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第九个月婴儿护理知识服装舒适又美观 注意卫生和锻炼 提示语 婴儿的服装应舒适、卫生、美观。 婴儿进入第二次转折（第一次为满月），由爬到直立起来，学行走，逐步走向新生活。父母应积极创造条件促进其动作的发展。 婴儿发育特点 体重。第九个月婴儿体重增加400～500克左右，第九个月末婴儿体重达8公斤～9公斤。 身高。第九个月婴儿身高增长1.5厘米左右，第九个月末婴儿身高可达69～73厘米。 头围。第10个月婴儿头围增加0.5厘米左右，第9个月末婴儿头围达43～45厘米。 出牙。婴儿可有乳牙门齿3～4个，如还未出牙为牙迟缓，但还不是有病。 动作发展。 婴儿扶站比较稳，有的还会单手扶站，但还不能由站到坐下。婴儿扶站稳了，可以训练他独站，只有独站较稳了才可能练走。开始训练迈步，训练婴儿扶着床沿移步。 婴儿能用拇指、食指夹取较小的东西，如纽扣，会从抽屉时取出玩具。出现偏用右手或左手的现象，能将手中的玩具随意地扔掉或丢下。 语言发展。 9～12个月的幼儿明显地增加了不同音节的连续发音，如ya lu bi en等；音调也常变换，出现了四声的声调，开始模枋发音，听起来接近于成人说话，但意义不明确。 优育须知 第九个月护理基本同第八个月。应到医院体格检查一次。 婴儿的衣服要既美观又舒服、卫生。 首先要随季节变化选择合适的衣料。夏天凉爽轻柔的浅色布，如棉布、订、丝纺织品，利于排汗；冬天服装应保暖，选择质地厚、颜色深的衣料，如棉、毛等，有利于吸汗保暖。 婴儿衣服式样应简单、宽大、美观、便于穿脱、大小合身，要随气候变化给婴儿增减衣服。为使婴儿皮肤接触阳光，夏天中只穿裤衩背心。冬天穿得不能太多，也不能过少。穿得过多孩子一活动就出汗，容易感冒，影响抗寒能力；穿得过少，适应不了寒冷的气候也会生病。冬季衣服以温暖轻便为宜。 婴儿的衣服要勤洗勤换，以保持清洁，穿着舒服。 婴儿的鞋子质地软，鞋帮稍高，鞋底宽大。不要给孩子穿瘦小的硬鞋，以免影响脚的发育。 母乳仍是重要的食物，每天喂母乳3次。如母乳不足或完全没有母乳，可用鲜牛奶或奶粉，每次150～180毫升，其余2次喂辅食。 辅助食物。可喂粥、煮软面条、全蛋、鸡蛋饼、肝泥、碎肉末、豆腐、饼干、面包、烤镘头片、煮芋头、煮甜薯、豆浆、蔬菜、水果、浓缩鱼肝油等。 辅助食物制作举例。 鸡蛋饼 面粉中加入打好的鸡蛋和水，加少许盐，也是加少许葱末，搅匀调成稀糊状，在平锅加入少量油，摊成软饼。 鱼肉豆腐 用鲤鱼或青鱼肉30克，洗净后入锅油煎，然后加入豆腐丁、酱油一起烧煮，烧至鱼味溢出为止。 优育知识问答 婴幼儿体格锻炼有什么意义？ 俗话说：“若要小儿安，常带三分饥和寒”，“捂着盖着脸发黄，跑跑跳跳身体壮”。意思就是说为要让儿平平安安，不要让他吃得太饱，穿得太多。在日常生活中要让他吹吹风，见见太阳，多活动活动，身体才能健康。但是有的家长总是让孩子穿得多多的，气候稍冷就不敢让小儿出去接触阳光和新鲜空气，只注意消极预防，不注意增强体质，提高小儿抵抗力，这对小儿的健康生长是大为不利的。要保障婴幼儿身体健康，必须注意不要无目的地消耗小儿体力，必须注意加强小儿体格锻炼，从积极方面增强其抵抗力和适应环境的能力。 第十个月婴儿护理知识 开始说话查牙齿 训练动作要适应 提示语 如果您的宝宝这时还没有长出牙齿，就应到医院去请教医生了。 宝宝能够独自站立一会了，有的还会叫“妈妈”、“爸爸”了。 如果您的奶水充足，仍应以母乳喂养为主。但辅食的品种、数量要适量增加。 婴儿发育特点 第十个月婴儿运动发育与精神发育都很快，但各种发育快慢都与大人的教育有很大关系。因此，正确掌握教育的时机和方法极为重要。有少数婴儿第十个月就站得很好，并且开始学走；有的孩子到1周岁还不会走。这一方面与婴儿体质强弱、体格发育快慢有关，一方面与大人是否耐心和正确教导有关。教育要以婴儿的能力为基础。就走来说，如果学得太早了就容易摔跤；有的骨骼还很软，走得太早使二腿受压，可能形成O形腿（俗称罗圈腿）。所以对促进婴儿的运动发育和智力即要积极，又要根据婴儿的实际能力。 体重。第十个月婴儿体重增加400克左右。第十个月末，体重达8.5～9.5公斤。 身高。第十个月婴儿身高增加1厘米左右。第十个月末，身高达70～74厘米。 头围。第十个月婴儿头围增加0.5厘米左右。第十个月末，头围达43～45厘米。 出牙。多数婴儿已有乳牙4～6个，如到第十个月末还未出乳牙，为发育异常，可能与维生素D和钙缺少，缺少咀嚼锻炼，发育异常等因素有关，应到医院诊治。 运动发育。能自己由坐位站起来，能独立站一会儿，能将一个玩具放入另一个玩具中，会用两个手捏起很小的东西，如小药片等。 优育须知 第十个月婴儿仍以乳类为主，尽可能喂母乳，母乳不足部分喂牛奶，如完全没有母乳亦可喂牛奶。 每天喂5顿，其中乳类3顿，辅助食品2顿，早上6点，中午12点，晚上10点喂母乳，或喂牛奶200毫升。 辅助食物，每天喂辅助食物2顿，早上9点，下午4点。辅助食品包括、粥、软饭、面条、馄饨、面包、饼干、饺子、蔬菜、水果、浓缩鱼肝油。 食谱： 早上6点，母乳或牛奶200毫升，浓缩鱼肝油。 早上9点，粥、软食、面条、馄饨、饺子、蔬菜、水果等。 中午12点，母乳或牛奶200毫升，浓缩鱼肝油。 下午4点，同早上9点。 下午7点，蛋糕一块，水果一个。 晚上10点，母乳或牛奶200毫升，浓缩鱼肝油。 辅食制作举例： 猪肉饺子。把猪肉20克、白菜10克，洗净剁成细碎状，然后加入打匀的鸡蛋液拌匀，并加入适量油盐，调制成饺子馅芯，随后把馅芯包入饺子皮中，放入烧开的水中煮熟即可。 山芋炒四季豆。将四季豆撕去筋丝，洗净后切成小丁段。将山芋去皮切成小丁块，随后将二者入锅油炒片刻，接着加入适量的水、酱油、细盐、砂糖调味后，加盖焖煮一会儿，直到熟透柔软。 优育知识问答 有的小儿为什么爱流口水？ 