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问答历史
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四个月宝宝
1、蒸水蛋
将蛋黄取出,加三倍的稍温些的水(也可以用鸡汤排骨汤),加一滴醋,几滴植物油,调匀,将蒸锅的水先烧热,再把碗放进去,先用筷子将蛋搅拌几下,防止底部的蛋先老,再盖起来蒸6-7分钟即可,微波炉要选用中火
温馨提示:放醋是为了蒸出来的不起泡,且水嫩,植物油最好选玉米,葵花子,或橄榄油,这些油营养不错,且没有味道,香油或花生油会有味道过冲,宝宝不喜欢的。玉米,葵花子,或橄葵油,这些油营养不错,且没有味道,更重要的是这些油不油腻且有清香的感觉,对宝宝的肠胃好
2.蛋黄泥
鸡蛋煮熟后,取出蛋黄,用小勺碾碎,加入煮好的排骨汤或鸡汤,牛奶或蔬菜汁或米汤中,反复搅拌成泥状即可
温馨提示:鸡蛋要煮十分钟,煮的汤要把上面的油打掉,盐在一岁前按成人的三分之一来调,蛋类含高铁高钙,磷等
3.苹果泥
把洗干净的苹果切成两半,用小勺刮取果肉,吃太多会便秘
果汁
各种新鲜的时令水果如五六月份的枇杷,西瓜等适量打成汁(两次奶之间喂10-20ML,一天不要喂太多,果汁不能代替水
4.香蕉泥
取一小截香蕉(最好是香蕉的中段)放到碗中,用小勺碾碎成泥状,吃太多会拉肚肚
5.菜泥/蔬菜汁
选新鲜绿叶蔬菜或菜花等新鲜的时令菜,白菜、菠菜、红苋菜、油菜,竹笋等蔬菜中含草酸较多,易与钙质结合形成草酸钙沉淀,干 扰钙的吸收,可用开水先烫一遍,以除去草酸。
胡萝卜(胡萝卜营养与油结合才会释放出来),洗净,剁成泥,放碗中加盖,蒸熟。
汁的做法同上,含草酸的烫完,凉后,切碎放入打汁机内打成汁上锅蒸熟,取汁即可,含水份较多的菜不要加水,加水会破坏维生素。
6.猪肝泥
生刮:将猪肝洗净,切开,在切面用刀轻刮,刮出肝泥。起油锅,清炒肝泥再加点黄瓜泥,熟透后加少许盐。
熟刮:将猪肝洗净、煮熟、去筋。将熟肝剁成泥状。起油锅,放入肝泥清炒,或加少许水煮一下即可。可将肝泥调和到米汤,粥,蔬菜汁或泥中来喂
7.南瓜泥
淋点油洒一点点盐清蒸(不加油会影响胡萝卜素的吸收),不要加水,蒸好后研成泥加汤调和,就OK
刚加辅食的宝宝吃这较好,不会轻易过敏,安全,且营养全面,含有丰富的叶酸,胡萝卜素等,还有润肺的作用哦,春天吃点很好的,对呼吸道好。
特别提示:
土豆,番茄很容易引起过敏腹泻,所以在添加时一定要注意观察宝宝的反应
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