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一周岁以内的宝贝胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，4—6个月时也仅为成人的1/2。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。 一岁以上的孩子虽可以喝酸奶，但不要空腹喝，空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，因此餐后两小时喝最佳。 |
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2008-12-10 14:19:05 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ ★ |
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酸奶会伤害牙齿，纯牛奶不适合较小的宝宝。所以，3岁以后再喝酸奶和纯牛奶。3岁前奶制品还是以配方奶粉为主，营养的供给全面。 |
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2008-12-10 13:38:03 |
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