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首页  >  0-1岁  > 有8个月宝宝的食谱吗?

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        seven

        问答历史

         

        4个月起，根据宝宝每个阶段所需要的营养成分不同，消化机能也不同，来添加合适的辅食。
        4—6个月
        　　随着婴儿的成长，母乳的量和营养成分将不能很好地满足其生长发育的需要，这时，必须增加适当的辅助食品作为补充。
        第4个月以后
        　　可开始用勺加喂米糊。大米含有较好的蛋白质，与小麦相比又较少引起过敏反应，故米制品应作为首选添加的辅食。从每日1—2勺开始，如无呕吐、腹泻、食欲不振等不良反应，可逐渐增量至每顿半小碗左右。自家用大米烧煮或购婴儿米粉或乳儿糕冲调皆可。最好选用强化钙、维生素及微量元素丰富的婴儿米粉，以避免宝宝发生贫血和佝偻病。米粉的冲调浓度必须适宜，冲调方法应按乳制品包装上的说明或在医务人员的指导下进行，不可任意加浓或冲淡，否则都会引起不良后果。
        第5个月后
        　　第5个月喂辅助食物。最好在喂奶以前，这时婴儿胃里是空的，容易接受食物，也易于消化。注意小儿消化情况，如消化不良，辅助食物应减量或暂停。开始吃副食品时就要开始给宝宝喝水，也是从少量开始，慢慢让宝宝习惯喝水添鱼泥、豆腐。此时若宝宝还是对辅食不感兴趣，父母亲就需要多付出一些耐心与爱心，多试几次，想尽方法“哄”他吃下去。
        第6个月后
        　　辅食的量逐步增加，并减少母乳的喂奶次数。按时间规律进餐，3—4餐/日，两餐间喂奶。可喂鸡蛋羹，量由少到多。食的品种及数量逐渐增加，喂奶的次数就相应减少，所以最好把食物搭配起来并定成食谱，安排好时间，规律进餐。6个月后，可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃，苹果和梨用匙刮碎吃，也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果，但要洗净去皮后再吃。
        7—8个月
        　　第7—8个月可开始吃鱼、肉末、肝泥、稀饭和烂面。可吃些碎菜喝水果，以锻炼婴儿的咀嚼能力。进一步强化独立自己进餐的习惯。此时宝宝进入离乳的中期了，奶量只保留在每天500ml左右就可以了。增加半固体性的代乳食品，用谷类中的米或面来代替两次乳类品。在每日奶量不低于500ml的前提下，减少两次奶量，用两次代乳食品来代替。代乳食品可以选择馒头、饼干、肝末、动物血、豆腐等。
        9—10个月
        　　第9—10个月起吃软饭、挂面、馒头、 碎菜、碎肉、鸡蛋、粥、面条、鱼等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好，少数宝宝此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭感兴趣，也可以让宝宝尝试吃一些，如未发生消化不良等现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。
        10—12个月
        　　早晚睡觉前喂点母乳外，白天应该逐渐停止喂母乳，添加辅食。可以是软饭、肉(以瘦肉为主)，也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等，量应比上个月增加。 增加点心，比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。
        　　此月龄的宝宝，自己已经能将整个水果拿在手里吃了，一天一个。
        12个月以后
        　　12个月以后，可以断掉母乳，配方奶喂养。除了一日三餐，还可以在上、下午安排一次配方奶和点心，用来弥补代乳食品中蛋白质、无机盐的不足。
        　　用配方奶喂养宝宝的，此时应减少配方奶的量，最好将喂配方奶的时间安排在上、下午，每天牛奶的量不超过500ml。此时的宝宝已有了一定的消化能力，可以吃点烂饭之类的食物，辅食的量也应比上个月略有增加。
