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首页  >  其它  > 谁知道晒干的咸鱼怎么做好吃吗？

      pic of user:nrnancycb

      renan63qin

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:6

      谁知道晒干的咸鱼怎么做好吃吗？

      谁知道晒干的咸鱼怎么做好吃吗？婆婆泡都没有泡，就直接的红烧了，结果我根本嚼不动怎么办呢？

        avatar of 萧月－安安

        萧月－安安

        问答历史

         

        我婆婆也是，之前有亲戚送了些小鱼干，婆婆直接蒸一下就吃了，咬不动啊，要是我就放小砂锅煲的了，放点豆豉。

        2017-11-08 14:34:10

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 小吉米滴麻麻

          小吉米滴麻麻

          问答历史

          		 晒的太干了，这样的鱼会比较硬，是要适度的泡一下或者在炖菜的时候使劲炖一段儿时间。

          2017-11-08 15:01:44

            avatar of 广州曙光美容

            广州曙光美容

            问答历史

            		 蒸软一点很好吃，做咸鱼茄子煲很香，放小砂锅里焖久一点

            2017-11-08 16:04:21

              avatar of 宇宝宝妈

              宇宝宝妈

              问答历史

              		 晒好的干鱼要怎么做？好吃呢？首先要泡一下，要泡好久，最起码泡一晚上，然后再拿辣椒大蒜炒着吃

              2017-11-08 16:33:38

                avatar of 昕怡逗逗妈

                昕怡逗逗妈

                问答历史

                		 晒干的咸鱼，我喜欢用辣椒炒，我觉得用干辣椒炒最好吃。看个人吧，有的人喜欢用油炸。

                2017-11-08 16:45:54

                  avatar of 睿和雨的麻麻

                  睿和雨的麻麻

                  问答历史

                  		 晒干的鱼本身就比较硬，最好用提前用温热水泡软一点，然后再像做红烧鱼的方法一样做味道是比较好的。

                  2017-11-15 15:26:04