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鸡蛋黄营养丰富,经常食用使儿童记忆力增强.但鸡蛋黄不好往下咽,而且有股腥味,小儿更不愿意吃了.有一个办法你试试,把熟的鸡蛋黄打碎溶到汤内,要有咸淡味的汤(根据孩子的喜欢做汤).注意鸡蛋黄和牛奶,糖不要同煮食.当然还有好的办法,鱼肝油吃“贝特令”或“伊可辛”都可以。我推荐“伊可辛”，有一种花生油的香味，宝宝比较爱吃，而“贝特令”则比较腥。鱼肝油每天最多一粒，多吃会中毒。 |
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2008-12-24 08:52:30 |
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提问者对回答的评价(星)： 提问者对回答的评语：您的回答我非常满意,谢谢 |
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把蛋黄取出放于小碗里，加入适量开水（约为蛋黄的2-3倍），用筷子慢慢顺一个方向打圈（太快容易产生气泡），把蛋黄和水搅匀即可，放少许盐搅匀上锅蒸约6-8分钟，取出先淋上香油，再滴几滴酱油就可以了。这样做出的蛋黄很细嫩，像豆腐脑一样，宝宝一定爱吃！
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2008-12-24 10:18:21 |
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是啊，调米粉在里面加蛋黄至糊状。可以试试哦。我就试过，还行。 |
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2008-12-24 14:56:21 |
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