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鲫鱼木瓜汤的木瓜是否是青木瓜请问是否要用皮是青色的木瓜才有更好的催奶效果，里面是黄色的还是黄色的呢？谢谢。 |
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鲫鱼木瓜汤有什么功效？鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。 有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。 木瓜就更不用说，健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、抗痉挛，是女性钟爱的美容水果，这两个结合，那就更营养了，气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理，有催奶的效果 主料 鲫鱼 青木瓜 辅料 姜 盐 鲫鱼木瓜汤的做法步骤 1. 鲫鱼用锅下油煎到干水,刚下就往它身上洒点盐,刚起焦就可以了.烧开水,放入姜,鱼,木瓜,大火转小火煮1-1.5小时加点盐可吃. 小贴士 把鲫鱼杀好，注意一定要把鱼内的血污清洗干净，把鱼皮剥了，这样煲出来的汤就不会有腥味。青木瓜削皮，把煲里的水煮开之后，放下上述材料，等水开之后，把煲里的泡沫捞起来倒掉，煲一个半小时之后，放一丁点糖，然后再放盐调味就可以上桌。 |
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2015-02-11 11:19:50 |
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