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首页  >  0-1岁  > 如何给宝宝合理安排饮食?

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      jxh20040207

      问答历史

      悬赏:50分

      回答:6

      如何给宝宝合理安排饮食?

      我儿子现在快满7个月了,再过一个月我就要上班了,这两天我刚刚给他断了白天的奶,奶粉刚刚学会吃了.我打算再给他吃母乳到10个月,早上6:30;晚上8:00,半夜一次都吃母乳,上班的时候就让他吃辐食和奶粉,就是不知道白天怎么安排比较合理,吃几次奶粉,什么时候吃,辐食吃点什么?感谢经验的妈妈们能帮我这个忙,谢谢了!

        avatar of BaoBaoLeYao

        BaoBaoLeYao

        问答历史

         

        用母乳喂养的宝宝一过7个月，即使母乳充足，也应该逐渐实行半断奶。原因是母乳中的营养成分不足，不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里，母乳充足的不必完全断奶，但不能再以母乳为主，一定要加多种代乳食品。

        用牛奶喂养宝宝，此时也不能把牛奶作为宝宝的主食，要增加代乳食品，但是每天牛奶的量仍要保持在500-600毫升之间。

        继续增加辅食，可食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好，少数宝宝此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭感兴趣，也可以让宝宝尝试吃一些，如未发生消化不良等现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。

        四、给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。

        五、宝宝满7个月后，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。

        六、该月龄的宝宝食谱可参照如下标准制定。
        早晨7点：牛奶200毫升
        中午11点：粥一小碗，菜末30克，鸡蛋1/2个
        下午3点：牛奶200毫升
        晚上6点：粥多半碗，鱼30克或肉末30克、豆腐30克
        晚上9-10点：牛奶200毫升
        你也可以参考以下饮食给宝宝做了吃，
        鸡蛋羹
        原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克
        制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;
        加等量水搅打;
        放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹.
        注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝.

        番茄蛋羹
        原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克
        制法:将鸡蛋搅成糊;
        将番茄挤出汁过滤;
        将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;
        放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟.
        注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹.

        蔬菜蛋羹
        原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许
        制法:将鸡蛋搅成糊;
        菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;
        将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;
        加盐后入蒸锅蒸熟.

        肉泥蛋羹
        原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许
        制法:将鸡蛋搅成糊;
        加肉泥和盐搅拌;
        放入锅内蒸熟.

        酸奶蛋羹
        原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量
        制法:将鸡蛋搅成糊;
        加入牛奶搅拌均匀,加盐;
        放入锅内蒸熟;
        倒上酸奶.
        注:可以在上面放个樱桃做点缀.

        三鲜蛋羹
        原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末,姜末少许 盐200毫克 油少许
        制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;
        虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;
        锅内放油炒熟;
        鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;
        放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟.

        奶油水果蛋羹
        原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺
        制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;
        将水果切成碎块,倒入;
        奶油,糖搅拌后倒在上面.
        蛋花汤

        蛋花汤
        原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯
        制法:鸡汤煮开;
        鸡蛋搅成糊;
        将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;
        最后加糖或盐.

        蛋花鸡汤烂面
        原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许
        制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;
        鸡蛋搅成糊;
        将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;
        放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可.

        蛋花藕粉
        原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许
        制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;
        放入锅内,边煮边搅;
        将鸡蛋搅成糊;
        煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;
        最后加糖.

        双花稀粥
        原料:鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4碗 水1/2杯 盐200毫克
        制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;
        鸡蛋搅成糊;
        将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;
        缓慢加入蛋糊,边加边搅.再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;
        最后加盐.
        肝泥

        猪肝泥
        原料:鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许
        制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;
        加姜末,葱末,盐拌匀;
        上屉蒸熟.
        注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的.也可将肝切碎加香油盐蒸熟.

        肝泥酸奶
        原料:肝泥1勺 酸奶2勺
        制法:将酸奶放在碗中;
        肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀.

        番茄猪肝泥
        原料:猪肝泥1勺 番茄1/2个 米粉2勺 水1/2杯 盐少许
        制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;
        将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌;
        放入锅中,边煮边搅至煮沸;
        最后加盐.

        肝泥烂面
        原料:肝泥1勺 面条6根 水1/2杯 盐少许
        制法:水煮沸,下面条煮沸;
        加肝泥,盐继续煮至面条变软.

        蔬菜肝泥糊
        原料:肝泥1勺 稀饭4勺 奶2勺 胡萝卜泥1勺 盐少许
        制法:稀饭加入奶调成糊状;
        上火煮,边煮边搅,至煮沸;
        加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可.
        粥

        香蕉蜜奶
        原料:香蕉1/6根 奶1/4杯 婴儿蜂蜜1勺
        制法:将香蕉切碎碾成泥;
        奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;
        最后加蜂蜜拌匀.