新生儿每天分泌的唾液为50～80毫升。6个月以后的婴儿，其分泌量明显增多。尽管婴儿每日唾液的分泌量大大少于成人，但是，由于吞咽下去，再加上腔小，闭口和吞咽动作配合不协调，导致婴儿经常流口水。特别是在小儿开始萌生乳牙时，进食、咀嚼会对唾液腺产生刺激，使得唾液的分泌量明显增加，婴儿流口水的现象也就更为严重。 由此可以看出，小儿爱流口水是一种正常的生理现象，不用治疗和做特殊处理。随着小儿乳牙的出齐，口腔的增大和学会闭唇、吞咽动作，流口水的现象就会消失。 第十一个月婴儿护理知识知识 增加辅食很重要 防病尤须防感冒 提示语 婴儿断奶时间以1岁半左右为最好，但单纯依靠母乳和其它奶类已不能满足11个月婴儿的需要。辅食食品应逐步成为婴儿营养的主要来源。 婴儿发育特点 婴儿生长发育很快，营养需要量大，单纯依靠奶类已不能满足婴儿的营养需要。因此，辅食食品逐步成为营养的重要来源，甚至主要来源。我国长期习惯孩子断奶是1岁半，甚至有2岁才断奶的。多年来欧美各国研究认为断奶时间最好是1岁，因而我国的医学书籍上也都提出1岁断奶，并将此研究结果在全世界推广。我国亦要推广此项成果。因此现在规定婴儿断奶时间以1岁半左右为最好，在1岁以内一般不考虑断奶问题。有二种情况可考虑断奶，一种是母乳性腹泻，吃母乳大约每天四五次且较稀，水份多，这种情况可考虑提前断奶；另一种情况是产生婴儿湿疹，有的孩子头面或胸部都有湿疹产生，结黄色干痂，干痂掉了又出水，热了出水更多。这种孩子早加辅食助食品，早些断奶，有助于湿疹减轻。 体重。第十一个月婴儿体重增加300克左右。第十一个月末，婴儿体重达8.8～9.8公斤。 身高。第十一个月婴儿身高增加1厘米左右。第十一个月末，婴儿身高达72～76厘米。 头围。第十一个月婴儿头围增加0.5厘米左右。第十一个月末婴儿头围达43.5～45.5厘米。 出牙。第十一个月婴儿可有乳牙4～7个。 听力发育。 婴儿已能听懂10～20个词。此时，让婴儿在接受听力的训练的同时，去观看成人的口形，模仿口形动作，以听促说，加以训练。 运动发育。 能扶着小车迈走，有的孩子已能蹒跚学步。 语言发展。 婴儿会叫出简单物品的名字，如“灯灯”、“饭饭”等。 优育须知 母乳仍是婴儿重要食物，如母乳不足可用混合喂养或人工喂养（喂牛奶或奶粉）。喂养方法可每天吃5顿，3顿乳类、2顿辅助钦食或2顿乳类、3顿哺助钦食。 钦食安排。 早上七点，以各种软饭、面条、糕饼、面包为主食，再增配蒸蛋羹、肉末、蔬菜等。 早上10点，母乳或牛奶200毫升，加水果。 中午12点，以软饭、馄饨、面条、面色为主食，增配鸡蛋、猪肝泥、蔬菜等。 下午3点，母乳或牛奶200毫升。 晚上7点，与中午12点同。 辅食制作举例： 茄子饭。蒸好软米饭80克。将茄子50克去皮，切得细碎，放在油锅内炒后取出；将鸡肉10克洗净后切碎，随后入锅油炒片刻，再加入炒好的茄子和米饭一炒即可。 山芋鸡蛋圆子。将山芋50克洗净，入锅蒸熟后去皮碾成粗状。将鸡蛋打匀，加面粉、适量水和砂糖调匀后，再加入山芋糊一起调制，制成山芋圆子，然后入锅蒸熟。在碗中倒入适量果汁，然后加入蒸好的山芋圆子。 优育知识问答 您知道如何防止小儿感冒吗？ 感冒为最常见的一种疾病，由病毒引起。感冒分普通感冒和流行性感冒。普通感冒俗称伤风，起病较慢。流行性感冒简称为流感，起病急。一般地讲，感冒很少危及生命，但若不及时治疗，可引起支气管炎、肺炎、中耳炎等。因此不要小看感冒，要采取积极措施预防感冒。 应重视小儿的体格锻炼和营养，以增加体质。 注意保暖，冬季居室内温度应保持适当恒定，空气要经常流通。 随着天气变化增减衣服，出汗后马上要换。 感冒流行期间，少去公共场所，同时要注意个人卫生。 怎样清除家中对婴儿伤害的隐患？ 洗衣机、电冰箱等电器的地线，浴池的水桶等，孩子都感兴趣，要帮好防护。 凉台上、窗户附近不可放置椅子、凳子等可踩着爬高的东西。 刀子、剪子要放在抽屉里。 通往楼梯的门要关好。 第十二个月婴儿护理知识 宝宝周岁全家喜 莫忘医院去检查 提示语 宝宝1周岁了，在父母的精心哺育下，能独立走几步，会说简单的话语。这时，您俩应该带他（她）到医院去做一次珍面的体格检查，以使他（她）健康茁壮成长。 婴儿发育特点 婴儿到第13个月末正好1周岁。这一年一方面身体抵抗力低，各种器官发育不成熟，容易得病；另一方面身心发育迅速，是身体机能和性格形成的重要的一年，因此特别需要家长的关心和照顾。 体重。第十二个月婴儿体重增强250克左右，第十二个月末婴儿，体重可达9～11公斤。 身高。第十二个月婴儿身高增加1厘米左右，第十二个月末婴儿身高可达74～78厘米。 头围。第十二个月婴儿头围增加0.5厘米左右，第十二个月末婴儿头围达44～46厘米。 出牙。第十二个月末婴儿有乳牙5～8个。 感知的发展。关于心理发展过程，群众归纳为“一哭，二笑，三认母，八叫，十语，周逗人”。即婴儿第一个月会哭，第二个月笑，第三个月认识妈妈，第八个月会叫妈妈，第十个月会说单字，一周岁会逗人玩。 视力发育。两眼调节功能较好，能区别垂直线与横线，目光能跟随坠地的物体。 听力发育。已能听懂简单的吩咐。 运动发育。关于运动发育过程，群众归纳为“二抬，四翻，六会坐，八爬，十站，周会走。”即婴儿2个月会抬头，4个月会翻身，6个月会坐，8个月会爬，10个月会站，1周岁会走。大多数孩子能独立走几步，从开始走不稳到行步自若，大约需要2个月时间。手指运动发育迅速，此时小儿会把一个东西放在另一个东西上，能叠起二块积木，或用一个东西去推另一个东西，并开始学用匙，喜欢用笔乱涂乱画。 情绪发展。孩子事情更加丰富，已初步建立害怕、生气、喜爱、妒忌等感情，已经能意识到什么是好，什么是坏。当婴儿做了某件事引起父母、亲人的哈哈大笑或夸奖时，他会得意地一遍遍重复这个动作，引别人高兴。 优育须知 按卫生部规定，1周岁时要到医院作一次全面健康检查。其余护理同前几个月。 