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8个月婴儿食谱：主 食:母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等) 餐次及用量: 母乳：上午6时，下午2时、6时，晚10时 其他主食：上午10时 辅助食物: 1、各种果汁、水等饮料任选1种，120克/次，下午2时 2、水果泥、蒸蛋羹1～2汤匙，上午10配主食用 3、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次 4、肝泥、肉末选1种，1次/日(肝末15克/次，肉末20克/次) 美味鱼肉羹--（７～８个月） 材料： ● 净魚肉 １５ｇ ● 西红柿 ２０ｇ ● 水溶淀粉 適量 ● 精盐 适量 做法： (1) 鱼肉用开水煮熟，切碎 (2) 西红柿去皮，切碎，同鱼肉放到３０ml鸡汤中烧开 ，加少量精盐调味。 (3) 加水溶淀粉少量，稍搅动，烧开。 三色肝末：（7——9个月宝宝的辅食） 原料：猪肝(或牛、羊肝)25克，胡萝卜、西红柿、菠菜叶各10克，食盐2克，肉汤适量，洋葱少许。 制法：1、将猪肝洗净，去筋膜后绞为浆汁。 2、将洋葱去外衣，切细末。胡萝卜、洗净，去心，切碎。西红柿入沸水中略烫，捞出去皮，切碎。 3、上述各味共入肉汤中煮沸，加食盐拌匀即成。 营养小秘密：富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、B12、C和胡萝卜、纤维素。 功效：补充营养、预防贫血。 提示：猪肝不宜炒食，以免影响消化吸收。感冒患儿不宜 肉蛋豆腐粥：（7——9个月宝宝的辅食） 原料：粳米30克。瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。 做法：1、将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。 2、将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟。 3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入食盐即可。 营养小秘密：蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。 功效：保障婴儿健康发育。 感冒患儿不宜。 提示：猪肝不宜炒食，以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。 草莓麦片粥：（7——9个月宝宝的辅食） 原料：麦片50克，草莓10克，婴用蜂蜜少许。 锅中加水，旺火烧沸。入麦片煮沸3分钟。 做法：1、将草莓洗净，去蒂捣如泥。 2、将草莓、蜂蜜共入沸粥中，拌匀再煮沸即可。 营养小秘密：富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。 功效：补充营养、增加热量。 面包布丁（7——9个月宝宝的辅食） 原料：全麦面包15克，牛奶125毫升，鸡蛋1只，白糖、色拉油各适量。 制法： 1、将鸡蛋去壳，搅散。 2、将面包切丁，与牛奶、白糖混匀。 3、取碗1只，内涂色拉油，放入上述各味，入屉蒸约10分钟即成。 营养小秘密：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、D、B、E及钙、磷、铁、锌等。 功效：滋养身体、补充营养。 雞蛋軟布丁--- 8個月起。 材料 : 蛋黃 1隻 糖 1/2匙 嬰兒麥粉 匙 較大嬰兒奶粉 6匙 步驟 1.牛奶、糖、蛋黃及麥粉拌勻，倒入小鍋中，以小火煮開。 2.稍冷，倒入容器中，放入冰箱冷藏，帶涼透後即可給寶寶食用。 調理小秘訣 適合年齡：8個月起。;BB習慣吃蛋黃後，可以做這種布丁當點心或正餐。他比市面上的布丁較為不甜，而且材料更實在、營養更豐富。 香甜南瓜粥(适合7个月以上) 原料：优质老南瓜、大米、白糖少许。 制法：先将南瓜去皮、洗净并切成1公分见方的小块；将锅里加水置于火上烧，开锅后先下入南瓜，待南瓜微烂再将洗净的米倒入锅中，开锅后改小火；45分钟后粥有黏稠感时放少许白糖出锅。 |
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2008-07-05 18:17:05 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。
2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。 3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。 4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。 5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。 每日建议食用量 食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量 鱼肉豆蛋类 蛋黄泥、豆腐或豆浆、 由右列食物中任选 蛋黄泥一天不超过1个 鱼、肉 1-1.5份 豆腐1块、豆浆1杯 肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥2汤匙 鱼松或肉松2汤匙 五谷根蒸类 米糊或麦糊、馒头 由右列食物中 米糊或麦糊1碗 土司面包、稀饭 任选2.5-4份 中馒头1/3个、土司面包1片 面条或面线 稀饭1/2碗、面条1/2碗 蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、 1-2汤匙 碗豆等菜汤或菜泥 水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、 1-2汤匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥 五谷根茎类简易制作 米糊——将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。 面包、馒头——可撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。 稀饭——白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。 中期简易辅食食谱 肝泥粥 材料：鸡肝——20g 米——20g 水——1.5杯 做法： 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。 2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。 小鱼蛋花粥 材料：白饭——1/2碗 水——1杯 吻仔鱼——10g 蛋黄——1/2个 做法： 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。 2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。 蔬菜豆腐泥 材料：去皮红萝卜——5g 嫩豆腐——1/6块 豌豆——1/2条 蛋黄——1/2个 水——1/2杯 酱油——少许 做法： 1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。 3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。 还有很多，自己看啊。 |
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2008-07-05 16:37:34 |
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