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鲜榨果汁或者自己制作的果汁最安全可靠。自己榨橙汁、西瓜汁都很容易，买个榨汁机就可以了。但是很多水果不容易榨汁，所以6个月可以给孩子吃果泥了，最常见是苹果泥，买比较“棉”的苹果，有一种苹果，叫“花牛”（北京的叫法），很容易用铁勺刮苹果泥的。此外，蔬菜水比制作果汁容易，也是非常有必要的，直接用水煮，水一开锅就关火，蔬菜汁中的营养不易流失，任何蔬菜都可以煮水，除了辣椒之类辛辣的。 这是开发妈妈智慧的好时候，绿色蔬菜都很好用，菜花、西兰花、萝卜、胡萝卜、土豆都可以，我还煮过紫绀兰水，喝喝，煮完水的颜色非常奇怪，但是宝宝喝的很开心。每种蔬菜有每种的味道，让孩子的小味蕾体会各种味道，会避免日后偏食。 |
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2008-05-06 11:48:39 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ |
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人工喂养的孩子两个月加果水、菜水、稀释果汁的做法已经被绝大部分家长所采纳，而为什么要这样做就不是大多数家长能说得清楚的了。有人说加果水、菜水、果汁是为了补充水分；亦有人说是为了补充维生素C；还有人说是为了利于排便……这些说法都不错，可更重要的是让孩子通过吃果汁获得更丰富的味觉刺激，在感到好喝的同时体验喝果汁的乐趣。这也可以说是人生中“享受美味”的很重要的一步。
怎么做果水、菜水，怎么做果汁？这是两个月婴儿家长十分关心的问题。 (1)我们要选用应季的蔬菜和水果，只要新鲜就行，不必花很多钱去买那些反季节蔬菜和进口水果。 (2)蔬菜水果要洗净，对有可能打过农药的水果应削皮后使用。 (3)为避免维生素的损失，制作果水和菜水时应先将水烧开，然后再放入新切碎的水果或蔬菜；水与水果或蔬菜的比例是2：1，煮开的时间为3分钟。晾凉后过滤掉渣子，就得到适合小婴儿使用的果水或菜水。 (4)果汁的做法多种多样，有条件的家庭可用电动果汁机、榨汁机制作；没条件的话，可用消毒纱布(4层厚，蒸、煮消毒均可)包裹水果后挤出果汁；如果是橘子、橙子、西红柿等有皮多汁的水果或蔬菜，也可以一剖两半，直接在榨汁器上将果汁挤出。喂两个月婴儿使用的果汁要兑一倍水，加少许糖。从一天喂一次，10ml开始，渐渐地加量至30ml。开始时，只能给孩子喂一种水果的果汁，适应后(3-5天无异常)才可换其他品种。 给果汁的时间最好选户外活动之后。此时，孩子口渴，适宜喂水或果汁。 现在市面上可以见到工业化制作的瓶装果汁。注意：在给小婴儿选用果汁时一定要选婴儿专用的品牌。成人饮用的鲜榨汁、果汁都有可能添加了食用色素、香精、糖等不适合婴儿食用的东西，因此不适合于婴儿。 有些孩子很喜欢喝果汁，父母看他高兴也就不加限制，这是不对的。我认为两个月左右的孩子一天喝50～100ml果汁就足够了，其他的水的需求量最好还是用凉白开水来补充。 菜水要现做现吃。长时间放置的菜水亚硝酸盐增高，会导致高铁血红蛋白血症，甚至可导致亚硝酸盐中毒。 |
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2008-05-06 12:23:54 |
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