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羊奶的价值远远比牛奶高!再看羊奶PK牛奶 营养素含量大盘点： 1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。 2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。 3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。 4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5.羊奶的铁含量较牛奶低。 吸收利用大比拼： 1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。 2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。 3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。 4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。 5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。 PK结果： 羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。 羊奶VS母乳 1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。 2.羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。 3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。 4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。 对比结论： 羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。 羊奶，全家都适合喝的奶 给宝贝—— 很多妈咪由于自身和外界的种种原因，无法坚持母乳喂养，这个时候，选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾，尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝，因自身抵抗力差，这个时候羊奶更能派上大用场。 研究证实，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上；羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，无疑是最佳食疗奶品。 给青少年—— 人体的不同生长期对钙的需求量是不同的。幼儿期每天需钙400-600毫克，儿童期每日需500-1000毫克，青少年期每日需1000-1200毫克，一般成年人每日需钙量与儿童期相同。青少年期是骨骼发育最为旺盛的时期，这个时期尤其要注意，要保证摄取到足够的钙。 在日常饮食中最优秀的富钙食品是乳制品，而羊奶的钙含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含钙量是125-140毫克，远高于牛奶的含钙量。另外，羊奶中的钙分子细小、钙磷比例最接近1：1、乳糖分子小，这些因素都使钙质能够充分吸收。 给准妈咪—— 从准备怀孕，一直到怀孕3个月的准妈咪，除了应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外，根据国际卫生组织(WHO)的最新要求，还需要叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往没有被重视的营养素。而到了怀孕中、后期，由于胎宝贝生长发育较快，特别是骨骼发育迅猛，孕妈咪尤其需要摄入大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C，当然，为了促进胎儿大脑及视网膜的发育，DHA(二十二碳烯酸)、牛黄酸、叶酸等也需要大量的补充。 羊奶是营养成分最全、最易被人体吸收的奶品，可以满足上述孕妈咪的营养需要。与羊奶营养价值基本相同的还有袋鼠奶，在一些发达国家，经济条件允许的家庭将羊奶、袋鼠奶作为高级营养品，给婴儿、孕产妇及手术、患病的人使用。 给爱美的你—— 每个女人都希望自己既有娇好的青春容颜，又保持诱人的健美身材，可是真正实现这个目标却很难，尤其是经历过怀孕生育的女性，很多都有各种皮肤问题，还经常在为日渐臃肿的身材而烦心。 而羊奶不仅可以带给全家健康的身体，也是女性不可多得的一种“美容食品”。羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，起到延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽的作用。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用，可有效预防女性面部色斑的堆积与形成。羊奶的脂肪球体积明显小于牛奶，很容易吸收，不会在体内形成脂肪堆积，所以能够帮助爱美女性在摄取充足营养的同时，保持苗条身材。 给工作压力大的他—— 面对日益激烈的社会竞争，很多人感觉工作压力大，回到家里脑子里也还在想工作上的事，大脑总是得不到足够的放松。长此以往，有些人难免会神经衰弱、失眠、健忘，身体处于亚健康状态。 有些配方羊奶中含有烟酸等助眠安神物质，睡前半小时饮用一杯，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，还不用担心脂肪堆积，影响身材。 给老年人—— 羊奶性温，对身体较为虚弱的老年人尤其适合，具有较好的滋补作用。羊奶不仅能够补充营养，恢复元气，增强体力，而且因为钙含量高，所以能防止老年人常见的骨骼软化疏松，延缓衰老，还能预防高血压。羊奶中特有的上皮细胞生长因子还可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力，减少老年人被疾病侵扰的几率。 专家答疑 Q：我喝牛奶一直过敏，只能用豆浆替代。现在有了营养更为丰富的羊奶制品，像我这样不能喝牛奶的人也能喝，当然是个好消息。只是不知道羊奶会不会有膻味呢？ A：这个担心很多人都有，不过是完全没有必要的。目前的羊奶加工工艺已经很成熟，鲜羊奶经过技术加工制成羊奶粉，并运用高科技去除羊膻味，同时加入人体必需的亚油酸、亚麻酸、DHA、核苷酸等多种维生素及矿物质等营养成分，成为营养完备的配方奶粉。经过加工的羊奶制品，浓香可口，无任何膻味。 Q：相比普通的牛奶配方奶，羊奶配方奶要贵一些，为什么呢？ A：奶山羊是一种以整株草(包括根)为食的动物，所以在养殖方面会受到一定的限制，羊奶的奶源十分稀少。再加上奶山羊产奶期较短，每年的3-10月为奶山羊的产奶期，所以产奶量是不能与牛奶相比较的。这些因素势必导致羊奶要比牛奶价格高。在一些发达国家，羊奶制品是乳制品市场的高端产品，消费对象主要是一些高收入的家庭。 |
