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这里为你推荐几道治疗白发以及秃顶的养生汤，希望能解决你的困扰1首乌炖鸡 配料 何首乌30克，雏鸡750克，精盐、味精、葱段、姜片、黄酒各适量。 烹饪方法 (1)将雏鸡宰杀，放人50℃～60℃的热水中烫遍周身，拔去羽毛，用镊子摘去细毛，从胫部取出内脏，剁去嘴尖，翅尖、腚尖及爪尖，洗净人沸水锅中烫一烫，捞出用媪水洗净。何首乌洗净，用纱布包好，塞人鸡腹内，装牢防止掉出。 (2)锅上火，注入清水，放入整鸡，加精盐、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用中火炖约45分钟，待鸡肉熟烂后，用味精调味，取出鸡腹内药包即可食用。 作用 养发美发。 首乌炖鸡是一款滋补养颜的理想食品。首乌素称“神仙之药”，中医理论认为它具有“益气血，黑髭发，悦颜色”的功能。现代医学认为，何首乌能促进血细胞的新生和发育，因而能使人保持容颜不衰老，须发乌黑。 2芪杞炖乳鸽 配料 白乳鸽1只，黄芪30克，枸杞子30克，精盐、味精各适量。 制作方法 (1)将乳鸽浸入水中淹死，拔去羽毛，取出内脏，切去翅尖及爪尖洗净放入炖盅内，注入适量水，加黄芪、枸杞子。 (2)锅上火注入水，放人盛鸽和药的炖盅，用小火炖约30分钟，隔水炖熟，加精盐、味精调味，取出即成。 作用 养发美发。 黄芪在滋补药中素有“补药之长”的称誉，且有益气固表，托毒生肌等功能。枸杞子则长于补肝肾，益精血。 鸽肉含有蛋白质、脂肪、钾、钠、钙、磷、碳水化合物、维生素B1、维生素B2等营养成分，《随息居饮食谱》说：“鸽，性味甘平。清热，解毒，愈疮，止渴，息风”。 人体过早衰老、须发早白、面容枯黄，大多因肾虚、精血不足所致。因此，乳鸽用黄芪、枸杞相配成肴，有补阴固阳，生精益血，丰肌泽肤，乌黑须发等护发养肤作用，可预防须发早白。 3菠菜猪肝汤 配料 熟猪肝200克，菠菜200克，精盐、味精、酱油、胡椒粉、熟猪油各适量。 制作方法 (1)将猪肝洗净，切成小薄片；将菠菜择洗干净，切成长约3厘米的段。 (2)将锅烧热，放人猪油，下人猪肝煸炒一会儿，加盐、酱油继续煸炒，注入适量清水，烧沸，放人菠菜段再烧沸，点味精，撒胡椒粉，出锅即可食用。 作用 菠菜有益血止血、敛阴、润燥功能，含丰富B族维生素、维生素C和铁，有养血、润肤功效，能预防秃发等。 猪肝含丰富维生素A及铁质，有养血、补肝、明目的作用。此菜常食有利于美发。 4 银杞鸡肝汤 配料 鲜鸡肝1OO克，水发银耳15克，枸杞5克，茉莉花20朵，精盐、味精、水淀粉、料酒、姜汁、清汤各适量。 制作方法 (1)将鸡肝洗净，片成薄片，放人碗内加入水淀粉、料酒、精盐、姜汁拌匀上浆；将银耳去杂质，去耳根，撕成小片，控净水；茉莉花择去花蒂，连同枸杞洗净备用。 (2)将锅洗净，放人清汤、料酒、姜汁、银耳、鸡肝、枸杞，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入精盐、味精调味，盛入汤碗内，然后将茉莉花撒入碗中即成。 作用 主治脱发，秃顶，斑秃。 中国医学认为，枸杞具有滋阴补血、益精明目的效用；鸡肝具有起阳、补肾、明目的效用；银耳具有润肤的作用；茉莉花则有润燥香肌、光泽头发的效用。 此菜对两眼昏花、面色憔悴、肌肤粗糙、头发稀少等症均有一定疗效。 5银耳莲子蛋汤 配料 水发银耳25克，淮山药25克，莲子10克，鸡蛋2只，冰糖适量。 制作方法 (1)将莲子放入碗内，用水泡好，去皮和莲心；将水发银耳去杂质，去耳根，洗净，撕成小片；淮山药用水润透去皮，切片。 (2)将莲子、银耳、山药片放人不锈钢锅内，加入适量清水，用小火煮至莲子、银耳烂熟，打人鸡蛋煮熟，放人冰糖溶化稍煮即可。 作用 防治白发。 银耳有滋阴清热、养胃生津、美容嫩肤、延年益寿的作用。 莲子性味甘平，含有维生素C、维生素B1、维生素B2、磷等成分，尤其蛋白质含量高，500克干莲子含蛋白质80克以上，碳水化合物300克以上。《神农本草经》载莲子“主补中，养神，益气力”。《本草拾遗》记其“令发黑，不老”。 银耳、莲子、山药、鸡蛋组成的菜肴，须发早白者常吃，可凉血补肺肾，有利控制白发或减少白发。 |
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2014-11-24 16:20:40 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火