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怎样自己在家做米粉呀？我家宝宝六个多月了，宝宝是时候加辅食了，她们都说现在加米粉比较好，可是我不想买市场上卖的，听说也可以自己做，怎样做的宝宝才会比较爱吃呀？ |
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我家宝贝的米粉是这么做的。宝贝在三个多月的时候，我和她的姥姥就用大米、小米放在锅里熬，熬愁点，然后取一点出来，放在碾磨碗里。用碾磨棒反复搅动，粗细有自己掌握。建议才开始吃米粉的小宝宝，可将米汤或碾磨的很细的米糊放在奶瓶里一点，为什么呢？因为牛奶的蛋白分子结构大，单吃牛奶小宝宝不易吸收，而在奶里加了米汤或米糊，就不一样，她们综合后，降低了牛奶的蛋白分子结构，使小宝宝更容易吸收。而且长得更好。建议米粉自家做。还可以将米炒好后，用粉碎机打，每次乘一点出来，加上自家配置的黑芝麻、花生、核桃、豆子这类的杂粮一起用，给宝宝吃后，宝宝回长得更好。 |
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2014-12-01 16:24:25 |
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步骤一：准备米，除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。步骤二：准备辅料，在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。步骤三：炒后磨成粉末，我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。步骤四：保存婴儿米粉，磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。 |
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2014-12-01 15:24:31 |
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