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可以选择安满，安满是全球最大乳品公司生产的。口味很淡，很接近母乳，原装进口，有自己的奶源。“毒"奶粉事件后辨别好奶粉的六大新标准 现在货架上的婴幼儿奶粉玲琅满目，各类买点的吹嘘炫耀让人应接不暇，光是一份长长的营养成分表就会让人看得头晕脑涨的。众多厂家奶粉外包装，上面都列有几十种营养成分和含量，非专业人士很难从中了解哪些成分最适合婴儿食用。 专家认为，从奶粉的营养构成来看，国内外不同品牌奶粉的差别并不是很大，国内是 按照国家规定添加了营养物质，而国际品牌是按照国际标准来执行的。如维生素A、D、K、C、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、牛磺酸、亚油酸、DHA、钙、铁、磷等。从生产工艺上看，国内外生产婴儿奶粉的工艺却有了较大的差别。 国际乳品专家在最新的婴幼儿奶粉品质提升计划中，提出了辨别好奶粉的六大标准：奶源、工艺、配方、营养、安全、智力。在买奶粉的时候，大多数人都只注意奶粉品牌及奶粉中的营养搭配等，但是都忽略了最重要一项标准，那就是奶粉的奶源。 奶源源自何方？ 现在乳业的生产模式基本分为两种："散户+企业"和"牧场+企业"。 前一种模式的奶源属于游击战，打一枪就走。后一种则是乳业为了长远发展而苦心经营的可靠奶源"根据地"。 "散户+企业"虽然成本较低，但是存在着很大的安全隐患，"三聚氰胺"事件，已经可见一般。这种模式下奶牛属于牧民自有，且分散饲养企业只是定期收购牧民手中的牛奶。从奶牛饲养到挤奶过程到鲜奶储存，整个环节都没有得到有效监控和把关。牧民的饲养水平各不相同，直接导致奶牛的营养状况令人担忧，每户挤奶、储奶的水平又良莠不齐，难免造成一定的牛奶污染，从而导致上交的到底是"毒奶"还是牛奶让我们不得而知。 现在只有新西兰恒天然集团等少数企业采用的是相对能保障安全的"牧场+企业"模式。新西兰（优美、纯净、自然）被誉为最后的天堂，天时、地利、人和树造了必将成为全球最大的乳品出口商，其旗下的安满、安怡孕妇婴幼儿及中老年人奶粉技术、品牌、质量全球第一。 这种企业斥巨资打造的国际化标准牧场，从饲养、挤奶到储存、运送有一套标准化程序，并时时监控，整个环节当中不仅控制了微生物指标，也杜绝了包括掺假的问题，从而在根源上有效确保奶粉的高品质。 婴儿奶粉各种事件层出不穷，希望妈妈们不要因噎废食，把各类产品都一棒子打死，而是需要妈妈们练就一双"火眼金睛"，在纷乱复杂中为自己的宝宝挑选出安全、营养的奶粉。但愿天下多些"良心"牌奶粉，但愿天下的宝宝都能健康、茁壮成长。 |
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2008-10-15 16:44:53 |
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在我们这个缺乏饮奶习惯的民族当中，与牛奶有关的误解却很多，禁忌更是不一而足：牛奶不能空腹喝，牛奶不能和果汁、茶、巧克力一起喝……弄得许多人在喝牛奶之前惶恐不安，往往要在牛奶的营养和喝奶的规则之间反复权衡。其实，很多有关牛奶的流行说法未必有充分的科学根据。
空腹喝奶会浪费蛋白质？ 有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上牛奶中含有约4.5%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解供应能量节约蛋白质，此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。 不满一岁的婴儿都可以空腹喝奶而吸收营养，证明奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹饮奶仍然比一个早上完全不吃东西更有利于健康。 什么人不能空腹喝牛奶？ 需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题，那么的确不宜空腹大量饮奶，还是吃些淀粉类食物之后再少量多次地喝牛奶为好，最好能饮用酸奶。 在20年前，专家们提出不能空腹喝牛奶，是因为当时国人很少有喝牛奶的机会，一旦断了母乳，基本上就见不到奶制品了。长期不接触奶制品，导致人体发生“乳糖不耐”，一喝奶就腹胀、腹泻，消化不良。如果喝得太急，特别是空腹喝奶，症状就会更加严重。 现在，时代不同了，饮食方式也变了。很多孩子和年轻人从小就经常喝牛奶、酸奶，吃冰淇淋甚至奶酪，消化牛奶中乳糖的能力很强，即便空腹喝牛奶，也没什么不舒服的感觉。那么，所谓“空腹不能喝奶”的说法，也该改一改了，至少要加个前提，不能一概而论。 牛奶救急餐，帮助防疾病 如果从小经常喝牛奶，没有什么“乳糖不耐”之类的问题，那么空腹喝牛奶完全无害健康。早上时间匆忙，来不及做饭的时候，不妨赶紧喝一杯牛奶，或者携带一盒牛奶路上喝，可以保证1～2小时不感到饥饿，提高学习和工作效率。与完全不吃东西相比，牛奶早餐不仅能提供相当多的营养成分，还能帮助预防胃病和胆结石，也能让人心情更为舒缓平和。 喝牛奶前先喝白开水 清晨不宜把牛奶当成惟一的饮品。早上起床时要先喝一大杯白开水(供暖季节室内干燥时饮淡蜂蜜水更佳)，然后再喝牛奶为好。因为牛奶的渗透压较高，在补充水分方面远不如白开水迅速和有效。 |
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2008-10-15 14:21:08 |
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