悬赏:10分 回答:5 |
宝宝喜欢换口味该怎么办？我家的宝宝5个多月了，辅食米粉，和面条．我一般在米粉里面加一点盐．他没吃多久就不想吃了，最近我在米粉里面加了红萝卜汤．刚开始吃的时候，很喜欢，吃了还没几回就不喜欢．头痛！！！！！！！！！！！！！！１１ |
|
|
|
给你个食物添加方案，供参考。 我的收藏，希望对你有帮助！ 米粉： 最先给孩子添加的是铁强化米粉，不仅仅因为米粉易吸收，且很安全，不容易引起过敏。调制营养米粉，有三种方法：可以用配方奶、母乳或是苹果汁。用稀释过的苹果汁来调配米粉，富含丰富维生素C，能帮助米粉中的铁被婴儿充分吸收。强调，最开始调配的米粉像肉汤那样稀，每天学吃一至两勺，等孩子完全习惯后， 再逐渐增加稠度，可以厚一点，并且可与已尝试过的各种食品单独混合，如胡萝卜泥、蛋黄等食物。 菜泥： 如果你不希望宝宝挑食的话，建议先添加菜泥然后是果汁、果泥，因为先尝到水果甜味的孩子可能会不爱吃菜泥。 对于孩子来说，粉末状菜泥总是比根茎类菜泥学起来方便得多。 胡萝卜、南瓜泥、豌豆泥: 胡萝卜富含胡萝卜素和各种维生素，还含有丰富膳食纤维，可帮助增加肠胃蠕动，所以又被誉为“大人参" 将胡萝卜洗净去皮，切成丁，放入锅中煮熟，捞出煮熟的胡萝卜丁用勺压成泥，即可。用这种方法还可以制作南瓜泥、红薯泥、豌豆泥、山药泥等等。同样，一开始将这些泥糊状食物加水调稀一点 ，等孩子尝试过几次后，就可以吃原味的了。 绿叶菜: 将青菜洗净，放入沸水中滚开后，随即取出剁碎。绿叶菜的做法虽然简单，但孩子的消化道不一定能接受，你总会在他的臭臭中找到菜叶最初的“模样”，家长不必大惊小怪 。到孩子学习吃粥的时候，你也可以将菜泥做成菜粥。 果汁、菜泥、果泥的做法： 等孩子熟悉三种以上菜泥，你可以着手准备添加果汁了：先按照两成水一成果汁的比例调兑，再慢慢到一比一,最后品尝原味果汁。经过十几天的果汁训练，你就能放心给他吃果泥了，果泥中含有丰富的不溶性纤维素，如，苹果泥、香蕉泥、 木瓜泥等等。 营养且多变，家庭自制新鲜果汁. 给宝宝喝亲手做的果蔬汁 蛋黄、鱼泥和肉末： 五个月了，婴儿现在可以尝试动物性食品，先从蛋黄开始。鸡蛋煮熟，取出蛋黄。刚开始取四分之一蛋黄，压成糊状，以后逐步增加到三分之一，二分之一到一个。等孩子习惯蛋黄的味道之后，你也可以将蛋黄拌入米粉中，或是拌在果汁中。细心的家长不要将蛋黄外面颜色深的部分给孩子吃，这部分容易造成过敏。10月龄前不要吃全蛋。 鱼泥的做法： 选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥；肉末的做法，鲜肉剁碎，蒸熟可以连同胡萝卜泥拌在米粉里。 5个月：以奶为主，辅食加鱼泥。 总结： 5到6个月是孩子尝试吃的阶段，要学习吃很多食物。从单一的食品到混合食品，有一个过程。让孩子品尝蛋黄、鱼泥和肉末是为他学习吃菜粥做准备。 在6个月： 可以让孩子练习吃菜粥了。菜粥的训练，还是先从米粉开始，将孩子已品尝过的食物，如蛋黄、胡萝卜泥、青菜泥等等拌在米粉中，让孩子品尝，等孩子习惯后，你可以制作婴儿菜粥了。 南瓜粥、山药粥： 南瓜蒸熟取肉，大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入备好的高汤（高汤就是平时家里炖的鸡汤、肉汤、鱼汤等，除去明油），拌入南瓜泥或是山药泥，小火炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐 （6月龄前不要给孩子在食物中加盐。之后可加少量盐，口味要比成人淡许多）。 胡萝卜泥肉末菜粥： 用先前的方法，将胡萝卜、青菜制作成泥，鲜肉剁碎蒸熟备用；大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入胡萝卜泥、青菜泥和肉末，小火炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。（熬熟的植物油从3克加起，以后慢慢加到5克。） 虾仁豆腐豌豆泥粥： 熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎备用；豌豆用先前方法制作成泥；同样取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入虾仁豆腐豌豆泥，小火烧熟炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。 菠菜土豆肉末粥： 菠菜开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥；鲜肉做成熟肉末备用；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入准备好的菠菜泥、豆泥泥和肉末，用小火炖开加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。 鱼泥青菜粥： 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥备用；青菜制作成菜泥；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入准备好的鱼泥和菜泥，用小火炖开加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。 制作高能量的菜粥，配菜的选择，可以由当地出产的食物决定，但一定是孩子先单一品尝过的；另外，随着孩子月龄增大，练习吃过的食物越来越多，菜粥的品种也越来越丰富，比如虾仁豆腐豌豆泥粥,你也可以将虾仁换成白切肉末，又或者在鱼泥青菜粥里加些胡萝卜泥等等，十几种食物可以变幻成百余种味道不同的菜粥。 制作菜粥也有几条不变的原则：1、菜粥要用高汤熬煮，味道好不用加味精；2、菜粥中要加入适量熬熟的植物油，植物油不仅能提供热能，而且含丰富的多不饱和脂肪酸，能促进宝宝大脑发育；3、菜粥可以加少许盐，但比成人的口味淡许多。4.先学会吃一顿菜粥，慢慢一天吃两顿。要把吃菜粥的时间放在正餐的点上。5.菜粥可以与烂面条换着吃。5.菜粥或烂面条中都应有荤有素，食物种类要多样化，也要经常翻花样。 蔬菜力量大：谁都希望宝宝能够从水果蔬菜中补充到各种所需的维生素，可是具体应该怎样操作呢？通常，根据孩子不同年龄段会有相应的方法。 