        什锦水果粥
        原料:草莓1个 哈密瓜1小块 香蕉1/6根 水1/6杯 粥1/6碗
        制法:将水果切成碎粒;
        将水加米饭煮至粘稠;
        加水果拌匀.

        苹果奶粥
        原料:苹果1/2个 奶1/2杯 米饭1/6碗
        制法:将苹果削皮去核,切碎块;
        将米饭,奶放入锅内煮粘稠;
        最后加入苹果碎块煮2-3分钟.

        牛肉粥
        原料:牛里脊2勺(20克) 土豆1/8个 牛肉汤1杯 米饭1/4碗 盐200毫克 淀汾少许
        制法:将土豆去皮切小碎块;
        将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;
        将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;
        将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;
        最后加盐.

        海鲜粥
        原料:鲜虾仁1只 蟹钳1只 米饭1/6碗 水1杯 盐200毫克 姜葱各一小段 香菜少许
        制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;
        蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;
        将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;
        最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可.

        玉米粥
        原料:甜玉米粒20粒 粥1小碗 鸡蛋1/2个 糖少许
        制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;
        将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;
        将鸡蛋打散淋入粥内煮开;
        最后加糖.

        南瓜奶粥
        原料:老南瓜1小片 米饭1/4小碗 奶1杯 糖少许
        制法:南瓜去皮,去瓤,切小块;
        将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;
        最后加糖.

        乳酪粥
        原料:粥1小碗 乳酪5克
        制法:将乳酪切成小块;
        粥煮开,放入乳酪块;
        融化后关火.
        豆腐

        豆腐脑
        原料:南豆腐1/8块 水1/4杯 盐/糖少许
        制法:将水煮沸;
        加入碾碎的豆腐;
        煮沸后加盐/糖.

        果汁豆腐脑
        原料:西瓜1块 南豆腐1/8块 水1杯 糖少许
        制法:用榨汁机将西瓜榨出汁;
        将南豆腐捣碎并加水煮沸;
        将糖加入西瓜汁搅拌;
        将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁.

        豆腐粥
        原料:豆腐1/8块 米饭1/6碗 肉汤1/2杯 盐200毫克
        制法:将豆腐切成5毫米块状;
        将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮;
        煮至粘稠加一点盐.

        奶汁豆腐
        原料:牛奶1/4杯 豆腐1/8块 糖/盐少许
        制法:将豆腐切成小碎块;
        牛奶煮沸;
        把豆腐块放入牛奶中煮沸;
        加糖/盐.

        酸奶豆腐
        原料:豆腐1/10块
        酸奶1勺
        草莓1/2勺
        制法:将豆腐切成均匀的片;
        放入开水中煮沸后冷却;
        将豆腐片捞出摆盘;
        淋上酸奶和草莓酱.
        水果豆腐
        原料:豆腐1/10块 香蕉1段 熟草莓1个 糖少许
        制法:将豆腐放入开水中煮沸;
        捞出放入盘中;
        将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖;
        将水果碎块放在豆腐上.

        番茄豆腐
        原料:豆腐1/10块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜1/3根 糖少许 淀粉少许
        制法:将豆腐放入开水煮沸;
        捞出放入盘内;
        将芹菜煮熟后切成末;
        把番茄酱,肉汤,淀粉,糖放入锅中边煮边搅至煮沸;
        撒上芹菜末,再淋上番茄汁.

        翡翠豆腐
        原料:黄瓜1根 豆腐1/10块 土豆粉1勺 盐少许
        制法:将黄瓜少洗净后,用研磨挤出汁来装入碗内;
        将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌;
        放入锅内蒸5-10分钟.

        蒸鱼泥豆腐
        原料:豆腐1/10块 鱼泥1/2勺 葱末少许 盐少许
        制法:将豆腐碾碎;
        加入鱼泥,葱末,盐拌匀;
        倒入小碗蒸15分钟.