母乳仍是婴儿重要营养来源，母亲不足部分可用牛奶。每天喂饭5顿，2顿母乳或牛奶，3顿辅助食品。 辅助食品。包括粥、软饭、馒头、饺子、馄饨、面条、蛋糕、肉末、鸡蛋、猪肝、鱼肉、蔬菜、小米饭等。要经常更换辅食，可促进婴儿食欲，丰富各种营养互素，防止偏食。辅食必须单做，不可与成长一样饭食，因为婴儿辅食要切得细，煮得烂。 饮食安排。 早上6点，母乳或牛奶200亳升及浓缩鱼肝油。 早上9点，软饭、粥、馄饨、水饺、肉末、鱼肉、猪肝、鸡蛋、豆腐、蔬菜、水果、饼干、蛋糕等。 中午12点，母乳或牛奶200毫升，浓缩鱼肝油。 下午4点，同早上9点。 下午7点，母乳或牛奶200毫升，浓缩鱼肝油。 辅食制作举例。 紫菜卷豆腐。将豆腐60克切成小薄块，入锅水煮后沥去水分。然后在豆腐块上涂上生粉液，用紫菜包卷起来。在平底锅内加入少量花生油烧熟后，放入紫菜豆腐卷宗油煎，煎至豆腐稍有发黄断火。 蛋卷土豆。将鸡蛋1个打匀后，入锅加油摊成蛋皮。将土豆30克洗净煮软，去皮碾成糊状，随后加入牛奶和油、盐拌匀。接着将土豆泥放在半熟的蛋皮上，交将蛋皮包卷起，再烘烤片刻即可。 优育知识问答 婴儿学说话学得快慢的原因是什么？ 有时是因为他（她）要一样东西的时候，刚刚一指就给他（她）了，没有教给他（她）说那东西的名字。要想让孩子不说话学得快，无论什么时候拿一样东西给婴儿，应该告诉他（她）那种东西的名称。以后在他（她）要那个东西时，应该鼓励他（她）说出那样东西的名称，让他（她）重复地说几次，说到他（她）所能说得最正确的程序，然后再给他（她）所能说得最正确的程序，然后再给他（她）那样东西。此外，耳聋也使婴儿较迟学说话。 |
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2008-09-05 22:19:07 |
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早上7时:牛奶180毫升,面包2块; 上午9时:开水100毫升,饼干2块; 中午11时:米饭半小碗,鸡蛋1个,蔬菜; 下午3时:牛奶180毫升,小点心1个,水果; 下午6时:稀饭1小碗,加鱼,肉末,蔬菜; 晚上9点鲜牛奶100毫升. 中午吃的蔬菜可以选菠菜,大白菜,胡萝卜等,切碎与鸡蛋搅拌后制成蛋卷给宝宝吃.下午加点心时吃的水果可选橘子,香蕉,西红柿,草莓,葡萄,苹果,等 9个月的宝宝每天奶量保持在500ML左右，分三次或两次吃，另外增加2次辅食和一次蒸蛋，辅食可以是稠粥，烂饭，面条，配青菜、肉末、鱼泥、肉汤、鱼汤、肝泥、胡萝卜、南瓜、土豆、西红柿等等，吃法很多，下面介绍一些辅食做法，希望对你有用： 常用的婴儿粥有 ① 肉糜粥 将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。 ② 鱼粥 洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。 ③ 蛋花粥 将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。 ④ 猪肝泥粥 洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。 ⑤ 香蕉薯糊： 香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。 做法∶ 马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。 把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。 香蕉去皮，压成茸。 把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。 ※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。 ⑥ 花豆腐 原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 制作： 1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。 3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。 ⑦ 苹果薯团 原料： 红薯50克，苹果50克。 制作： 1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。 2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。 3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。 ⑧ 鹌鹑粥 原料： 大米30克，净鹌鹑1只，水适量。 制作： 1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。 2、米洗净，用水浸泡约2小时。 3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。 4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。 ⑨ 红小豆泥 原料： 红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。 制作： 1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。可同粥一起食用。 ⑩ 栗子粥 原料： 大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。 