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第七个月婴儿护理知识加 强 营 养 卫 生 预防 “四病” 发生 提示语 宝宝长出了牙齿，要在辅食中加一点固体、半固体食物，使宝宝的牙齿得到刺激和锻炼，这样有利于出牙。 7个月后的婴儿，患佝偻病、缺铁性贫血、高热惊厥、腹泻的显著增多。增加母乳和辅食的营养含量，讲究清洁卫生，可使您的宝宝免受这些常见病的侵袭。得病后要及时送医院诊治。 这时的婴儿，智力发育很快，要注意早期教育。多与宝宝说话、逗玩，适当做体操，可促进宝宝智力的发展和体格的发育。 婴儿发育特点 第七个月婴儿对各种疾病的抵抗能力仍薄弱，因此容易得病，尤其是消化道和呼吸道疾病。另一方面，胎儿期从母体中得到抵抗传染病的抗体已消耗殆尽，因而容易患各种传染病。家长应注意与传染病人的隔离，减少到公共场合去，不要到有传染病人的家庭去串门。 第七个月婴儿生长发育迅速，营养物质需要多，母乳已不能满足其营养需要，必须及时添加辅食。 第七个月婴儿智力发育很快，家长应注意早期教育。 体重。婴儿体重第七个月增长500克～550克，到第七个月末，体重达7000克～8000克。 身高。婴儿身高第七个月增长1.5厘米左右，到第七个月末，身长达65～70厘米。 头围。婴儿头围第七个月增长0.5～1厘米，到第七个月末，头围达41.5～43.5厘米。 出牙。多数孩子在这个时期出牙，先出下门牙，婴儿出牙时会出现流口水、烦躁不安，喜欢乱咬东西，甚至会有低热。这时不论是否已出牙，均应开始让婴儿咬饼干或吃半固体食物，使孩子牙齿得到刺激和锻炼，使以后能顺利出牙。 吸吮拇指。 3～4个月婴儿吸吮拇指是很普遍的，属于正常的生理现象。婴儿饥饿时常常把拇指或其他几个手指塞进口腔吸吮以示宽慰。对7个月以后的婴儿要阻止吸吮拇指，但不必用强制手段。阻止的方法是婴儿吸吮母乳后，母亲应该让小儿的心理活动转移到其他方面，例如母亲用温和的笑脸与婴儿对视一下，或者与婴儿讲话，或用手指抚摸婴儿的躯干，或者与婴儿逗笑；在婴儿玩乐、情绪愉快的时候会忘记吸吮手指的动作，一岁以后仍有吸吮拇指的习惯，家长应研究其原因。 感觉发育。 听力发展。已能辨别各种不同的声调，并作出不同的反应。如听到训斥的声调则害怕和哭闹，听到温和的声调则表示高兴和笑。听觉和视觉也已联系起来，如玩“躲猫猫”游戏，当他听到妈妈躲起来呼唤他的名字时，会用双眼去寻找。 视觉发展。小儿接触外界机会增多，已能感知颜色的深浅，物体的大小和形状，并能注视远距离的物体，如天上的小鸟、街上的汽车等，能主动地关注周围环境中的事物。这时父母应经常抱孩子去户外活动，观看花草树木，边远边学。 动作发展。 第七个月的婴儿运动肌迅速发育，动作发展很快，表现有以下三方面： 独坐。婴儿这时会独坐，但时间不太长。 翻滚。已经会翻身和坐的婴儿，要让他（她）在硬板床上或草地上练习各种翻身动作。 爬行。爬在脑发育过程中有重要意义。爬行能促进眼、手、脚的协调，加强动行、视觉和听觉功能。当家长用玩具在前面逗引，用手抵住脚掌帮助婴儿向前时，婴儿可以向前移动。直到婴儿学会用手掌的力量，腿屈曲用膝盖跪着将身体撑起向前移动，才算会爬行。爬是很艰巨的训练，它可以锻炼婴儿的意志。 情绪发展。 婴幼儿情绪变化有以下特点：①短暂性。出现情绪变化的时间较短。②强烈性。微小的刺激可以引起强烈的反应，如打针后大哭一声。③易变性。情绪在短时间内有很大的改变，如哭后即笑。④真实性和外显性。情绪毫不掩饰，表现在外面，哭表示痛苦和不满，笑则表示愉快和高兴。⑤反应不一致。同一刺激如打针，有的大哭，有的哭一会儿即停止。从6～7个月开始，婴儿有依恋性，对母亲存在表示深切的关心。当母亲在他身边很开心，不在他身边就忧虑。对陌生人产生怯。家长要对婴儿培养信任感。婴儿各种生理需要，要及时得到满足。如饿了要喂奶，尿布湿了要换等，使孩子对家长有信任感。相反，如果婴儿的需要得不到及时的满足，产生对人和周围一种不信任感及不安全感，这种失去保护的心理，会影响小儿的性格。 语言发展。 大约在7～8个月，婴儿能把语言与相关的具体事物或动作在头脑中联系起来。因而可将妈妈说的话与其他人的说话声区别开来，而且开始能“听懂”成人的一些话，并作出相应的动作反应。如成人说：“爸爸呢？”儿童就会用眼睛寻找爸爸。 优育须知 根据婴儿的生长发育要求，向您提供婴儿生活日程时间表，请您参考。 第七个月以后婴儿，每天进食5次，每次间隔4小时。睡眠时间晚间10小时，白天睡眠2～3次，每次睡眠2～2.5小时，共计14～15小时。活动时间2～3小时。 从7个月开始，婴儿体操为主动运动，即在成人协助下，婴儿自己用力完成每次动作。