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(1)预防进食问题应从婴儿期做起，据研究，婴儿味觉形成的关键期在4～6个月，如果在这段时期内给予各种味道的食物，婴儿便会接受.反之，则会在以后的儿童期拒绝这些盒物。对食物质地的接受一般也有敏感期。如果在6～7个月还未给婴儿需要咀嚼的食物，则以后可能要花很大精力，才能让婴儿接受这类质地的食物，甚至导致婴儿以后拒食这类质地的食物。因此，在婴儿期母乳或人工喂养及辅盒添加的过程中，不仅要注重食物的营养价值，还应兼顾食物的味道和质地。(2)对小儿拒食的食物应反复尝试。小儿在从以哺乳为主过渡到以食物为主的过程中.往往对某些味道或质地的食物产主惧怕感.以致拒食，这只是一个暂时的现象。家长不要因为第一次给孩子不吃，以后就不再给了，而应反复尝试，鼓励孩子吃。这样，少量多次给予，可以消除孩子的惧怕感，使之逐渐接受新食物，避免产生偏食问题。 (3)要注意食物的烹调后法孩子拒食某种食物，往往是因为首次食用这种食物时有不愉快的体验。如果在烹调食物时注意其色、香、味，对同一食物采用不同的做法，激起孩子的好奇心和食欲，使之改变原有的偏见，接受这种食物。 (4)严格控制零食，适当应用“饥饿疗法”，现在，许多孩子整天被冰淇淋、饮料、小食品包围.影响了正常的一日三餐。长此以往，造成孩子不好好吃饭，偏食、挑食的后果。因此，家长应严格控制孩子的零食或少提供孩子偏爱的食物，使孩子在"饥不择食"的状态下，逐渐习惯食用多种食物。 (5)不要用食物做奖品许多家长喜欢用食物奖励孩子，这种做法是不科学的。孩子在潜意识中认为父母奖给的食物一定是最好吃的，逐渐养成偏爱这种食物的习惯，以致偏食。 (6)让孩子参与制作食物，在适当的情况下，应鼓励孩子帮助父面做饭或自己动手制作食物。在制作过程中，让孩子充分发挥自己的创造力，这样，孩子对自己的作品一定会充满兴趣，当然会亲自品尝，甚至会从此喜欢上这种食物。 (7)家长以身作则，不偏食、不挑食。研究表明，孩子对食品的好恶与父面的饮食习惯有很强的相关性。因此，父母在烹制食物、食用食物时，要时刻注意对孩子的影晌，以免无意申诱导孩子挑食、偏食。 |
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2008-07-24 17:10:36 |
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