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拖太久了，一定要注意中西结合，看病食疗同步，家庭看护也要做好。材料：雪梨8个，川贝母12个，糯米100克，蜜饯冬瓜条100克，冰糖180克，白矾适量。做法：将川贝母打碎，白矾融化成水待用。糯米洗净蒸成米饭，冬瓜条切成黄豆大小颗粒。将梨去皮后，从蒂处切下1块为盖，用小刀挖去梨核，浸没在白矾水中，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞入凉水中冲凉，沥干水分，将糯米饭、冬瓜条与半量的冰糖和匀，装入梨内，塞上梨把，装入盘中，上笼蒸约40分钟至梨熟烂。烧开清水200毫升，将剩下的冰糖融化成浓汁，待梨出笼逐个浇在梨上即成。早晚各1次，每次食梨1个。 适用于小儿：①阴虚咳嗽：常表现为干咳，咳声短促，或者声音嘶哑，或口干咽噪，痰中带血；②肺热咳嗽：常见胸闷、痰黄粘稠等。 材料：乌鸡、晒干芹菜。 做法：将乌鸡宰杀去内脏及毛，清洗干净切成块，把晒干的芹菜适量切成小段，一同放入锅内加水清炖，不要放盐和其他调料，炖至菜烂熟便可取菜、肉、汤一起服用。不定时、不定量。按此方法连续服用3～4只鸡，轻症可愈，重症可缓解。 因为咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同。在这里教家长一个简单的区分方法，就是观察孩子的舌苔。如果舌苔是白的，则是风寒咳嗽，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黄、红，则是风热咳嗽，说明孩子内热较大，咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物，具体方法如下： 风寒咳嗽 1.生姜+红糖+大蒜 ：孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。 2.蒸大蒜水：取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。 3.烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显。 4.麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入炒锅内，油热放入姜末，稍在油中过一下，即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，吃上几天 5.梨+花椒+冰糖 ：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。 以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，注意性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等 |
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2009-04-26 22:22:03 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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