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三个月后的婴儿能吃什么 蛋皮肝泥卷 材料：鸡蛋50克，猪肝20克，菠菜25克，植物油6克，葱、姜、蒜、花椒面、淀粉适量。 制法： 将鸡蛋磕入碗内，调匀，将猪肝切成片，放入开水锅内焯一遍捞出，剁成泥；将蛋液倒入放有热油的炒勺内，摊成蛋片；将菠菜用开水烫一下，剁成菜泥。肥肝泥加入菠菜泥及葱末、花椒面、蒜末、盐搅匀，均匀地抹在蛋皮上卷起，收边处抹匀淀粉汁。锅内放入油烧热，放入蛋皮肝泥卷，炸至金黄色，熟透捞出即可。 贝母粥 材料：贝母10克，白米50克，冰糖适量。 制法：先将贝母去心研为末，备用。用白米煮粥，煮至米开汤稠时，加入贝母粉、冰糖，改文火煮片刻即成。 （此粥可润肺养胃，化痰止咳，清热散结，适合6个月以上婴幼儿食用。） 鸡蛋玉米糊 材料：鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。 制法： 1.鲜牛奶100ML左右倒入小锅里，加入玉米糊适量，搅匀。稀稠自由撑握。 2.开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。 3.加入适量蜂蜜有甜味即可。 鹌鹑粥 材料：鹌鹑１只，米３０克，水４杯。 制法： １、米洗干净，用水浸约２小时。 ２、鹌鹑去皮去内脏，冼净切成大块，不用加腌料。 ３、泡浸过的米连水一起煲滚，加入鹌鹑，滚后，改用中火煲约４５分钟即可。 ４、较大的婴儿，可食用鹌鹑碎肉粥，白米亦可掺杂少量红米。 (鹌鹑对断奶初期婴儿有健胃作用，也可治哮喘，更含有卵磷脂和蛋白质，具有抑制血小板凝聚作用。让婴儿吃鹌鹑粥时，就去掉渣。适合４－６个月以上婴幼儿食用。) 在不同的季节内选用新鲜、成熟、多汁的水果，如橘子、柑橘、西瓜、梨等。制作果汁前爸爸妈妈要洗净自己的手，再将水果冲洗干净，去皮，把果肉切成小块状放入干净的碗中，用勺子背挤压果汁，或用消毒干净的纱布过滤果汁。 目前，市场上专用于水果的果汁机，直接用果汁机来制作果汁，既方便又卫生，常适用于家庭。制作好果汁后，果汁中加少量温开水，即可喂哺，不需加热，否则会破坏果汁中的维生素。 水果汁大多是酸性的，最好在喂奶后1小时再喂，或在两次喂奶之间，有利于奶汁及维生素的吸收。 给宝宝制作菜汁 选用新鲜、深色菜的外部叶子，洗净、切碎，放入干净碗中，再放入盛一定量开水的锅内蒸开，取出后将菜汁滤出，制作好菜汁中可加少许盐喂给宝宝。有一些能压榨出汁的蔬菜，如西红柿，可直接做，不用蒸煮。选用新鲜成熟的西红柿，洗净后开水烫洗去皮，去籽，放入少许白糖，用勺子背将西红柿压碎，压出汁，滤出西红柿汁，稍加温开水即可喂给宝宝了。 为了保证果汁及菜汁的味道鲜美及干净卫生，应该做到现制现饮。如果家庭人员少，时间紧张，也可采取把当天制作好的果汁及菜汁分成几份，放在冰箱冷藏起来，以便及时喂宝宝。隔日剩下的果汁及菜汁不要再用来给宝宝饮用了。 最好不要购买现成的果汁饮料，厂家为保证果汁饮料的新鲜香甜不变质，在水果饮料中都加有添加剂，以避免各种添加剂的不良影响。 果汁是为了补充维生素,纤维素. 是温性的水果,热性的或凉性的不吃,比如芒果菠萝荔枝是热性的,桃子是凉性的,西瓜虽然也凉,但是解暑的,可以喝一点. 要兑水的,纯果汁太浓,宝宝吸收不了,一般都要兑一倍以上的水,甜度高的水果还要多兑,不能让宝宝养成甜的就吃,不甜的就不吃的习惯,小孩子都有嗜甜的天性.兑的淡就当喝白水,反正每天都要喝水的. 一般说来,时令水果最好,不要吃返季水果,比如温室里出来的冬天的西瓜,秋天的草莓等. 小宝宝最常吃的是胡萝卜,番茄,苹果等,丰富的维生素,纤维素. 大便不正常的宝宝可以喝菜水,青菜切碎了煮水,什么都别加,小孩子不能吃盐. 我也是新妈妈,宝宝一百天多几天,都是一路搜集来的加心得,希望合理  
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2007-11-17 14:43:05 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ ★ 提问者对回答的评语：天呀？真是不容易呀／ |