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2008-07-12 13:14:23 |
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提问者对回答的评价(星)： 提问者对回答的评语：分析得很全面。 |
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建议不要喝羊奶！！
宝宝可以喝羊奶吗 母亲可以喂小宝宝喝羊奶吗？目前医学界持反对的意见，因为羊奶中缺少叶酸，可能会造成叶酸贫血症，而且羊奶矿物质含量过多，容易造成肾脏负担过重，所以不适合小宝宝直接饮用。但是：现在的婴儿配方羊奶粉，其作用和一般牛奶制成的配方奶粉一样，可以食用。 |
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2008-07-07 14:28:43 |
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怎么说呢？牛奶也好，羊奶也好。主要看吸收呀。牛奶是大多妈妈认可的，羊奶其实也不错，但就是价钱贵了点。 |
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2008-07-07 14:46:47 |
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近年来，用羊奶制成的配方奶粉正在悄悄兴起。给宝宝选择羊奶可行吗？快来听听前辈妈妈说的哦。
健康成长，从均衡营养开始 羊奶的脂肪颗粒比牛奶小得多，科学研究证明羊奶的成分更接近母乳。采访过程中遇到许多从小吃鲜羊奶长大的人，现在体质特别好。 选择羊奶的N个理由 羊奶到底有哪些优点呢？ 牛奶过敏，选择羊奶 一些宝宝对牛奶过敏，吃什么牛奶奶粉都会发湿疹。改吃羊奶配方粉以后，湿疹就不治而愈啦。（见证妈妈：踌躇万分、我的阳光宝贝、lxbsxy、骋骋妈abc） 吃羊奶，不便秘 很多妈妈会担心羊奶比牛奶热，更容易引起便秘。其实，大多数给宝宝吃羊奶的妈妈都发现，宝宝的大便比原来更好。（见证妈妈：lxbsxy、shuye119、快乐小鸟） 羊奶配方粉又香又好喝 提到羊奶，第一个联想就是膻气，羊奶粉里也会有膻气吗？其实，经过高科技的除膻工艺，现售的婴幼儿羊奶配方粉里似乎闻不出膻气。宝宝们很容易就接受了羊奶粉的味道，表现得很爱喝。（见证妈妈： fishflora、shuye119、骋骋妈abc、宁远妈妈） 喝羊奶的宝宝结实 现在的妈妈都已经了解了婴儿肥胖对宝宝将来的深远危害，都希望宝宝结实而不是胖。脂肪颗粒只有牛奶1/6羊奶更易让宝宝的胃肠道消化吸收，脂肪不易囤积，再加上宝宝精力旺盛消耗量大，身体更结实。（见证妈妈：fishflora、雨柠、lxbsxy、胡天乐） 吃羊奶宝宝的3大特点 小编请受访的妈妈们共同总结了吃羊奶配方奶粉宝宝的普遍特点： 1． 身体结实，不易得病。 2． 冬天不畏寒怕冷。 3． 力气大，体力好。 4． 精力特别充沛。 推广全家都喝羊奶 因为宝宝吃羊奶配方粉，效果明显，一些妈妈就带动全家都开始喝成人配方的羊奶。成人羊奶配方粉更注重功能性，比如月子配方、产妇配方、哺乳配方、睡前配方、呼吸道疾病配方等等。 受访的妈妈几乎都给宝宝吃过一些牛奶配方粉，后来经过多方查寻资料才改喂羊奶配方粉的，牛奶转羊奶的过程中没有发生不良反应。小编还得到不少妈妈的证实，从小吃羊奶配方粉的宝宝，过渡到喝鲜牛奶的过程也是十分顺利的哦。 |
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2008-07-11 09:59:40 |
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羊奶营养价值比牛奶强3倍
现在的生活节奏就是快,快,快....快的让人窒息.健康问题是台湾当前最大的问题.作为目前世界发达地区之一,台湾的经济状况毋庸质疑,但也付出的是整体台湾人的健康问题.据台湾高雄市场研究所的报告称目前有5成的台湾人处于亚健康状态.目前有2成的台湾人身体良好,3成的台湾人正在向好的方面发展.因为有800万人正在饮用羊奶,为什么饮用羊奶?我要跟大家说说. 保健品是骗人的,药品是伤人的,转基因食品是害人的,而目前我们每天都在吃喝的都是农药化肥和转基因食品. 超量的人体支出和营养跟不上,难怪会害病,后来大家发现牛奶可以强壮身体,但牛奶的营养很单纯,从2000年后欧美开始风行羊奶,也传到了台湾,后来发现羊奶的营养真的很全面.营养成分接近人奶(大家知道只有婴幼儿奶粉营养才均衡,液态牛奶营养很差) 羊奶的十大优点 羊奶与人乳蛋白质形态相似,氨基酸比例接近人奶,不含过敏原. 含钙更高:羊奶的含钙量为牛奶的1.3倍,人奶的3.6倍,是婴幼儿青少年孕妇及哺乳期妇女的滋补佳品. 吸收更快:羊奶脂肪球小,只有牛奶的1/3,有利于机体的直接利用消化和吸收. 益智健脑:羊奶中含有组成脑细胞的重要物质环核苷酸,对脑力工作者与学生具有极佳的健脑功能, 暖胃补肾:中医认为羊奶属温性补品,滋阴益精,暖胃补肾. 护肤养颜:羊奶含有上皮细胞生长因子(EGF),可延缓衰老预防色斑,祛除皱纹,令皮肤光泽细嫩有弹性. 强体瘦身:羊奶中含有丰富的磷脂,DNA胆碱,有利于增强机体功能,羊奶中乳糖含量底,不饱和脂肪链高,不会造成脂肪累积. 润肠清热:<本草纲目>记载,羊乳:和小肠,利大肠,另外每100毫升羊奶中有12种主要维生素,清热去火. 克糖疗虚:<本草纲目>记载,羊乳治消渴(糖尿病),疗虚痨. 增强免疫力:羊奶中含有丰富的免疫球蛋白和天然抗生素,长期饮用可增强人体自身免疫力和预防肺部和呼吸系统疾病. |
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2008-07-12 13:14:02 |
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