        八款呵护宝宝的营养粥
        牛奶粥

        　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

        　　做法：将大米熬成粥，再为宝宝加入3调羹奶粉。

        　　蛋黄粥

        　　原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

        　　做法：将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中。

        　　海鲜粥

        　　原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

        　　做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

        　　猪肝泥粥

        　　原料：猪肝适量，大米50克，高汤4杯。

        　　做法：取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状拌入粥中，继续煮5分钟。

        　　鱼粥

        　　原料：大米150克，鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。

        　　做法：鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎拌入粥中，加入少许盐熬5分钟。

        　　香韭蛋粥

        　　原料：韭菜10克，鸡蛋1个，大米50克，高汤4杯。

        　　做法：将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟。

        　　奶酪粥

        　　原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

        　　做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

        　　鸡肝胡萝卜粥

        　　原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

        　　做法：鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许。

        2008-05-18 11:08:44

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of ～二个宝贝～

          ～二个宝贝～

          问答历史

          		 宝宝饿了就给他吃，一般隔三个小时，就吃一次奶粉，辐食可以吃蒸蛋，菜泥什么的。

          2008-05-18 10:38:02

            avatar of iamchelly

            iamchelly

            问答历史

            		 完全给宝宝断奶最好是在春天或秋天，让宝宝有个适应的过程，这时的气候不太容易导致宝宝急性腹泻。还有要宝宝满一周岁后才断奶。象你这种情况应该给孩子添加辅食了。我儿子现在6个月多一点，每天早上喝奶粉，上午9-10点吃旺仔小馒头，中午喝奶粉，大人吃饭是跟着吃点菜汤，米汤，主要是尝味道，下午3点左右吃水果、米粉，有时不喜欢吃就和奶粉，睡一觉醒来吃蒸的鹌鹑蛋，2个，放2个大一点的海米。
            你可以慢慢的一种一种的给宝宝添辅食，不然不消化会拉肚子的。从蛋黄开始吧，蛋黄弄碎掺到奶粉里，我是这样开始的。你慢慢的就有经验了。心里就有数了。
            祝宝宝健康！

            2008-05-18 11:01:29

              avatar of xhx-0310

              xhx-0310

              问答历史

              　7-8个月

              　　·可由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。
              　　·每天喂稠粥2次，每次1小碗（约6-7汤匙）。一开始，粥里加上2-3汤匙菜泥，逐渐增至3-4汤匙。粥里可加上少许肉末、鱼肉、肉松（不是一次都加入）。
              　　·开始让宝贝随意啃馒头片（1/2片）或饼干，促进牙齿发育。母乳或其他乳品每天喂3次或2次，但必须先喂辅助食品，然后再喂奶。

              　　喂养Tips：

              　　·宝贝8个月后，可提供一些细小的块状食物强化咀嚼能力。
              　　·食物的营养及口味最好多样化，避免宝贝日后出现挑食的习惯。

              　　点击本阶段喂养关键词

              　　关键词1：米粉

              　　4个月以上的宝贝能消化淀粉类食物了，加之生长发育需要更多的能量，所以需要添加米粉。好在现在的米粉强化了多种微量营养素，使营养功效更加突出。
              　　至于米粉的用量，要结合宝贝的胃口及生长发育的情况，一般每天1-2次，每次按1-2勺添加到奶品中，作为补充。

              　　关键词2：吃蛋黄

              　　蛋黄是4个月以上的宝贝首选的蛋白质类辅食，它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白质类食品更加安全。同时，蛋黄中含有铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，营养很好，也很容易咀嚼、消化。

              　　首次添加蛋黄时不妨谨慎一些，从1/8到1/4个开始耐心尝试，确定宝贝没有呕吐、腹泻、湿疹等过敏的表现再逐渐加量。

              　　蛋黄可制作出好多让宝贝垂涎的食物：

              　　1．蛋黄酱

              　　把蛋黄研碎、过滤，加上肉汤、淀粉煮。

              　　2．蛋黄菜糊糊

              　　把西红柿、洋葱切碎，扁豆煮软切碎，加些肉汤煮；最后，倒入调匀的蛋黄糊。

              　　关键词3：泥糊糊

              　　泥糊状的食物能帮助锻炼宝贝的咀嚼和吞咽功能。土豆泥、红薯泥、胡萝卜粥、面包粥、饼干糊，以及各种添加少量低纤维蔬菜的粥汤，都是这个阶段应让宝贝尝试的食物。
              　　如果贪图方便快捷，不妨到超市的婴儿食品柜台上看看，那里有许多婴儿辅食产品，可为忙碌的妈咪排忧解难。

              关键词4：长牙

              　　在这几个月中，大多数宝贝开始出牙了。这一方面是对孕期和初生阶段哺育成果的检验，一方面是在提示妈咪关注一件事，即开始为宝贝补钙。

              　　一般每天补充100-200毫克元素钙，就能满足宝贝的需要。为宝贝选择钙剂时，关于品种和用量一定要咨询医生的意见。因为各种钙剂的化学成分不一，剂量从几十毫克到数百毫克不等，标注方法也不很统一，非专业人士识别不易。



