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小儿也贫血!!!??宝宝6个多月体检验血说贫血,也是缺铁的吗? 有普遍性吗? 该怎么补? 须用药吗?还是食补 |
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贫血是小儿一种常见病症，多数是因营养不良造成的，贫血患儿可出现面色苍白或萎黄、容 易疲劳、抵抗力低等症状。长期贫血可影响心脏功能及智力发育。据统计，我国近40%的学 龄儿童和托幼儿童患有不同程度的贫血。防治贫血除了适当的药物治疗外，营养饮食非常重要。瘦牛肉、瘦猪肉、奶、蛋黄、动物肝 脏、动物血，以及绿叶蔬菜、水果、粗粮中，含有丰富的铁及维生素，其中以猪肝、蛋黄、 海带、黑芝麻等补血效果最好。但食补时应注意滋补而不油腻，且每餐不宜过多。下面介绍 几种方便有效的食补方法： 1)红枣花生煲：干红枣50克(或桂圆干15克)，花生米(不去红衣)100克，红糖30～50克，共 煮至枣熟半烂，每日早晚食用。 2)芝麻粥：黑芝麻30克，洗净，炒熟，研粉，与大米60克同煮为粥，加红糖分次食用。 3)猪肝羹：猪肝100克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、 葱白调味，再合苞鸡蛋2只，分次服用。 4)猪肝黄豆煲：猪肝100克，洗净、切片，黄豆50克，加水煲至豆烂，每日分次食用。 5)猪皮红枣羹：猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣250克煮熟，分次随量 佐餐食用。 6)菠菜粥：大米100克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。 7)乌鸡汤：雄乌鸡1只，切块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，以葱醋酱炖熟，连汤带肉分 次服用。 8)八味粥：糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生 山药30克，白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂，再入糯米、大枣、 莲子同煮至粥成，每日早晚服食。 9)当归羊肉羹：当归15克，黄芪45克，党参30克，羊肉500克。将羊肉放在锅内，放入药袋 (内装当归、黄芪、党参)，加水煮至肉烂，食肉喝汤。 10)家庭常备药：儿康宁、小儿升血灵、健脾补血冲剂等。 |
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2008-12-18 18:22:52 |
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轻度贫血（血红蛋白为9-12克）可不必用药，而采取改进饮食营养来纠正。搭配各种新鲜蔬菜、动物的血、肝类、蛋类等。补血菜几则；
1.蛋蒸肝泥；新鲜猪肝40克，除去筋膜，切成小片，将熟制的肝片剁成细末和鸡蛋[1个]混合在一起搅拌均匀，上蒸锅蒸熟即可。 2.菠菜拱蛋；全蛋一只，打散。将菠菜煮熟，切成细长条，土豆煮熟，去皮压碎成糊状（需加少许的水），将全部原料搅拌，加少许盐，用火煎成块即可。 3.葡萄干土豆泥；葡萄干用温水泡软，切碎，土豆洗净，蒸熟，去皮，做成土豆泥，小锅烧热，加少许水，煮沸，放入土豆泥，葡萄干转小火煮，出锅前加入适量蜂蜜调匀，晾一晾，即可喂食。 4.肝泥粥；将新鲜猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝，锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂，放入白菜丝几少量盐煮片刻即成。 5.花生大枣泥；带皮花生米10颗，去核大枣6-8枚，将二者共煮熟后捣成泥状，即可食用。 6.猪肝菠菜汤；猪肝190克，菠菜150-200克，猪肝切片，锅内水烧开，放入少许姜和盐，再放入猪肝片和洗净切段的菠菜，水沸肝熟后即时盛在碗里，喝汤及吃肝和菠菜。 7.红枣木耳汤；红枣15枚，黑木耳15克，将木耳用温水泡发洗净，放入小碗，红枣洗净去核放入碗内，家适量冰糖和水，蒸盘上隔水蒸熟，即可食用。 |
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2008-12-18 20:56:09 |
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