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首页  >  婴幼营养  > 肉泥和猪肝泥如何制作?

      pic of user:lreddou

      lreddou

      历史

      悬赏:10分

      回答:3

      肉泥和猪肝泥如何制作?

      宝宝七个月了,长了两颗乳牙,是不是可以吃肉泥和猪肝泥了??可是我不会作,求教~

        avatar of jinyanjorry

        jinyanjorry

        历史

         

        是可以吃了。每天可以喂稠粥两次,可以加点菜泥,肉末,鱼肉,肉松,豆腐末等(不是一次都加入) 鱼肉泥:将鱼肉切条,煮熟,除骨、刺、皮,然后把鱼肉用刀背捣碎成鱼肉泥,把鱼汤煮开后下鱼肉泥稍煮即成。
        鸡肝糊
        [原料]鸡肝15克。鸡架汤15克、酱油少许。
        [制法]
        l、将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。
        2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油,搅匀即成。
        [提示]
        鸡肝要研碎,煮成糊状给婴儿喂食。
        [营养与功效]
        此菜呈糊状,含有丰宫的蛋白质、钙、铁、锌及维生素A、B1、B2和尼克酸等多种营养素。
        尤以维生素A、铁含量较高,可防治贫血和维生素A缺乏症。

        肝泥肉泥
        动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用,每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天,营养不良症即可好转。
        原料:牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许。
        制作:1、 将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
        2、 将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
        3、 肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。
        实在不会的话,超市里有现成的一瓶的鱼泥,肝泥等卖的。

        2007-09-16 13:10:32

        提问者对回答的评价(星):

        提问者对回答的评语:谢谢,我试看看,不过我家宝宝好象都不怎么吃辅食,我快急死了,所以试各种口味,

          avatar of sep2006

          sep2006

          历史

          从中医的角度看,建议你不要吃这些.
          有空看看我的博客http://blog.ci123.com/sep2006,会对你有帮助的,不明白的地方在博客里联系,祝愿宝宝健康快乐的成长!!

          2007-09-16 12:19:23

            avatar of rainyzhang83

            rainyzhang83

            历史

            我家宝宝八个月,辅食都不太爱吃.就吃米粉.你可以试试用鱼肉什么的喂喂看呀..说不定不喜欢!

            2007-09-16 12:33:31