悬赏:60分 回答:4 |
孩子吃得很多,但总是不见吃胖怎么办孩子吃饭胃口也好,量也大,但总是不见胖,儿子也不是太高.不知是哪方面的问题,我很着急想请教一下 |
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如果孩子精神好，抵抗力好就可以了，胖了不一定是好事。你没听说过现在有很多的肥胖儿童吗。所以大可不必担心。 给你提供一些资料，仅供参考： 小明读小学五年级，１．４７米的个子体重有１１７斤。同学们背着老师叫他 “肥仔”，可小明的母亲却常唠叨：这孩子近来胃口不好，没小时候长得胖了。 记者在中医院小儿科采访，发现说孩子胃口不好，担心孩子越来越 “瘦”的家长不仅仅是小明的母亲。该院小儿科专家、主任医师董幼祺告诉记者：很多家长唯恐孩子吃得不够，专门带来让医生给调理脾胃。其实，很多小儿不是吃得太少而是吃得太多，营养过剩导致胃纳不佳，有些则表现为营养不均衡。 日前记者看到一份 《中国居民营养与健康现状调查报告》，其中提到我国城乡居民普遍存在铁、维生素Ａ等微量元素缺乏，报告还提醒： “儿童肥胖率已达８．１％，应引起高度重视。”专家表示，肥胖的儿童并不意味着营养过剩，有些儿童只是脂肪摄入过多，热量积存体内无法燃烧才引起肥胖，同样可能存在营养不良问题。 吃“营养食品”悠着点 走进商场、超市、小卖店，林林总总的儿童食品让人目不暇接，钙奶、薯条、果冻布丁……众多的当代儿童食品早已占据了孩子的零食空间。这些“儿童食品”包装精美，富有情趣，虽然迎合了儿童的心理，满足了孩子们的消费欲望，但同时也带来了新的营养与健康问题，亟须引起家长们的注意。 为了给孩子吃得有“营养”，我们经常看到一些家长在超市挑选标有“营养食品”的食物。然而，有报道称，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所对１１４份标示有“儿童营养食品”的产品检验发现，其中１／３的食品根本没有营养成分，１／３的食品有营养成分但未能达到标签标示的指标。 事实上，经常食用某一种营养成分的保健品，摄取的营养素一般都比较单一。何况，一些营养食品即便含有一些营养物质，也可能无法被人体吸收。比如，人体内钙的吸收先是通过维生素Ｄ的作用进入血液，然后通过一种名为维生素Ｋ２的活性酶进行激活，才能进入骨骼。但是目前市场上销售的补钙产品很难见到含维生素Ｋ２的。据专家介绍，钙的吸收率与体内原有钙水平是成反比的，体内钙水平越低，钙的吸收率就越高，反之亦然。因此，所谓钙产品的吸收率也是因人而异的，一些补钙产品上面标注的钙吸收率并不科学。 为使食品美观、可口和便于保存，一些厂家在食品制作过程中，常需加入食品添加剂。食品添加剂的种类繁多，有的可以提高食品的观感，如着色剂、发色剂；有的可以防止食品变质，如防腐剂和抗氧化剂；有的可以改善食品质量，如甜味剂、鲜味剂、酸味剂、抗结剂和香精等。对于这些食品添加剂的安全使用，都有着严格的标准规定。但有些食品厂家为使产品能吸引儿童，常将产品 “浓妆艳抹”，以至食品中含有的防腐剂、着色剂、甜味剂，色素等含量大大超过国家规定的添加标准。少年儿童机体发育尚不成熟，体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多食用此类产品，对生殖系统、免疫系统、神经系统和智力发育有不良影响。可见，家长为孩子购买食品时仅注意生产日期、保质期、生产厂家等还不足以让孩子吃得 “放心”。 儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质主要是通过一日三餐来获得的，而各种 “口服液”、 “滋补品 ”等，不仅摄入量本来就很小，而且其中真正对身体有益的成分仅是微量，有些甚至具有不良的副作用，因此将它作为儿童的营养来源，容易使孩子形成偏食、挑食、厌食等不良习惯，而且会造成儿童的营养缺乏和营养失衡，影响到儿童的正常生长发育。 喝果汁饮料需仔细 生活条件好的家庭，冰箱中放满了各种饮料，一些家长有意无意地让孩子养成了用甜饮料解渴的习惯。董医生告诉记者，有些家长带孩子来 “调理脾胃”，说孩子每餐吃不到一碗饭。细问之下，原来孩子从小养成了餐前喝饮料的习惯。董医生说，甜饮料中含糖量达１０％以上，喝后具有饱腹感，自然会妨碍儿童正餐时的食欲。解渴最好的饮料是白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，减轻肾脏的负担。另外，可乐之类的碳酸饮料除了糖分之外几乎不含其他营养素。 董医生指出，现在许多孩子喜欢吃甜食、冷饮，这些东西除含有大量的糖分外，其味美的口感主要依赖添加剂，维生素、矿物质含量低，大量食用会加剧营养不平衡的状况，容易使孩子 “虚胖”。例如，松软的 “派”中含有不少膨化剂、乳化剂等，而其营养价值并不比鸡蛋更好。 据了解，一些年轻家长受广告的影响，往往用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子 “增加营养”。其实，所谓的乳饮料就是牛奶加水稀释，然后加入糖、香精、有机酸等成分配成，如果再添点维生素和钙，就成了 “钙奶”。牛奶不加稀释时，其中的钙就高于 “钙奶”，蛋白质、维生素的含量更比 “钙奶”高得多。果汁饮料中纯果汁的含量仅为１０％左右，是糖加有机酸、香精等配制而成，其营养价值与纯果汁相差很多，更不可代替水果。 吃水果有益健康，但有些年轻的父母让孩子大量地食用水果也是不对的。有资料介绍，有些水果吃多了会得“水果病”。个别儿童吃了水果后出现头晕、恶心、腹疼、呕吐、皮肤瘙痒、行路不稳、四肢抽搐等症状。据了解，“水果病”主要是因为水果中的果酸、植烷酸、蛋白酶在孩子体内过剩引起的。一旦停止食用某一种水果，病情即会好转。 用方便食品不方便 大量研究资料显示，不科学的饮食作为致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。生活中，很多孩子嗜好方便食品，有些孩子用方便面代替正餐。董医生说，方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食物，以面粉为主，又经过高温油炸，其中的蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化问题，对健康不利。 临床上，儿童食物过敏者中大约３０％是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些 “毒性”在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。 有些家长以为，方便面含脂肪低，给孩子多吃些不会长胖。但是，方便面是经过油炸后干燥密封包装而成，尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给人带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。另外，方便面的包装袋破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。 董医生告诉记者，人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素，时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了人体每天所需要的营养量。 董医生提醒，吃方便面只适于临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用，一天最多吃一次。总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。 有些家长以为，方便面是低脂肪食品，如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少。然而，有专家指出，长期让少儿吃低脂肪食品，会使他们缺乏足够的维生素Ｂ１、烟酸、核黄素等营养物质，久而久之，会罹患 “营养不良综合征”。小孩子绝对不能缺 “油”，如果完全没有脂肪，很多营养素不能吸收。 |
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2007-12-18 11:36:05 |
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