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问答历史
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7-9月期间,应该给婴儿添加的辅助食品有:(1)菜水,果汁及鱼肝油制剂,这些食品仍然继续喂婴儿。(2)米糊或奶糊,蛋黄泥,土豆泥,动物血,菜泥,果泥,烂粥等,这些食物从4-6月开始添加,仍然可以继续添加。(3)此外,7-9月应当新添加的食物:烂面条或烂饭,馒头,饼干,鱼肉,鸡蛋,猪肝泥,豆腐,肉末等。
添加烂面条或烂饭,主要补充一些能量,提供一些矿物质,膳食纤维等;馒头、饼干除了补充一些能量,提供一些矿物质,膳食纤维外,还让婴儿磨磨牙龈,促进牙齿的萌出。鱼肉、整鸡蛋、猪肝泥、豆腐和肉末等食物,主要提供优质蛋白质、铁和锌等微量元素,还提供一些脂溶性维生素等营养素。
给宝宝做辅食的注意事项
宝宝的食物少放盐,不要放糖。
宝宝食物不宜油腻,更不要用味精、刺激的调味品。
不宜使用有强烈气味的配料,如姜、葱、蒜头等。
不要用铜制器皿,以免破坏维生素C。
不要用铝制器皿煮酸性食品,因为铝会溶解在食物中。
用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜,尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。
蒸有皮的食品要连皮蒸,蒸完后再剥皮。
不要添加苏打粉,否则会损失掉维生素及矿物质。
豆类食品不要整夜泡水或烹煮。先用水煮,加沸2分钟,然后冷却1小时,再倒回水里烹煮。
注意食物里有没有碎骨及鱼刺。
菜式有变化,色彩吸引人。
家人患有传染病或手部发炎时,不宜为宝宝做食物。
专家建议:给宝宝一些手抓食
很多妈妈觉得不应该让宝宝用手抓食物,那样不卫生。其实,让宝宝用手抓食物,会让宝宝的手变得灵活,并能为宝宝1岁左右学会自己用匙吃饭做好准备。如果妈妈允许,宝宝会特别乐意用他自以为灵活得不得了的小手去抓东西来吃,不过要注意:每次只能给宝宝一样食物,因为有的宝宝会兴致大起而把所有食物一次性全放到嘴里去。
先让宝宝吃面包干,或是入口即化的饼干。宝宝啃咬面包干时,唾液会把面包干泡湿,让宝宝能够吃到食物。虽然吃到的是极少量,也是值得的,主要是培养宝宝自己吃食物的习惯。然后给宝宝吃水果块、煮熟的蔬菜,这些食物必须是软的,且不需要过度咀嚼便可以吞食的。还可将成熟的香蕉片、熟软的桃子、哈密瓜、煮得软软的胡萝卜等,放到盘子里给宝宝用手抓着吃。
这样,到宝宝1岁的时候,他就会拿起勺子,充满自信地吃饭了。
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