制作： 1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。 2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。 煎猪肝圆子 原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量. 制法: 1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅. 2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟. 3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成. 营养小秘密: 首先为较小的宝宝推荐这种软嫩可口的猪肝丸子,猪肝含有很丰富的铁.锌,VA,VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品. 龙骨玉米汤 这汤的做法很是简单： 买回来的骨头先用开水过一遍，去除杂质。 然后用个煲装水，加骨头小火慢炖约2小时，开煲，放玉米(加上几片玉米叶子)，胡萝卜再煮上半小时就大功告成了。 调料也简单，就姜，盐就行了。煲汤切忌中途加水。 小鱼蛋花粥 【材料】 饭1/2碗 水1杯 小鱼10g 蛋1/2个 【做法】 1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂。 2、取小鱼10g，1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可 面包干 此品易消化，耐嚼，可锻炼幼儿的咀嚼能力，促进唾液分泌，适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物，能增加幼儿的热量供给。面包片可用烤箱烤，也可用平底锅烙烤，但炉温不宜过热，否则面包片烤不焦脆。主料面包(或馒头)适量。制法 ① 将面包切成1厘米厚的薄片。② 将面包片放在烤盘上，入炉烘烤，烤呈金黄色 翡翠泥 鲜蚕豆砸成泥，加入白糖，与京糕一起呈红绿两色，鲜美清香，色香味兼备。具有增进食欲、帮助消化，清热利尿的作用，是婴儿春季较为适宜的食品之一。要选择鲜蚕豆作原料，并要煮熟、炒透，给婴儿喂食。 主料 :鲜蚕豆50克，京糕25克。辅料白糖15克，花生油5克，桂花少许。 制法: ① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮，放入锅内煮烂、捞出，用冷水过凉，放菜板上，砸成泥状放入碗内。 ②将京糕切成绿豆大小的丁。 ③炒锅置火上，放入油，加入白糖、蚕豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盘内，撒上京糕丁即成。，即可出炉，冷却后食用。 煎西红柿 此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特别有益。此外，还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中，把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时，再将面包粉和芹菜末撒在上面。 主料: 西红柿1/4个(约25克)，面包粉10克，熟芹菜末少许。辅料色拉油8克。 制法: ① 将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。 ② 将色拉油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。葡萄干土豆泥 此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富，是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用温水泡软切碎，然后再上火煮制调味。主料土豆50克，葡萄干8克。制法 ① 将葡萄干用温水泡软切碎；土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。② 将炒锅置火上，加水少许，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟时即可喂食。 蒸肉豆腐 此豆腐松软，稍咸，味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥，搅至有粘性，再与豆腐同蒸。 主料: 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。辅料香油1克，酱油4克，淀粉5克。 制法: ①将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。 ②将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。 鸡肉末碎菜粥： 大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。 大米 25克，鱼肉松15克，菠菜10克。盐适量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。 