        　　如果以往辅食一直以粥为主，而且宝宝能吃完一小碗，此时可加米饭试试。开始时可在吃粥前喂宝宝2—3勺软米饭，让宝宝逐渐适应。如果宝宝爱吃，而且消化良好，可逐渐增加。
        　　中午吃的蔬菜可选菠菜、大白菜、胡萝卜等，切碎与鸡蛋搅拌后制成蛋卷给宝宝吃。下午加点心时吃的水果可选橘子、香蕉、西红柿、草莓、葡萄等。
        辅食添加的8项原则:
        　　1.从少到多，使婴儿有一个适应过程。如添加蛋黄，由1/4个开始，如无不良反应，4—7天后增至1／3—1／2个，渐渐增加到一个。蛋清最好在6个月后添加。
        　　2.由稀到稠，从米汤开始到米糊再增稠至稀粥再变成软饭。
        　　3.从细到粗，如增添绿叶菜，从菜水——菜泥——碎菜，这样有利于消化吸收，待乳牙萌出后再试着添加碎菜、肉泥等。
        　　4.蛋黄、谷类添加完之后，依次添加肉类、鱼类、虾、水果、果泥、菜等食物。不能在刚开始添加辅食时，就让宝宝吃鱼、肉，这样不容易消化。水果一般不把它作为辅食添加，因为在前期它不是非常必须的。
        　　5.习惯一种食物后再添加另一种，不要将鸡蛋、豆腐、肉末同时添加。试过4—5种不同的食物后，可以混合喂食。一般婴幼儿习惯一种食物至少需要21天。所以父母要有耐心。
        　　6.添加某种辅食时，在母乳喂养之前让他尝一尝这种辅食的味道。宝宝处于饥饿的状态，比较容易接受新的味道。
        　　7.辅食添加的时间可以在母乳喂养之后，也可以在母乳喂养的间歇添加。添加辅食之后，观察宝宝是不是对这种辅食适应，比如观察宝宝的精神状况：有没有发烧、拉肚子、或者宝宝不舒服等。如果这些都没有问题，那么隔一到两周后再添加新的品种。衡量宝宝的辅食量够不够，可以看他体重和身高的增长情况，如宝宝体重和身高增长都在正常范围内，表明宝宝的营养已经够了。
        　　8.一般说来，宝宝可从满4个月大开始添加辅食。但是，如果宝宝有明显的过敏体质，可将副食品的添加延后到满6个月大之后才开始添加，以免诱发或强化宝宝的过敏体质。
        经典辅食推荐:　　食谱提供与制作
        　　西式南瓜浓汤
        　　所需原料：去皮南瓜160克、高汤120 ml、面粉一大勺(15 ml)、黄油10克、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙(一茶匙为5 ml)；
        　　过程：
        　　1 去皮南瓜洗净切小块，放入锅内或微波炉内煮至软熟取出，然后用搅拌机打成极细的泥状待用；
        　　2 用不沾锅将奶油加热后转最小火，倒入面粉炒至面粉成为浅黄色的面粉糊然后倒入高汤，边加边搅拌使面粉颗粒完全溶解且汤汁明亮；
        　　3 把南瓜泥、盐、糖倒入锅内搅匀煮滚至浓稠状时熄火即可起锅；
        　　4 也可以在食用前撒上少量奶酪粉；
        　　营养小特色：西式南瓜汤兼有甜、咸、香多种口味，其质地对于只能享用软食的宝贝来说是很合适的!

        　　雪花水果羹
        　　所需原料：鸡蛋一只、各式水果少量(哈密瓜、苹果、梨、西红柿、菠萝、龙眼、黑布林、弥猴桃)、蜂蜜一大勺(15 ml)、清水一杯(240 ml)、淀粉一大勺(15 ml)、水两大勺；
        　　过程：
        　　1 所有水果去皮去核清洗干静切成小碎丁，鸡蛋磕开取蛋白待用；
        　　2 锅内倒入清水一杯，加入糖2大勺烧开，然后把打匀的蛋白倒入，并迅速用筷子划散；
        　　3 淀粉一大勺加清水两大勺拌匀，倒入锅内，微火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直至呈透明色；
        　　4 最后加入切碎的水果丁，稍煮即成；
        　　营养小特色：此水果羹味香甜，易于消化吸收，色彩明艳，营养丰富。

        参考文献：母婴世界

        2006-08-18 13:55:31

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