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这个时期只能吃蛋黄，不能吃蛋清，因为蛋清难消化。煮蛋不要用煮孰剥开那种，太难咽下去了。你用蒸的，你把生的蛋清与蛋黄分开（你打个小孔，把蛋清剩出来或是去超市买个蛋黄分隔器，很便宜的），在蛋黄加上大概3倍蛋壳量的水，用碗乘着，隔水炖：等水煮开了后再放进去。调慢火，锅盖不要完全盖着，留一条小缝，这样就能蒸出很漂亮的水蛋了。小孩也容易吃。 |
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2009-03-12 11:32:18 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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这个时期只能吃蛋黄，不能吃蛋清，因为蛋清难消化。煮蛋不要用煮孰剥开那种，太难咽下去了。你用蒸的，你把生的蛋清与蛋黄分开（你打个小孔，把蛋清剩出来或是去超市买个蛋黄分隔器，很便宜的），在蛋黄加上大概3倍蛋壳量的水，用碗乘着，隔水炖：等水煮开了后再放进去。调慢火，锅盖不要完全盖着，留一条小缝，这样就能蒸出很漂亮的水蛋了。小孩也容易吃。 |
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