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断奶后，幼儿膳食安排的原则是保证足够的营养和从以奶为主的饮食过渡到成人膳食。为幼儿选择的食物必须含有丰富的营养素，要重视动物蛋白和豆类的补充。特别应补充一定量的牛奶，但一般不超过800毫升，以保证优质蛋白质的供应。还应吃各种蔬菜和水果，以保证维生素和无机盐的需要。同时需注意总热量的供给，如果热量供应不足，则进食的蛋白质不能很好地利用，因此应适当选食物和脂肪。食物应做得软、烂、碎、细，这样易于消化。烹调要科学化，保存食物中的营养素。家长应为小儿单独制作荤蔬搭配、养丰富的菜肴，而不要采用成人的饮食，因为成人饮食一般.是低蛋白质、高碳水化合物的，不能满足小儿生长的需要。 由于小儿胃容量较小，因此进食应少量多次，每天分5次为宜。3顿正餐，2次点心，并应经常变换花样，以增进小儿的食欲。1-2岁的小儿，一般应每日供应粮食2两，荤菜2-3两，蔬菜2-3两，适量豆制品和1-2瓶牛奶或豆浆，并应根据小儿的食欲作适当的增减。 “药补不如食补”这一我国传统的看法是对的，而且有科学依据，故建议您仍以改进孩子的饮食行为(不要边吃便玩、不挑食)，和合理的膳食为主。所谓合理的膳食是指吃得“杂”(各种食品都吃)、比例合理，即每餐中主食一半，菜一半，菜中一半荤菜、一半蔬菜。 此外您孩子的饮食行为很不好，应予以纠正，即规规矩矩吃，不能边玩边吃。 造成幼儿不合群的原因很多，要针对原因找出纠正、教育的措施。如果是孩子长久独居，加上父母不善交际，很少与外界接触，不习惯与陌生人交往，形成孩子性格孤僻。那么，父母在孩子的穿着、言谈、举止、生活习惯等方面应设法与周围的孩子保持一玫，减少孩子因为与众不同而产生不自在的感觉。可适当地鼓励孩子邀请一些小客人来家作客，家长要热情招待，为孩子作出榜样。早上到幼儿园时，可邀邻近的小伙伴同行，买了新玩具与小伙伴一起玩，以使幼儿逐渐习惯并适应集体生活。 如果孩子在家中较活跃，在集体中却不声不响，那多半是因孩子在家中经常听到父母的赞扬，到集体中感到自己不如同伴，因而丧失了自信心，遇事退缩。大人要与教师配合，发现和利用孩子某一长处，让他在集体中显示出来，当他受到教师和同伴的赞扬时，便会有信心，也能与同伴自在地相处了。 如果孩子与同伴相处中因不肯吃亏而造成不合群，那末家长应对孩子严格要求，并为孩子创造与小同伴玩耍的条件，这样就有助于孩子与伙伴和睦相处，建立友情。 |
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2006-08-18 14:19:32 |
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