您俩应该坚持让婴儿锻炼。 第一节：扶双臂坐起。 预备姿势：婴儿仰卧，成人双手握住婴儿双腕，拇指放在掌心里，使婴儿握拳，二臂脏乱于体侧。 轻拉婴儿双手，使之用力坐起，共8次。 第二节：扶单臂坐起。 预备姿势：婴儿仰卧。成人一手按住婴儿踝部，另一手握住婴儿手腕，拇指放在婴儿掌心，使之握拳。 牵引婴儿一手，使之用另一手撑着桌面坐起来，左右轮流着做，各做4次。 第三节：桥形动作。 预备姿势：婴儿仰卧。 成人用一手托住婴儿腰部，一手按住婴儿双脚踝部，使婴儿腹部挺起成桥形，共做4次。 第四节：后曲。 成人二手握住婴儿双脚踝部，拉起婴儿双腿，使婴儿二手使用使劲支起全身，像个小推车，共做4次。 第五节：扶时跪直。 预备姿势：婴儿俯卧。 成人握婴儿肘部，稍加帮助，使其站起，共做4次。 第七节：直立前倾。 预备姿势：婴儿与成人同方向站立，一手按住婴儿膝部，一手放在腹部，在婴儿面前桌上放一玩具。 让婴儿弯腰前倾，摸桌上玩具，然后还原，共做4次。 第八节：跳跃。 预备姿势：婴儿与成人对面站立。 成人双手扶婴儿腋下，稍加帮助，使其短短跳跃后再还原，共做8次。 很多疾病可引起发热。发热的患儿都应送医院诊治，然后根据医生的意见给小儿吃药打针治疗。同时家长要护理好病儿，应注意以下几点： 病儿要卧床休息，室内要清洁、通风，地面洒些清水，以免空气太干燥。 每4～6小时给小儿测体温、脉搏、呼吸一次，并记录下来，供医生参考。 体温超过38.5℃时，可给病儿服退热药或进行冷敷。对以前曾有高热惊厥病史的，在服药的同时还要服镇静药。采取降温措施1小时后，再测体温，看是否下降了。 给发热小孩多喝温开水，以补充消耗过多的水分，同时起到清洁口腔的作用。对于口唇干裂的小孩，可以在口唇上涂点香油，起到润滑作用。 饮食以清淡、易消化、富于营养的流质或半流质食物为宜，如稀粥、藕粉、软面条、牛奶、鸡蛋羹等。 如发现患儿抽搐、昏迷、面色发灰、手脚冰凉、脉搏细弱，应立即送医院诊治。 小儿抽搐是危重症状，时间长了脑缺氧，影响以后何等格和智力的发育。 当小儿发生抽搐时，大人不要慌乱，更不要乱摇晃病儿，因为这样会加重病情。首先应把孩子平放在床上，头转向一侧，解开衣领，保持呼吸道通畅；然后将包着布的筷子或小勺柄塞入小儿上下牙之间，以免咬破舌头。抽搐厉害的可用手指尖掐或用针刺人中穴，一般能暂时止住抽搐。大人应记清楚小儿抽搐的时间和表现，并立即送医院诊治。 小儿腹泻一定要到医院诊治，切不可麻痹大意。 小儿发生腹泻时，一定要查找原因，如是否吃过什么特殊食物或不干净的、变质的食物。要把大便的次数、颜色、性质、有无脓血、粘液等情况记清楚。还要记清楚小便是否减少，同时把最不正常的大便留一点，以便化验用。请医生诊治后，除按医生说的治疗外，对病儿的护理一定要注意卧床休息，注意腹部保暖，要多喂水。饮食方面，母乳可继续喂，大米汤，小米汤、大米粥、小米粥可继续喂，其他辅食暂停。必须注意及时更换尿布，大便后要用软纸轻轻擦干净，再用温水洗，将水擦干，涂上少量甘油或鱼肝油。如大便次数仍很多，出现小便很少，二眼或前囟下陷，必须再送医院抢救。 不儿呕吐要注意护理，以防呛着。 对呕吐的婴儿要迅速把他的头转向一侧，避免呕吐物呛入气管内引起肺炎或窒息。呕吐物弄脏的衣服、被褥要及时换洗干净。呕吐厉害的婴儿，可引起身体内水和盐的缺少，因此要多喂水，同时到医院诊治。 第七个月婴儿仍应以母乳喂养为主，但单纯靠母乳喂养已不能满足婴儿营养，必须正确及时增加辅食。 增加辅食。第七个月婴儿有的已出门牙，辅食中需加固体食物，有助于训练小儿咀嚼，以利于牙齿及牙槽的发育。增加的辅食，如粥、煮软面、全蛋、肝泥、碎肉末、豆腐、煮红薯、煮芋头、鱼肉、虾肉、切碎的豆腐干、动物血、饼干、烤馒头片等。 注意事项。由于第七个月婴儿生长发育迅速，需要营养物质多，这些营养物必须及时补充，否则将引起营养缺乏性疾病，如营养性缺铁性贫血、佝偻病、手足抽搐症（低钙惊厥）等。婴儿期是学习食用各种食品和养成进食良好习惯的关键时期。要专门制作适合婴儿各年龄的食谱，不能随便把成人的饭菜喂小儿，以免引起小儿消化不良及造成日后偏食、挑食的不良习惯和断奶困难。 常用辅助食物制作方法。 鸡肉粥。取质嫩鲜鸡的胸脯肉15克，洗净后剁碎。随后入锅加入鸡汤用小炎烧。煮至鸡肉熟透，汤汁熬干后，拦入烧好的米粥中，加入砂糖用微火烧煮片刻即可。 猪肝挂面。将猪肝21克，洗净切成小丁块。将挂面入开水煮软后，取出剪成一寸左右，然后入锅加入肉汤、猪肝、细盐一起烧煮。得烧至半熟时，再加入菠菜末，烧煮片刻拌匀即可。 蒸鸡蛋糕。鸡蛋打碎，用筷子搅匀，加入温水适量，食盐少许，蒸6～10分钟即成。 优育知识问答 什么是“四病”？ 