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徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
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首页  >  婴幼营养  > 关于吃豆浆的问题

      pic of user:zoujiayu

      zoujiayu

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      关于吃豆浆的问题

      现在宝宝五个月十天了，请问右否喝自已打的平豆浆加核桃，早上还加了蛋黄，会不会补得太多了，我是母乳喂

        avatar of ☆铭妈☆

        ☆铭妈☆

        问答历史

         

        有人说：鸡蛋中富含蛋白质，蛋白质由氨基酸组成，若在加热条件下与糖中的果糖混合，会发生美拉德反应生成果糖基氨基酸，果糖氨基酸被人体吸收形成的化合物，很难被人体消化。它一旦被吸收进入人体血液后，则有凝血作用，轻者危害人体健康，严重者可致人死命。所以禁止食用糖煮的鸡蛋。而且，刚食完糖类物质，不要食热的鸡蛋类食物，要给胃一段排空时间，免得两者混合产生危害人体的物质。因此，鸡蛋不能与糖加热混着吃。

        2008-09-09 13:13:10

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of chunzixin

          chunzixin

          问答历史

          		 我宝宝现在11个月,一个星期就喝三次豆浆,吃米粉的时候加核桃粉(自己打的),豆浆和蛋是不能一起吃的,这样吸收不好,还容易的涨气病,我建议你一个星期分点喂,比如2天吃一次豆浆,再2天加点核桃,你现在还是母乳,营养足够了,母乳一般6个月后没有多少营养,小孩补的太多也不好哈

          2008-09-02 09:21:10