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锌是人体必需的微量元素，对人体有着重要的生理功能。如何判断孩子是否缺锌？如果锌缺乏会出现临床表现：味觉障碍，引起孩子偏食，厌食或异食；生长发育不良，孩子矮小、瘦弱、秃发；胃肠道疾患，出现腹泻（肠病性肢端皮炎）；皮肤疾病，皮肤出现干燥、炎症、疱疹、皮疹、伤口愈合不良、反复性口腔溃疡；眼科疾患，可出现夜盲；免疫力下降，易感冒、易感染；孩子的认知能力不良，精神不佳，行为障碍等。 通过血液或头发查血锌或发锌是否正常，如果低于正常值。其结果是否正常要根据医院检测方法而定。 将以上两者结合判断为锌缺乏症，可遵照医嘱服锌补充剂（锌的制剂）；如果只是体内的锌营养不足，症状不是很严重，可通过合理营养进行调整。切忌不能乱补锌的制剂。因未锌过量也会带来毒性的问题。锌和任何营养素一样缺乏或过量均会引起人体营养失调，对健康不利。 我国含锌丰富的食物：mg/100g(每100克重食物中含锌的毫克数） 生蚝 71.20 山核桃 12.59 蝎子 26.70 海蛎肉 47.05 猪肝 11.25 马肉 12.26 鲜赤贝 11.58 口蘑 9.04 螺蛳 10.27 牡蛎 9.39 乌梅 7.65 香菇 8.57 蚌肉 8.50 芝麻 6.13 奶絡 6.97 小麦胚粉 23.40 黄蘑 5.26 地衣 5.00 膳食中多选择以上食物进行合理搭配，坚持下去就可改善锌营养状况。 |
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2008-07-12 02:08:39 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；硬壳果类的是花生、核桃、栗子等。特别是牡蛎，含锌最高，每百克含锌为100毫克，居诸品之冠，堪称锌元素宝库。9个月的宝宝可搞成泥或煮汤喝。一般动物性蛋白质含量高的食物中的锌吸收利用率较高。
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2008-07-11 19:07:14 |
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补锌应该适量，过犹不及，甚至危害孩子成长
下面是相关资料，请耐心阅读： 如何为孩子补锌 婴幼儿缺锌，就会使含锌酶活力下降，造成生长发育迟缓、食欲不振，甚至拒食。当孩子出现上述症状而怀疑缺锌时，应请医生检查发锌、血锌，确诊缺锌后，在医生指导下服用补锌制品。目前由于对缺锌的危害宣传得多，使有些家长误把锌制品当作营养品给婴儿长期大量服用。殊不知补锌过量，同样会带来危害，如减弱免疫功能，影响铁的利用造成贫血等。 所以，日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。其具体方法：首先，提倡母乳喂养。其次，多食含锌食物。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次，克服偏食习惯。膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。 |
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2008-07-11 19:09:33 |
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一、锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌、体液等重要生理过程中必不可少的物质，人体含锌总量减少时，会因起免疫组织受损、免疫功能缺陷，所以锌被人们誉为“生命之花”。
二、人体一旦缺锌，生长发育缓慢、身材矮小、口炎、夜盲症、口腔溃疡、面部座疮、毒素斑、老年斑、掉发、秃发、味蕾功能阻塞、味觉迟钝、食欲不振、异食癖、老年性痴呆、女子月经不来潮或潮后闭止、男性精子活力差、性功能低下、伤口愈合缓慢等症状。同时，锌与儿童的智力发育也有密切的关系，锌缺乏的儿童智力发育不良。调查结果表明，我国居民普遍存在缺锌的问题，特别是儿童较为严重。 这是我在《天狮产品系列介绍——专家论钙与生命》的杂志中看到的。 |
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2008-07-12 02:09:24 |
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