3个月内：此时宝宝无牙齿，消化功能不成熟，适合给宝宝喂一些菜水。 具体做法是：先烧开约200毫升的水，再将洗净切碎的嫩青菜叶约100克左右放入沸水中，待再次煮沸后，离火带盖静置一会儿，稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于5%)。注意即时做好即时吃，因为菜水中维生素C的性质极不稳定，遇空气很容易被氧化受到破坏。 同时，千万不能留过夜再喂给婴儿，以防亚硝酸盐中毒。可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用，每次50～60毫升，每天1～2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易)，以免造成婴儿吸奶无力。 4～10个月：这个阶段的婴儿牙齿逐渐萌出，胃容量也逐渐增加，此时可以给宝宝喂菜泥，不仅可以补充丰富的纤维素、矿物质和维生素C，还可以使婴儿的食物从菜水类流质向菜泥类饮食逐渐过度，从而顺应消化功能的改变，以满足婴儿的生理需要，为断奶做准备，同时可以培养婴儿咀嚼的习惯。 具体做法是：先将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右，稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易)，以免造成婴儿吸奶无力。 婴儿适应一种新的食物，一般要经历7～10天，所以给婴儿食用时应注意从很少量开始，观察3天以上，若无不适，再增加分量或试用另一种食物。密切注意食后的反应，并随时观察大便，如果发现大便异常而不能用其它原因解释时，应暂时停吃这种食物，待婴儿消化机能改善和大便恢复正常后，再从头开始。婴儿患病时也应暂缓添加新的食物，以免消化不良。除菜泥外，胡萝卜切成小丁煮熟后也可按上法制作。 10个月后：宝宝的消化功能逐渐增强、牙齿多已萌出，此时给婴儿添加的蔬菜可由菜泥改为碎菜的形式。碎菜含有更丰富的膳食纤维，不仅特别有利于防止婴儿便秘，而且能有效地训练婴儿的咀嚼功能。 具体做法是：先将洗净的青菜叶除去粗茎，再用刀切碎至细末状，加入少量水煮烂，放入少许食盐调味后喂给婴儿，也可用植物油炒片刻后直接调入稀粥或烂面条中混合食用。每次30～40克，以后逐渐增加到每次70～80克。 给婴儿添加辅食时，必须依照婴儿的消化功能和营养需要量循序渐近，喂给婴儿的食物应从流质到半流质并逐渐向软食和固体食物过渡。这样才不至于因食物的突然改变而引起消化功能紊乱，从而避免腹泻或消化不良的发生。 预祝宝宝健康成长！ |
|
2008-05-25 17:29:16 |
|
|
提问者对回答的评价(星)： ★ ★ 提问者对回答的评语：谢谢 |
|
没关系啊，如果你家宝贝吃一种没多久就不吃，就换另一种也很好啊，比如米粉里加胡萝卜汁不吃了就加菠菜汁或其他的，正好可以接触更多的口味，既有利于舌头味蕾的发育有可以摄入更丰富的营养，只要宝贝没什么不舒服或消化不良就可以啊。 |
|
2008-05-25 17:02:12 |
|
|
小孩的辅助食品花样很多，制作方法也各不相同，以下介绍七种容易普及推广的方法以供参考。 1.果类 西红柿汁：将新鲜的西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，然后切碎，再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁，或用水果挤压器压出汁，用开水将西红柿汁稀释一倍，加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。 鲜桔汁：将桔子少将，用刀横切两半，上下对齐，将汁取出，喂时加少许白糖。 果泥：将水果洗净云皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。 2.肉类 肉沫：选用新鲜的瘦肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可），剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，研成细沫即可。 肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加调料即可。 3.蛋类 蛋黄奶：将鸡蛋煮熟后，取蛋黄，加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。 蛋黄土豆泥：是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀，再加适量调味品上火蒸5分钟即可。 鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固，又很嫩最适度，蒸时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。 4.鱼类 鱼泥：将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟，去皮去骨后放入锅中，小火边烘边炒至鱼肉香脆，加适量酒、盐、糖和酱油等调味品，即得鱼松。 5.豆制品 豆腐：用豆腐可以作很多辅助食品，原料来源充足，蛋白质含量高，且质地细嫩，易于被小儿接受。（1）豆腐糊：把豆腐放在锅内，加少量肉汤（或海味汤），边煮边用勺子研碎，煮的时间不要过长。（2）牛奶豆腐：把豆腐放在热水中煮，控去水后，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末，即可食用。 6.米粥 小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。 7.菜类 菜水：将新鲜蔬菜洗净，用开水烫后切碎放入锅内，加少量水（一碗菜、一碗水），煮沸5-10分钟后，离火放置15-30分钟，以利于养分溶解，然后加少量盐、调味品，将水滤出，即可食用。 菜泥：将新鲜蔬菜洗净去菜筋，切碎加少许水，在锅内旺火急炒，或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎，加少许油、盐调味 |
|
2008-05-26 10:10:14 |
|