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你介绍几款适合婴幼儿吃的补钙菜肴:鱼菜米糊 原料：米粉（或乳儿糕）， 鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 补钙奥秘： 鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。 蛋花豆腐羹 原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。 补钙奥秘： 鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。 虾皮碎菜包 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 补钙奥秘： 虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。 香香骨汤面 原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。 补钙奥秘： 骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。 另外多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为，引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足，而VD在食物中含量很少，加之婴幼儿食谱单调，所以只能从食物中摄取到很少的VD。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD，这种补充途径最安全，不会发生VD中毒。 |
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2008-05-29 13:29:20 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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吃点动物肝脏，还有蛋黄都是可以的！ |
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2008-05-29 13:01:56 |
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http://member.feihe.com//activity/TestResult.aspx 可以看看这个~~~ |
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2008-05-31 22:45:20 |
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有些家长因对佝偻病了解不够，总怕自己孩子患佝偻病，就不分具体情况滥用鱼肝油；有的家长由于对鱼肝油的缺乏正确的认识，认为鱼肝油中含维生素Ａ、Ｄ，维生素类的药是营养药，多吃没什么关系，所以每天给孩子吃鱼肝油时总要多滴几滴，随意增加服用剂量。孰不知，服用剂量合理对孩子的生长发育才有益，否则滥用鱼肝油或随意增加鱼肝油服用的剂量反而有害。
鱼肝油里含有维生素Ａ和Ｄ，是用来预防佝偻病的。佝偻病多在出生后两个月起发病，６－１２个月时为最多，两岁以后就减少了。这是因为出生后最初两年内，小儿生长发育最快，各种营养物质需要量大，容易造成维生素Ｄ供不应求。两岁以后，小儿户外活动多了，接受阳光多了，在紫外线的作用下，人体自身可以制造维生素Ｄ，所以一般两岁以后的小儿就不用吃鱼肝油了。 建议用伊可欣，每天一粒 |
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2008-06-05 01:02:41 |
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