悬赏:10分 回答:5 |
什么食物可以健脑?我的宝宝都是吃奶粉的,再过7天就3个月了,我想咨询一下什么食物可以健脑,又适合我家宝贝吃?谢谢了! |
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健脑食物应该适宜于孩子的消化吸收。要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物，否则，不但达不到健脑的目的，反而易损伤孩子的消化功能。(1)母乳。母乳是最佳的补脑食物，它可以提供大脑发育所不可缺少的不饱和脂肪酸，特别是亚麻油酸，这些牛奶几乎是没有的。所以母乳喂养是孩子大脑发育的重要营养保证。建议：没有母乳或者母乳不足的妈妈，也应该尽可能的给宝宝喝配方奶，因为现在的配方奶都会添加微量元素，利于宝宝吸收。 (2)豆类及其制品。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B等。尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，它是大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类及其制品有益于大脑的发育。 (3)动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质，因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。建议在给宝宝食用动物内脏时，一定要用新鲜的，保证吃的安全。 (4)水果。特别是苹果，不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，锌与增强孩子的记忆力有密切的关系。所以常吃水果，不仅有助于孩子身体的生长发育，而且可以促进智力的发育。建议给孩子吃当季的水果，不要吃反季节的水果。 (5)硬壳类食物。含脂质丰富，如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等，因此，可以适量让孩子吃些硬壳类的食物。 (6)蔬菜、海鲜等食物也有助于孩子大脑的发育。建议可以给由过敏史的宝宝吃些淡水里的鱼虾，也是很不错的。 其次，健脑食物应适量、全面，不能偏重于某一种或是以健脑食物替代其他食物。食物种类要广泛，否则易致孩子营养不全甚至营养不良，不仅影响身体的发育，也会影响智力的发育。均衡食用酸类食品和碱类食品。对酸类食品如谷物类、肉类、鱼贝类、蛋黄类等的偏食，易导致记忆力和思维能力的减弱，故应与碱类食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科学搭配，均衡食用。 健脑食物的种类及数量应逐步添加，食物种类全面不等于一哄而上，要注意孩子的特殊进食心理和尚未完善的消化机能。食物要安排得丰富且应经常变换。孩子对陌生的食物或是特殊气味的食物如海鲜等不易接受时，家长在增加新的食物时应尽量烹调得可口，色香诱人，如应设法说服孩子，诱导孩子进食。 |
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2009-04-01 19:51:39 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ |
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健脑食物一般有核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、马铃薯、南瓜、笋、苹果、蛋清、茄子、洋葱、牛奶、豆腐、花生、野鸭、鹌鹑、动物的脑和内脏等。
核桃虽不是经常食用的食物，但如果每天早晚能吃几个，对正在生长发育中的儿童、中小学生的大脑神经和周围神经系统的发育都有好处。祖国医学很早就把核桃作为补气养血的食疗佳品了。 |
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2009-04-01 19:41:52 |
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河鲫鱼汤很好的,还有蛋黄、肝泥 |
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2009-04-01 19:49:25 |
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核桃 |
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2009-04-01 21:06:58 |
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