危害婴幼儿健康的常见病——肺炎、腹泻、贫血、佝偻病，简称“四病”，是全国儿童保健工作者共同开展防治工作研究的主要疾病。 什么叫佝偻病？如何预防 ？ 群众俗称缺钙，是由于婴儿饮食中维生素D缺乏以及晒日光不够而引起维生素D缺少，导致钙吸民不够，全身骨骼内钙缺少。如果同时有血液内钙缺少，则引起手足搐搦症（俗称低钙惊厥）。早产儿由于从母体得到维生素D较少，并且生长发育快，更容易发生佝偻病。慢性腹泻病儿由于维生素D和钙吸收少也容易发生佝偻病。佝偻病的表现多种多样，在6个月以下婴儿常表现为出汗多，睡眠不安，晚上哭闹，枕后秃发（枕骨后面有一圈头发稀少）。6个月以上婴儿常表现为方颅（头颅呈方形）、串珠（胸廓肋骨与肋软骨交界处隆起成一粒一粒的）、鸡胸、肋软骨沟（郝氏沟）（二侧最低肋骨翻起）等。如患儿坐得过早则出现驼背，站得或走得太早则出现O形腿（俗称罗圈腿）。但以上现象并非佝偻病所特有，并且有些现象如方颅、鸡胸、罗圈腿等即使佝偻病好了，也不会消失。因此婴儿要及早补充维生素D，多晒太阳，以预防佝偻病。如有上述现象，要及时到医院诊治，按照医生嘱咐用药。不要看了广告，盲目补钙，补维生素D。维生素D过量，对身体的危害极为严重。 为什么6个月以后的婴儿容易患营养性缺铁性贫血？ 6个月以后的婴儿由于胎儿期从母体得到的储备铁已消耗殆尽，从饮食中得到铁剂量较少，不能满足生长需要，因而很容易发生营养性缺铁性贫血，尤其是慢性的腹泻病儿更容易发生。营养性缺铁性贫血患儿脸色苍白，尤其是唇、指甲、眼睑苍白显著。严重缺铁性贫血可影响智力发育、体格发育，对疾病抵抗能力，肠道对食物吸收能力等，地婴儿健康危害极大。因此对疑有贫血的婴儿须到医院诊治，验血以确定是否贫血、什么原因贫血、贫血的性质如何。治疗除按医生嘱咐外，关键在于饮食，即及时增加含铁丰富的饮食，如猪肝、鸡蛋、猪血等。母乳喂养的婴儿，母亲必须注意多吃含铁丰富的食物。对有腹泻的婴儿，及时控制腹泻也极为重要。 什么叫高热惊厥？ 高热惊厥（俗称高烧抽风）是一个症状，不是一种病。高热同时抽搐可见于很多脑部疾病，如脑炎、脑膜炎等。但有些婴儿一发高热，即使没有脑部疾病亦会出现抽搐，这现象称为高热惊厥。高热惊厥有以下特点：①抽搐都发生在刚开始高热时。②每次高热惊厥、抽搐不超过3次。③抽搐过后，精神无明显影响。④有过一次高热惊厥，以后发热就容易引起惊厥。⑤3岁以后高热惊厥减少，7岁以后高热不再引起惊厥。⑥3岁以后高热惊厥仍多，尤其是7岁以后高热仍抽搐，则患儿很容易转化为癫痫（羊颠疯）。 高热惊厥婴儿应及时到医院诊治以明确原因。对有高热惊厥疾病的婴儿，家中要准备好退热药和镇静药。平日要注意预防婴儿感冒，一旦感冒发热后，立即吃退热药和镇静药，以防止发生高热惊厥。 如何预防婴儿腹泻？ 6个月以后的婴儿，由于饮食种类增多，因此发生腹泻机会增多。必须注意饮食卫生，大人饭前便后要洗手，婴儿也要洗手。不干净或有可能变质饮食，宁可倒了，也不要喂婴儿。腹泻要及时到医院诊治。 |
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2008-08-08 14:13:58 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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六七个月的婴儿已习惯于各种味道，走上正轨了。从这个月龄开始，可以大量增加辅助食物量了。1天可以喂2次，例如早上10时1次、下午2时1次。或者下午2时不喂，而在晚上6时再喂，只要按照孩子的食欲来增加就可以了。
在增加辅食量和次数的同时，还应增加辅助食物的花样，要考虑到各种营养的平衡。为此，每餐最起码要从下列四类食品中选一种，尽量使孩子能吃各种营养平衡的辅助食物。 第一类，淀粉：面包、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点心等。 第二类，蛋白质：鸡蛋（这个月龄的孩子不仅可以吃蛋黄，也可以喂蛋白了）、鸡肉、鱼、豆腐等。 第三类，蔬菜、水果：四季蔬菜（萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、梳子椒、洋葱、青菜等）、四季水果（苹果、蜜柑、梨、桃、柿子等）。 第四类，油：（黄油、人造乳酪、植物油）合在粥内，或放于菜汤及肉汤1／2-1／3汤匙。还可以加些海藻类食物（紫菜、裙带菜等）。 |
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2008-08-08 10:44:35 |
