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1周岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。因为土壤和灰尘中可含有肉毒杆菌，蜂蜜可将被污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒毒素是世界上最毒的致命物质之一，极微量的毒素就会使婴儿中毒。其症状与破伤风相似，先出现持续1～3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹，婴儿哭泣声微弱、吸乳无力、呼吸困难。为什么1周岁以内的宝宝易发生肉毒毒素中毒，而成人却不容易发生中毒呢？ 因为肉毒毒素是在肉毒杆菌的繁殖过程中产生的，成人的抵抗力强，可以抑制肉毒杆菌的繁殖。婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。为了降低肉毒毒素中毒的发生率，应该避免用蜂蜜喂养1周岁以下的婴儿，同时应该提倡母乳哺育婴儿，因为母乳中含有婴儿抵抗疾病所需要的免疫物质。 |
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2008-01-31 16:50:21 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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同意楼上说的 |
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2008-01-31 17:16:55 |
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不好，一岁以上才可以 |
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2008-01-31 18:01:45 |
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不好` |
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2008-02-02 03:37:44 |
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