煮挂面： 挂面1/2小碗，肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个，肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿，然后放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮，把肝切成3～4块和虾肉、菠菜同时放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，煮至半熟即可。 浇汁豆腐丸子： 研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅（煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许）把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子，放入肉汤锅内煮，煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。 绿豆腐：碎豆腐2大匙、菜叶泥1/2大匙 豆腐羹：南豆腐50克，鸡蛋一个，放在一起打成糊状，再放2粒花椒，少许精盐，加5克水搅拌均匀，蒸10分钟，加点香油，味精即可。 蛋粥：大米粥1碗，熟鸡蛋多半个，切成末，瘦肉末半两（事先用油煸好），将大米粥放人锅内，放人蛋末，肉末，调好味即可。 鱼泥：收拾干净的鱼切成2厘米大小的块，鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮，除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮；把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状停火 西红柿鱼：鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙，汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。 白萝卜鱼：鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。把鱼收拾干净后放热水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内，再加入海味汤一起煮至糊状。 曙光豆腐：过滤豆腐1大匙、西红柿末1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分，然后放入锅内，再加入切碎的西红柿和肉汤，边煮边混合，煮好后加少量盐，使其具有淡淡的咸味。 水果拌豆腐：过滤豆腐1大匙、杨梅1粒、桔子3瓣、、盐少许。把豆腐放热水中煮后控去水气；把杨梅用盐水洗净后切碎，并把桔子剥去皮、研碎再和盐混合，然后加入过滤豆腐中均匀混合。 南瓜豆腐糊；过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤；把南瓜煮软过滤，然后放入过滤豆腐锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。 牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。 豆腐鸡蛋羹：过滤蛋黄1/2个、过滤豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎；把豆腐煮后控去水分后过滤，然后把蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤、边煮边搅拌混合。 豆腐蛋汤：过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味沁一起放入人，然后上火煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火。 西红柿猪肝：切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿干净后剥去皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。 猪肝汤：研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎；将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。 肉汤青菜鸡肝：鸡肝1/4个（10克）、切碎的葱头2小匙、擦胡萝丝1小匙、切碎的西红柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、鸡架汤2小匙。把切碎的葱头、胡萝卜和猪肝一起放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入西红柿和菠菜再煮片刻停火。 鸡肉土豆泥：鸡肉末1小匙、鸡汤2小匙、牛奶1大匙。把鸡肉末和鸡汤一起放入锅内煮半成熟后放容器内研碎，再放入锅内加少量牛奶，继续煮至粘稠状。 猪肝泥：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。将猪肝冼净，横剖开，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上锅蒸20～30分钟即成。（一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的）。 鸡肝糊：鸡肝15克，鸡骨汤15克，酱油各少许。将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油，搅匀即成。 鲜虾肉泥：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。将鲜肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。 什锦猪肉菜末：猪肉15克，蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒各10克。精盐和肉汤各适量。将猪肉、蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内，加肉汤煮软，再加入蕃茄末略煮。加入少许精盐，使其有淡淡的咸味。 |
