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材料：猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个 功效： 润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。 做法： (1)猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。 (2)雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。 (3)把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用。 说明： 本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰，《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用，《日华子本草》说它能“消痰，润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，《增补本草备要》说“猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。”合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。 试一下。 不要给咳嗽重的孩子吃凉菜或辛辣的东西，过甜水果如苹果、香蕉、桔子、葡萄等也最好不吃。水果以梨、西瓜为好。有的家长一见孩子咳嗽，就忙着给他们吃冰糖或贝母冰糖炖梨，以为这样就可以达到马上止咳的目的，其实甜食可助热，炎症转而加重。作为食疗，这类东西要在医生的指导下适时服用。 |
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2008-09-08 10:50:20 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火