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首页  >  其它  > 肉炖太烂会致癌,这是什么原理啊?

      pic of user:kangelav7

      访彤0qd679

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      悬赏:10分

      回答:2

      肉炖太烂会致癌,这是什么原理啊?

      肉炖得太烂吃了会致癌,这是什么原啊? 我每次做炖汤的时候都会把肉炖的很烂,感觉这样汤更有味道,但最近听朋友说肉炖太烂会致癌,这是什么原理?

        avatar of 糖糖小美女

        糖糖小美女

        历史

         

        应该是营养物质在持续高温下会变质

        2015-09-03 03:00:47

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of 涛涛妈2010

          涛涛妈2010

          历史

          肉一次性炖的烂,没有关系的,不要经常冰箱里放一下,然后再拿出来烧烧吃,这样子才会致癌的

          2015-09-03 08:31:34