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2008-09-05 09:41:58 |
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这个阶段宝宝多数开始长牙了，有的也还没有长牙，有意识吸吮和咬东西，食物也可以多样化搭配了。可以吃的食物：全壳燕麦；红米；乳酪、干酪；牛肉、猪肝；煮鸡蛋黄；橙等；切成小长条煮熟的西兰花、胡萝卜。不可以吃的食物：蛋白；硬果；罐头类食品；高糖、高盐、辛辣食物。
周一早餐，奶；小睡，奶；午餐，豆苗肉沬粥、水或果汁；小睡，奶；下午茶，豆苗肉沬粥、水或果汁；睡前，奶。 周二早餐，奶；小睡，奶；午餐，鸭心菠菜红米粥、水或果汁；小睡，奶；下午茶，鸭心菠菜红米粥、水或果汁；睡前，奶。 周三早餐，奶；小睡，奶；午餐，胡萝卜马铃薯洋葱鸡肉粥、水或果汁；小睡，奶；下午茶，胡萝卜马铃薯洋葱鸡肉粥、水或果汁；睡前，奶。 周四早餐，奶；小睡，奶；午餐，蛋黄、蜜糖豆、鱼米糊、水或果汁；小睡，奶；下午茶，蛋黄、蜜糖豆、鱼米糊、水或果汁；睡前，奶。 周五早餐，奶；小睡，奶；午餐，青菜鱼粥、水或果汁；小睡，奶；下午茶，青菜鱼粥、水或果汁；睡前，奶。 周六早餐，奶；小睡，奶；午餐，青豆茸肉沬粥、水或果汁；小睡，奶；下午茶，青豆茸肉沬粥、水或果汁；睡前，奶。 周日早餐，奶；小睡，奶；午餐，白菜鸡肉红米粥、水或果汁；小睡，奶；下午茶，白菜鸡肉红米粥、水或果汁；睡前，奶。 参考资料：http://bbs.0-6.com/showtopic-70512.aspx |
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2008-09-05 09:44:30 |
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9个月的宝宝应保证一天进食奶量600毫升左右;
水果可以吃,不过最好做成果泥; 饨馄，饺子，肉丸子当然可以吃,我儿子可喜欢吃喃! 9个月婴儿食谱 主 食: 母乳及其他(稠粥、面片等) 餐次及用量: 母乳：上午6时，下午6时，晚10时 其他：上午10时，下午2时 辅助食物: 1、各种果汁、温开水、或山楂水，任选1种 ，120克/次，上午10时 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次 3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等，1～2汤匙，可在下午6时添加 1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。 2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。 3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。 4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。 5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。 每日建议食用量 食物类别、食物名称、一天食用量、一份食物的量 鱼肉豆蛋类蛋黄泥、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个 鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯 肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙 鱼松或肉松2汤匙 五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗 土司面包、稀饭任选2.5-4份中馒头1/3个、土司面包1片 面条或面线稀饭1/2碗、面条1/2碗 蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、1-2汤匙 碗豆等菜汤或菜泥 水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、1-2汤匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥 五谷根茎类简易制作 米糊--将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。 面包、馒头--可撕成长条状，让长牙的BB用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂。 稀饭--白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。 1、肝泥粥 材料： 鸡肝20g，米20g，水1.5杯 做法： 鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状。