悬赏:80分 回答:6 |
亲自做胡萝卜泥我家儿子四个多月了，每次都是买现成的辅食，我想自己为他做胡萝卜泥，可不知道正确的方法是什么？？请指教，谢谢 |
|
|
|
孩子到4个月就应添加辅食，添加的原则是：辅食的添加从满4个月就应开始，先加蛋黄以后完蛋，然后各种荤菜和水果、蔬菜。每周加一种。6个月以后母奶内的成分已不够小儿的生长发育，应逐渐过渡到固体食物，在辅食添加已成熟时应及时断奶。您应让他逐渐过度到固体食物，先吃糊状食物，然后细颗粒食物，再粗颗粒，小块，大块食物。我们人类从婴儿期吃流质到固体食物的过渡有最佳年龄，过了最佳年龄，再吃固体食物就会作呕。不可错过这最佳年龄。鸡蛋黄应逐量添加，先四分之一，没有过敏等不良反应，可以逐量加二分之一，逐量加量。我觉得两者可以混在一起食用，我家宝宝也是这样喂的，四个月的时候我是加在奶里的，让宝宝慢慢适应。 水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，酸甜可口，宝宝都爱吃，宝宝到4－6月以后，除了饮用果汁外，还可将水果进行加工，做成糊状制品，更适合宝宝食用。该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定： 早晨6点：母乳（或牛奶） 上午9点：蒸鸡蛋羹 中午12点：母乳（或牛奶） 下午3点：水果泥，果汁 下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末） 晚上8点：母乳（或牛奶） 晚上11点：母乳（或牛奶） 夜间停喂 苹果泥：取新鲜苹果洗净去皮核，切成薄片，与适量白糖或蜂蜜同入锅煮，稍加点水，先强火煮沸后，中火熬成糊状，用勺子研成泥。开始每次1／2汤匙，以后逐增。宝宝腹泻时吃点苹果泥有止泻作用。 香蕉粥：取香蕉、牛奶各适量，放入锅内煮，边煮边搅，成为香蕉粥，关火后加入少许蜂蜜。对宝宝便秘尢为适用。 山楂酱：取山楂适量，洗净去核，与白糖、水共煮，煮至糊状，用勺子研成泥，放凉后每天服用少许，有消食助消化的功用。 西瓜糊：将西瓜去籽，用小勺在容器中研碎。对于夏天的宝宝有消暑利尿作用。 梨酱：将梨洗净去皮核，切成薄片，与适量冰糖、水共煮，煮成糊状，研成泥。对咳嗽的宝宝有一定功效。 橘子糊：将橘子瓣去内皮及核，放入容器中，加入少许蜂蜜进行搅拌。其中维生素C的含量较高。 几种日常辅食的制作： 菜水和菜泥：将蔬菜（如菠菜、白菜、菜花、莴苣叶等）洗净切碎加适量盐和水煮沸15分钟左右。上层的清液即菜水，下面的粗渣以汤匙碾碎，用筷子拣出粗纤维，剩下的即菜泥。 土豆泥或胡萝卜泥：将洗净的土豆或胡萝卜切成小块，放在铁锅中煮沸后用文火煮15分钟左右，取出用汤匙将土豆或胡萝卜碾碎，加入适量食盐，即成土豆泥或胡萝卜泥。成泥后再加少量水和油（或牛奶），煮沸后即可喂食。 香蕉糊：将成熟香蕉1根洗净后去皮，用汤匙将半根香蕉研成泥状，然后放入小锅内加两匙鲜牛奶，混匀后用文火煮，边煮边搅拌，停火后加入少许糖，使之微甜。此辅食对便秘小儿尤为适合。 |
|
2008-06-15 14:16:17 |
|
|
提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ 提问者对回答的评语：谢谢你的回答 |
|
胡萝卜泥的做法
[原料] 胡萝卜（南瓜、红薯、土豆也可）150克，植物油20 克，花椒面、精盐各少许，酱油7克。 [制法] （1）将胡萝卜洗净，切成小块，放人锅内，加入适量清水煮烂，用汤匙捣成泥状。 （2）锅置火上，加入植物油，热后放人花椒面炸锅，倒入酱油，把菜泥放入，放入少许盐，不断翻炒均匀，即成。 [特点] 软烂味美，营养丰富。 [提示] 炒菜泥时，防止炒糊，一定要不断翻动。此泥适宜6个月以上婴儿食用。 [功效] 胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，其含量为土豆的360 倍，芹菜的36倍，苹果的45倍，柑橘的25倍，还含有碳水化物、钙、铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。胡萝卜素被吸收后，能转变成维生素A，可维护眼睛和皮肤的健康，又有补中气、利胸隔、安五脏的功效，很适宜婴儿食用。 另一做法： 胡萝卜泥的制作材料： 主料：胡萝卜75克 辅料：苹果50克,蜂蜜5克, 胡萝卜泥的特色： 香甜软烂。 胡萝卜泥的做法： 1.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。 2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。 3.苹果去皮核，切碎。 4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。 5.将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。 胡萝卜泥的制作要诀： 胡萝卜、苹果一定要煮烂。 |
|
2008-06-15 12:46:08 |
|
|
|
不止胡萝卜泥，还有好多可以吃啊！！！！ |
|
2008-06-15 14:16:46 |
|