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无论采用母乳喂养还是其它方式,婴儿四个月大时,均应及时添加辅食。婴儿快速生长需要较多的铁,而婴儿从母体内带来的铁在出生3-4个月耗尽,而乳类食品中铁和维生素D的含量较低,因此4-6个月以后的婴儿易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病,而及时添加辅食,则可补充乳类中铁和维生素D的不足,确保宝宝健康成长。
但添加辅食对所有母亲来说都会一个难题。婴儿进食一种新的食物往往会出现不适应的情况,而且他的消化和吸收功能尚未成熟,容易出现胃肠功能紊乱。因此,添加辅食必须遵守一定的原则:
1、添加的量应由少到多;
2、食物应从稀到稠,从细到粗,从流质到半流质再到固体食物;
3、添加食物种类,也应习惯了一样再加另一样:一次没有添加成功不能因此认为孩子不喜欢或不适应,可过些时候再试吃;喂食要有耐心,不能强迫。每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病,暂勿增添新辅食。但妈妈们应了解,宝宝在刚开始添加辅食时,大便可能会有些改变,如便色变深,呈暗褐色,或便里有尚未消化的残菜。
4、灵活掌握增添辅食的品种和数量:在具体喂养时,应根据自己孩子的特点,进行适当调整。判断喂养是否得当的客观指标为:婴儿食后不哭闹,睡眠好,大便消化,体重增长满意。
如果宝宝初次不愿吃,如用嘴抿、掉头逃避、闭口或喷出来表示拒绝,不要强迫吃,因为这可能对将来喂食方面产生不良影响。应给宝宝时间尝试,或暂停3-4天后再试,通常,最终是会接受喂食的。但宝宝拒绝吃时,父母不能让他放任自流,应不断地试着喂,直到他愿吃为止,那怕是吃得不多。否则养成不好的饮食习惯,今后可能发生营养不足。
辅食添加的时间可以在母乳或奶粉喂养之后,也可以在母乳或奶粉喂养的间歇添加。
用小匙喂,使孩子习惯用匙进食,并锻炼吞咽能力。
首先添加的辅食是蛋黄,蛋黄含有丰富的蛋白质,脂肪、钙、磷、铁、核黄素等营养成分,有助于宝宝大脑、骨骼、肌肉和神经细胞的发育。做法是,将新鲜鸡蛋煮熟,取出蛋黄置于小勺中捣成泥状,开始每天喂半个,根据宝宝的吸收情况,可逐渐增加到每天喂一个蛋黄。
宝宝从五个月开始,添加的辅食应以粗颗粒为宜,若食物太细太精,不利于宝宝出牙。
六个月宝宝的主食可以是母乳或奶粉,餐次及用量为每隔四个小时喂一次,给宝宝添加辅食,可以是温开水,水果汁,菜汤,烂米粥,面片汤等,1-次/日,上午9-10点和下午2-5点,辅食代替一顿奶,可以让宝宝尝试各种口味。
一日饮食安排例举:早晨六点半,母乳或牛奶180ml;上午9点,蛋黄一个;中午12点,粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3;下午4点,母乳或牛奶180ml;晚上七点,少量辅食,牛奶150ml;晚上11点,母乳或牛奶180ml.
由于你的宝宝六个月之前一直没有添加过辅食,建议先添加蛋黄和米粉,菜汁、果汁,再慢慢加菜泥、果泥、鱼泥,肉泥等,再到颗粒较大的食物。
菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝。菜泥含有维生素和矿物质,有助于消化。
鱼泥:取适量无皮、无骨的活鲤鱼或鲤鱼肉,加入适量的植物油和食盐,煮熟,捣成泥状,晾温后喂宝宝。鱼类含有丰富的蛋白质,钙、磷、铁,并且易消化。
肉末:取适量的新鲜瘦肉,洗净切成末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3—5天喂一次。瘦肉中含有动物蛋白质多,脂肪少,易被宝宝吸收。
肝泥:取新鲜猪肝80克,洗净剖开,加入粥内或细面里煮熟,晾温后喂宝宝,常喝骨汤能促进小儿骨骼发育。
汤粥:大米2小匙,荤汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。
青菜粥:大米2小匙,水120毫升,切碎的青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小匙。把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,停火前加入碎菜,再煮10分钟左右。
胡萝卜粥:大米2小匙,水120毫升,切碎过滤的胡萝卜1小匙。把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤的胡萝卜汁,再煮10分钟左右。
牛奶粥:大米2小匙,水100毫升,牛奶1大匙。把米
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