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怎样喂养7-8个月的宝宝
宝宝长到7个月时，已开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显出了个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求。 7-8个月的婴儿，可开始喂些粥或烂面，内放荤菜（肉末、蒸蛋、清蒸鱼、肝泥等）和素菜（碎菜﹑豆腐等）。在喂养后，可给些烤馒头片、面包干，让孩子咀嚼，以锻炼牙床。 7～8月：添加烤馒头片、饼干等锻炼咀嚼能力，帮助牙齿生长。可逐渐添加添加肉类如鱼肉泥、禽肉泥、猪肉泥、肝泥、蛋羹、豆腐、碎菜等。适当减少奶量。 一、继续吃母乳和牛奶。但是因为母乳或牛奶中所含的营养成分，尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要，乳类食品提供的热量与宝宝日益增多的运动量中所消耗的热量不相适应，不能满足宝宝的需要。因此，此时应该是宝宝进入离乳的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。 二、增加半固体性的代乳食品，用谷类中的米或面来代替两次乳类品。在每日奶量不低于500毫升的前提下，减少两次奶量，用两次代乳食品来代替。 三、代乳食品的选择。应选择馒头、饼干、肝末、动物血、豆腐等。 四、该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。 7~8个月孩子的饮食按排： 早晨7时 牛奶200毫升、 上午9时 蒸鸡蛋1个饼干1~2块 中午12时 稀粥1碗（儿童碗约30克）加碎菜、鱼末 下午3时 牛奶150毫升 下午5时 苹果1/2~1个 晚上6时 烂面1碗（约50克）加肉末、碎菜 晚上9时 牛奶180毫升 以上饮食安排供参考. 以下是食谱 常用的婴儿粥有 ① 肉糜粥 将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。 ② 鱼粥 洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。 ③ 蛋花粥 将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。 ④ 猪肝泥粥 洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。 ⑤ 香蕉薯糊： 香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。 做法∶ 马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。 把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。 香蕉去皮，压成茸。 把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。 ※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。 ⑥ 花豆腐 原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 制作： 1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。 3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。 ⑦ 苹果薯团 原料： 红薯50克，苹果50克。 制作： 1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。 2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。 3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。 ⑧ 鹌鹑粥 原料： 大米30克，净鹌鹑1只，水适量。 制作： 1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。 2、米洗净，用水浸泡约2小时。 3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。 