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要看多大的宝宝啦，不同的年龄的宝宝吃的食物不太一样哦，尤其是3岁以内，区别还是比较大的总体来说立冬时给宝宝的饮食要掌握以下的原则 1、由于婴幼儿脾胃娇嫩，立冬后应该做到饮食规律，保证一日三餐正常进食，油腻及不容易消化的食物应少吃，并以粮食、蔬菜为主，适量添加肉食。 2、注意补充膳食纤维膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对体内毒素的排出十分有利。冬季，儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。 3、不要忽视菌藻类食物香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的微量元素如磷、碘等，有助于增强儿童的抵抗力，提高身体素质。 4、多吃富含维生素的食物冬季，儿童容易患呼吸道感染等疾病，只有摄入足够的维生素，才能有效增强身体免疫力。冬季时令蔬菜如大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长可以合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。 5、由于冬季气候比较干燥，所以应注意补充润燥食品，比如：萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津;冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。 6、冬季虽然排汗减少，但气候干燥，加上室内暖气，儿童更容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。所以应及时给宝宝补水，不但给宝宝喝水，还要教会宝宝主动喝水，不要等到口渴了再喝，这样对于健康是不好的。 下面是适合宝宝立冬节气吃的食物，营养又健康 一、紫菜卷豆腐 材料：北豆腐1小块，紫菜2小片，盐少许，淀粉少许 制作方法： 1.豆腐去掉周围的硬皮，压成泥状，加入盐和淀粉拌均匀。 2.铺好紫菜，把豆腐泥平铺在紫菜上，注意不要包得太满，然后将紫菜卷起。 3.放入锅中煎或者煮熟，即可食用。 二、牛肉蔬菜粥 材料：牛肉馅20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，胡麻油，胡萝卜，盐。 制作方法： 1.先把香菇切成片后，再切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。 2.锅中放少许胡麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉馅和白菜丝，加水煮到菜都变软。 3.最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。 三、枸杞粥 材料：枸杞子3钱、大米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵。 制作方法： 1.先将香菇浸泡在水里备用。 2.将洗干净的鸡胸肉对切成两大块，然后放入锅中，加水、酒、适量的盐调味，盖上锅盖后用中火熬煮。 3.将大米放入熬好的高汤中，用中火炖煮成粥，开锅后再加入枸杞一起煮，鸡胸肉则剥成鸡丝备用。 4.将葱切成葱末，已经泡软的香菇切丝，再用2大匙的油一起爆香。 5.粥煮好时，加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。 6.粥再度煮沸后便可食用。 这些食谱可以参考一下做给宝宝吃，当然还要注意宝宝的年龄，太小的宝宝还是以牛奶，辅食，米粉为主的 |
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2014-11-07 18:00:42 |
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