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      denglili659

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      回答:12

      8个月的宝宝能吃酸奶吗?

      8个月的宝宝能吃酸奶吗?

        avatar of 子祺妈

        子祺妈

        历史

         

        酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由:

          1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

          2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。

          3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。

          4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

          酸奶、酸奶饮料大不同……>>>饮用酸奶六大注意事项

          现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号,而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了区别,别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。

          酸奶与酸奶饮料制作方法不同

          酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶范畴。

          酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料,在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀释了的酸奶”,相当于一份酸奶加了两份水。

          酸奶与酸奶饮料的营养价格不同

          酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外,酸奶中的胆碱含量高,还能起到降低胆固醇的作用。

          酸奶饮料,也就是乳酸饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,营养成分含量仅有酸奶的1/3左右。

          酸奶与酸奶饮料的口感不同

          酸奶口感醇厚。

          酸奶饮料由于加了水和果汁,所以口味上也没有酸奶纯,尤其是奶味不够。

          酸奶与酸奶饮料乳酸菌含量差距大

          酸奶的活性乳酸菌具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效,而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。

          酸奶饮料却只含有乳酸,而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。

          酸奶与酸奶饮料的保存条件不同

          由于需要保持乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,保存时间通常在1个月以内。

          酸奶饮料中的乳酸菌很少,甚至没有,所以保质期会比较长,保存条件也没那么严格,在室温下就能保存。

        如何为宝宝选择合格的酸奶

          一、仔细看产品包装上的标签标识:

          特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表,以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。
        酸奶的配料表中,蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中,一般都会出现“水”和“山梨酸”,蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。

          二、父母在购买产品后,应仔细品尝产品。

          酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。

          三、选择适合宝宝的酸奶

          ·从工艺上区别,酸奶分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值没有区别,父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。

          ·从原料和添加物来分,酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。

          ·从脂肪含量来看,则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的,父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。

          贴心提示 :夏天宝宝如何喝酸奶

          半岁以下的宝宝不宜喝酸奶

          酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。

          不要用酸奶代替配方奶粉

          配方奶粉从成分上最接近母乳,是母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶,达不到配方奶粉的营养水平,也不符合婴幼儿的营养需求。……>>>选配方奶粉注意啥?

          饭后2小时左右饮用

          适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹时,宝宝胃液PH值在2之以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死。

          宝宝喝完后要及时漱口……>>>让宝宝远离龋齿侵扰

          随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

          将酸奶倒入干净的器皿中饮用

          在食用装酸奶时,让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管,但吸管往往暴露在空气中,也难保卫生。

          酸奶不要加热

          酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡。 如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。

          酸奶不宜与某些药物同服

          氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物,会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

        2008-01-11 14:49:31

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of yanji

          yanji

          历史

          可以的,不过不要太多,吃娃哈哈AD的吧

          2008-01-11 14:26:41

              avatar of greensky

              greensky

              历史

              最好不要让宝宝吃!宝宝吸收不了的!酸奶里一般添加了防腐剂的,所以最好不要让宝宝吃。

              2008-01-11 14:29:46

                avatar of liuya2008

                liuya2008

                历史

                还是等到一周岁以后再给宝宝吃吧!
                祝宝宝健康!

                2008-01-11 14:34:58

                  avatar of yufan06

                  yufan06

                  历史

                  最好不吃!小孩子在1岁半之内最好不要吃!对消化不好!

                  2008-01-11 14:35:52

                    avatar of kittywen

                    kittywen

                    历史

                    可以吃.少量的.依宝宝的消化能力而定,祝宝宝健康!

                    2008-01-11 14:37:28

                      avatar of 益宝宝

                      益宝宝

                      历史

                      最好少吃,因为宝宝现在正在长牙,长牙的时候最好少吃些酸的东西,对牙不好。

                      2008-01-11 14:40:41

                        avatar of Dancy

                        Dancy

                        历史

                        太早了,还是再等几个月吧.娃哈哈AD应该是乳酸菌饮料,而非酸奶.下面的信息希望对你有用.
                        祝宝宝健康!
                        酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵,或加入乳酸、柠檬酸制成的。酸奶具有与鲜牛奶同样的营养成分,而且因酸度增加,蛋白凝块变细,更易被消化吸收。同时,其中的乳酸杆菌可抑制肠道内的大肠杆菌,因此适合宝宝饮用,且特别适合腹泻婴儿食用。

                          但是,由于目前市场上还有许多打着酸奶旗号的乳酸菌饮料,乳酸菌饮料中含有的牛奶量极少,主要是水和添加的一些乳酸杆菌,因此其营养价值和酸奶不能相提并论,乳酸菌饮料不是乳品,而是饮料,不能用乳酸菌饮料来替代宝宝每天需饮用的牛奶。因此家长在购买酸奶时,一定要认清楚是正宗酸奶制品,而不是乳酸菌饮料。

                          另外,由于酸奶具有一定的酸度,因此也不要每天给宝宝喝太多,以免影响胃肠道内的正常酸碱度。一般在宝宝1岁以后可以给他喝酸奶,以每天1~2小杯为宜。

                        2008-01-11 14:41:07

                            avatar of c煊煊

                            c煊煊

                            历史

                            应该没关系吧。呵

                            2008-01-11 15:43:57

                              avatar of yangyang-li

                              yangyang-li

                              历史

                              应该可以喝啊,我家宝宝也是从8个多月就开始喝的,我们喝的是纯酸奶,宝宝很爱喝的

                              2008-01-12 09:45:14