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平时吃梨有哪些好处呢？昨天婆婆从老家给带了好多的梨子，一时半会也吃不完，送人吧不舍得，想问一下梨有哪些营养价值呢？怎么食用不影响营养又好吃呢？ |
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梨为蔷薇科植物梨树的果实。因其性善下行而流利故名梨。全国大部分地区均有栽培。8~9月果实成熟时采收。它性凉，味甘、微酸。有养阴生津，滋润肺胃，清热化痰的功效。适用症状：肺阴亏虚：症见干咳少痰、咽干口燥、声音嘶哑等。多见于肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性扁桃体炎等。胃阴亏虚：症见烦渴欲饮、消谷善饥、形体消瘦、大便干结等。多见于急性感染性发热疾病恢复期、糖尿病等。此外，还可用于食道癌、肺癌、习惯性便秘、结膜炎等病症，出现阴虚内热证候者。并能用于上呼吸道感染、肺炎、肺脓疡等病症，出现痰热蕴肺证候者。食用做法：川贝雪梨炖猪肺，原料：雪梨2个，川贝母15克，猪肺40克。冰糖适量。用法：将雪梨切成小块；猪肺洗净，挤去泡沫，切成小块；川贝母洗净，与雪梨、猪肺一并放入砂锅内。酌加适量冰糖和清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮3小时左右。吃雪梨、猪肺，喝汤。功用：滋阴润肺，化痰止咳。适用于肺阴亏虚所致的干咳无痰或痰少而粘、咯血、潮热颧红等。雪梨浆，原料：大雪梨1个。用法：将雪梨切成薄片，放在碗中，加入凉开水，淹没梨片，浸泡半天，用纱布绞汁。顿饮，1日数次。功用：滋阴养胃，清热除烦。适用于热病伤阴所致的心烦口燥、大便于结等。秋梨白藕汁，原料：秋梨500克，白藕500克。用法：将秋梨削皮、去核，白藕去节等，分别切碎，一并用纱布绞汁。功用：清热化痰，润肺止咳。适用于痰热蕴肺所致的咳嗽、咯痰黄稠、发热、咽干口燥。注意梨性寒凉，易伤中焦，故不宜多食。脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。 |
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2014-11-03 16:10:37 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火