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婴儿4个月后就可添加辅食。最早添加的辅食应是蛋黄，将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥,7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 米粉的添加方法 临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。 后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。 正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。 随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。 辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。 正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类 6月龄始可添加荤(肉)食类 9月龄始可添加海鲜类 在这里我给你个时间表参考一下： 第一顿 早点 奶（奶粉）类 早6点左右 第二顿 早饭 辅食（粥或烂面条）类 早8点左右 第三顿 午饭 奶（奶粉）类 午12点左右 第四顿 午点 奶（奶粉）类 下午2、3点 第五顿 晚饭 辅食（粥或烂面条）类 晚6点左右 第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右 到1岁左右，将第三顿改为粮食类。 辅食除每天给孩子两顿粥或煮烂的面条之外，还可添加一些豆制品，仍要吃菜泥、鱼泥、肝泥等。在小儿出牙期间，还要继续给他吃小饼干、烤馒头片等，让他练习咀嚼。 婴儿小食品制作： 1、蛋黄粥 大米2小匙洗净，加水约120毫升泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。 2、水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉）即可。 3、面包粥 把面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后停火即可。 4、牛奶藕粉 藕粉或淀粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。 5、蔬菜猪肝泥 胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。 6、香蕉粥 香蕉去皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀。 7、番茄猪肝 切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，盐少许。 |
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2007-09-11 20:59:45 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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我的经验也不是很足，给你几个菜谱是我儿子小时候喜欢吃的，而且也简单。
1。材料 香蕉8根、无盐奶油2大匙、细粉糖适量 做法 1将无盐奶油用微波炉或热水温一下使其溶化，香蕉切成2.5 厘米厚的轮状，然后用铁叉子将香蕉一个个串起来。 2在香蕉的所有表面上涂刷上奶油，然后放进烤箱烤上大约6分钟后，趁热取出并洒上细粉糖，即可食用。 对宝宝的益处：香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、钾、维生素A和C。此外，润肠作用很明显，便秘宝宝多吃可以促进排便。 2。原 料： 藕粉200克，蜂蜜50克。 配 料： 清水800克。 制 法： 1)将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。2)将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。 特 点： 香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富，适宜5个月以上的婴儿食用。 制作关键： 藕粉要研细，不要有小疙瘩。边熬边搅拌，防止巴锅。 3。原 料： 面粉400克，瘦肉200克，菠菜200克。 配 料： 香油15克，酱油50克，精盐10克，味精3克，葱、姜末少许。 制 法： 1)将面粉加冷水和成硬面团，擀成薄片，再切成极细的条；瘦肉剁志末；菠菜择行干净切末。2)肉末放入碗内，加入葱姜末、酱油、香油调匀待用；将清水倒入锅内，开后下入面条，并加入喂好的肉末搅匀，再加入精盐、菠菜，稍煮即成。 特 点： 面条细软，汤味鲜美。 制作关键： 面条要切匀切细，最后汤不要带得太多，但也不能太干，味要香，口不要过重。 4。把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。 |
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2007-09-11 20:58:33 |
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宝宝随着月份的增长而成长，有计划地为宝宝添加辅食，可以满足宝宝对各种营养素的需求。
给宝宝添加辅食，应从少到多，从稀到稠，从细到粗，从素到荤。顺序是：2-3个月时，可加菜水、果水、米汤；4-5个月时，可加鸡蛋黄、米粉或代乳粉、菜泥、鱼泥、水果泥。8-10个月时，可加鸡蛋糕、稀粥、烂面条、鱼泥、肝泥、瘦肉末、豆腐、饼干馒头片和切成小块的水果、碎菜等；11-12个月时，可加鸡蛋、软饭、小饺子或馄饨、碎肉、碎菜、豆制品、小块蔬菜等。 添加的速度不要太快，吃惯一种再加另一种，如果出现消化不良，应立即停止喂辅食，待正常后再开始喂。 妈妈们一定要按时做给宝宝吃哦，这样对宝宝的咀嚼功能，发展语言能力有帮助。 |
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2007-09-11 21:21:42 |
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