育儿网用户登录

特别关注

徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
专家在线回答网友问题。
点此向专家提问>>

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  婴幼营养  > 蔬菜煮的太烂，会影响营养价值吗？

      pic of user:baby05719214ci2591

      如翼宝贝

      问答历史

      悬赏:20分

      回答:2

      蔬菜煮的太烂，会影响营养价值吗？

      听说蔬菜煮的太烂，会影响营养价值呀？请问老师是这样吗

        avatar of 手机用户z7331523

        手机用户z7331523

        问答历史

         

        蔬菜煮得太烂，肯定是会影响营养的。人们摄入蔬菜就是为了摄取营养，所以要科学炒菜。

        2017-09-23 12:59:36

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of love宇妈

          love宇妈

          问答历史

          		 你好！蔬菜煮得太久确实会破坏维生素等营养物质，但是宝宝小，确实要煮烂一些，可以切细点，煮的时间就可以减短些

          2017-09-22 22:00:52