              　　为了锻炼咀嚼能力，促进乳牙萌出，可给宝贝准备一些烤制的馒头片、饼干等稍硬的点心。

              　　关键词5：吃肉类

              　　4个月以上的宝贝开始显露出“杂食小动物”的本性，他们会喜欢迷人的肉香。因此，如果在食谱中逐步引入鸡肉、鱼肉、鸡肝、虾肉、猪肉等动物性食品是再合适不过的了。鱼泥、鸡肉泥的纤维细，蛋白质含量高，特别是鱼肉含有较多不饱和脂肪、铁和钙，海鱼中的碘含量也很高。适时添加肉类，不论从营养上还是口味上都能带给宝贝全新的感觉。


              2008-05-18 11:04:14

                avatar of iamchelly

                iamchelly

                问答历史

                		 这是我个人的经验，我没有照书本上说的，凭个人的感觉，仅供参考。最长不超过4个小时必须给宝宝吃东西。有时他玩的高兴就会饿过了。

                2008-05-18 11:04:45

                  avatar of barbarity

                  barbarity

                  问答历史

                  		 23．肝肉泥
                  原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
                  做法：
                  ·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
                  ·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
                  功效：有利于改善贫血。
                  24．猪骨胡萝卜泥
                  原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
                  做法：
                  ·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
                  ·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
                  功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

                  25．鸡汁土豆泥
                  原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
                  做法：
                  ·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
                  ·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
                  ·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

                  26．鱼泥豆腐苋菜粥
                  原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
                  做法：
                  ·豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
                  ·将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。
                  ·再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

                  27．菠菜蛋黄粥
                  原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
                  做法：
                  ·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
                  ·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
                  ·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

                  28．胡萝卜泥青菜肉末菜粥
                  原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
                  做法：
                  ·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
                  ·锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

                  29．虾仁豆腐豌豆泥粥
                  原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
                  做法：
                  ·熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
                  ·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

                  30．菠菜土豆肉末粥
                  原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
                  做法：
                  ·菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。
                  ·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

                  31．鱼泥青菜番茄粥
                  原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
                  做法：
                  ·河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。
                  ·番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

                  32．番茄土豆鸡末粥
                  原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。
                  做法：
                  ·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。
                  ·起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。
                  ·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。

                  33．贝母粥
                  原料：川贝母，大米粥，冰糖适量
                  做法：
                  ·将贝母研成细末备用。
                  ·将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。
                  功效：可润肺养胃、化痰止咳。

                  34．芝麻粥
                  原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量
                  做法：
                  ·黑芝麻炒熟后研碎。
                  ·大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。
                  功效：润肺补肾，利肠通便。

                  35．南瓜红薯玉米粥
                  原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
                  做法：
                  ·将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
                  功效：润肺利尿，养胃去积。
                  36．虾仁菜汤面
                  原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。
                  做法：
                  ·将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。
                  ·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

                  37．冬瓜肉末面条
                  原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。
                  做法：
                  ·冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
                  ·将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。
                  ·将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

                  38．番茄鸡蛋什锦面
                  原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
                  做法：
                  ·将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。
                  ·锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。
                  ·水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
                  功效：清除自由基，保护细胞。

                  39．蒸南瓜（红薯）
                  原料：南瓜或红薯
                  做法：
                  ·将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。
                  功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。

                  40．五彩冬瓜盅
                  原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许
                  做法：
                  ·将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
                  ·把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。
                  功效：冬瓜含钾和维生素Ｃ非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝

                  41．清蒸鳕鱼
                  原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量
                  做法：
                  ·将鳕鱼洗净放盘中。
                  ·葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。
                  功效：有助于增强消化功能和免疫力。
                  42．双蛋黄豆腐
                  原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许
                  做法：
                  ·将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。
                  ·将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。
                  ·将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。
                  功效：具有益气、补虚等功能。

                  43．蒸苹果
                  原料：苹果
                  做法：
                  ·将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。
                  功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。

                  44．肉糜蒸蛋
                  原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐
                  做法：
                  ·将精肉末中加入少许酱油腌一下。
                  ·鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。

                  45．莲子百合银耳羹
                  原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖
                  做法：
                  ·把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。
                  功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。

                  46．松仁豆腐
                  原料：豆腐，松仁，盐少许
                  做法：
                  ·将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。
                  ·松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。
                  功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。

                  47．洋葱虾仁炒蛋
                  原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉
                  做法：
                  ·将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。
                  ·将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。
                  ·橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。
                  功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿

                  2008-05-18 11:47:45