4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。 ⑨ 红小豆泥 原料： 红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。 制作： 1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。 ⑩ 栗子粥 原料： 大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。 制作： 1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。 2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。 煎猪肝圆子 原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量. 制法: 1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅. 2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟. 3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成. 营养小秘密: 首先为较小的宝宝推荐这种软嫩可口的猪肝丸子,猪肝含有很丰富的铁.锌,VA,VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品. 龙骨玉米汤 这汤的做法很是简单： 买回来的骨头先用开水过一遍，去除杂质。 然后用个煲装水，加骨头小火慢炖 约2小时，开煲，放玉米(加上几片玉米叶子)，胡萝卜 再煮上半小时就大功告成了。 调料也简单，就姜，盐就行了。 煲汤切忌中途加水。 小鱼蛋花粥 【材料】 饭1/2碗 水1杯 小鱼10g 蛋1/2个 【做法】 1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂。 2、取小鱼10g，1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可 面包干 此品易消化，耐嚼，可锻炼幼儿的咀嚼能力，促进唾液分泌，适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物，能增加幼儿的热量供给。面包片可用烤箱烤，也可用平底锅烙烤，但炉温不宜过热，否则面包片烤不焦脆。主料 面包(或馒头)适量。制法 ① 将面包切成1厘米厚的薄片。② 将面包片放在烤盘上，入炉烘烤，烤呈金黄色 翡翠泥 鲜蚕豆砸成泥，加入白糖，与京糕一起呈红绿两色，鲜美清香，色香味兼备。具有增进食欲、帮助消化，清热利尿的作用，是婴儿春季较为适宜的食品之一。要选择鲜蚕豆作原料，并要煮熟、炒透，给婴儿喂食。主料 鲜蚕豆50克，京糕25克。辅料 白糖15克，花生油5克，桂花少许。制法 ① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮，放入锅内煮烂、捞出，用冷水过凉，放菜板上，砸成泥状放入碗内。②将京糕切成绿豆大小的丁。③炒锅置火上，放入油，加入白糖、蚕豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盘内，撒上京糕丁即成。 ，即可出炉，冷却后食用。 煎西红柿 此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特别有益。此外，还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中，把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时，再将面包粉和芹菜末撒在上面。主料 西红柿1/4个(约25克)，面包粉10克，熟芹菜末少许。辅料 色拉油8克。制法 ① 将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。② 将色拉油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。 |
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2008-08-08 10:59:16 |
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