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酸奶含有多种营养成分，口感良好，大人和小孩都很喜欢喝（但不适于婴儿饮用），即使平常喝牛奶会感到不适的人也可以饮用酸奶，不会有不良反应。在为孩子选择酸奶时，家长要注意以下几点： 1、饮用酸奶要饭后2小时左右。适宜乳酸菌生长的酸碱度为5.4以上。空腹胃液PH在2一下。如饭前饮酸奶，乳酸菌易被杀死，酸奶的保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH在3--5，所以要在饭后2小时左右饮用酸奶最佳。 2、饮后要及时漱口。随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌所致。所以喝完酸奶后要马上漱口，以免细菌侵害牙齿，发生龋齿。 3、饮用时不要加热。酸牛奶一般只能冷饮。酸奶中的活性乳酸菌经加热或开水稀释后，便会大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也大量损失。 4、不宜于某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物，可杀死或破坏酸奶中的如乳酸菌，所以酸奶与药物不宜同服。 爱心提示：正常健康幼儿每次饮用酸牛奶量不宜过多。以150--200克为佳。 最后祝小宝宝身体健康，“六一”节快乐！ |
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2008-05-31 12:24:59 |
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