米加水加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可 2、小鱼蛋花粥 材料： 白饭1/2碗，水1杯，吻仔鱼10g，蛋黄1/2个 做法： 将白饭与水放入小锅煮烂。取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。 3、蔬菜豆腐泥 材料： 去皮红萝卜5g，嫩豆腐1/6块，豌豆1/2条，蛋黄1/2个，水1/2杯，酱油少许 做法： 1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。 3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。 4、肝泥肉泥 动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用，每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天，营养不良症即可好转。 原料： 猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。 制作： 1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 3、肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用。 5、肉末炒西红柿 此菜营养丰富，猪肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等营养素，具有滋养肝血、滋阴润燥作用；西红柿富含维生素，尤其含维生素C特别多，还含有蛋白质、钙、磷、铁等，具有清热解毒，平肝生津、健胃消食等作用。猪肉与西红柿相配，菜的营养价值更高，更全面，幼儿食用此菜可促进生长发育。 原料： 瘦猪肉25克，西红柿40克，粉皮60克，植物油20克，酱油、精盐各适量，葱、姜末少许。 制作： 1、将猪肉洗净，剁成碎末；西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去籽切成小块；粉皮切小片。 2、锅置火上，放入油烧热，下入葱姜末炝锅，再将肉末放入炒散，加入酱油、精盐略炒，投入西红柿炒几下，再投入粉皮，用旺火快炒几下即成。 6、火腿土豆泥 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素，婴儿食用，可获得较全面的营养，有利生长发育。适宜7-9个月婴儿食用。 原料: 土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。 制作: 1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮，去肥肉，切成极细的碎末。 3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。 7、鱼蛋饼 此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。 原料： 鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。 制作： 1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。 2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。 8、龙眼粥 龙眼肉性甘平，含有丰富的蛋白质和维生素类成分。中医认为龙眼肉"主五脏邪气，安志，久服强魂，聪明。"为补品中之上品，与大枣、粳米同食，起安神定惊作用，减轻小儿夜啼症。 原料： 龙眼肉10克，红枣3枚，粳米50克。 制作： 将龙眼肉、红枣、粳米洗净，同放在砂锅内，加入适量清水煮成粥，粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣，即可食用。可适量加一些白糖，孩子会更喜欢吃。 9、雪梨炖冰糖 梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。 原料： 雪梨1～2个，冰糖30～60克。 制作： 将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。 10、骨枣汤 动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。 原料： 动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15～25枚，生姜数片。 制作： 将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，汤稠之后，根据食者喜好调味即成。 11、虾的做法 制作： 将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。加入适量精盐、香油，搅匀即成。 12香蕉奶昔糊 原料：牛奶、香蕉 制作制作方法：香蕉用搅拌机打匀，加入牛奶再次打成泥糊状。 13什锦果泥 原料 :哈蜜瓜两汤匙；香瓜两汤匙；香蕉1/4根 制作 :将所有水果洗净去皮；再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。 |
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2008-09-05 09:45:05 |
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