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徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
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首页  >  婴幼营养  > 5个月宝宝吃了未熟透的蛋黄

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      zxlwjs

      问答历史

      悬赏:80分

      回答:4

      5个月宝宝吃了未熟透的蛋黄

      今天弄了荷包蛋，老公居然弄了些蛋黄给宝宝吃，那些蛋黄是没熟透的。虽然说那些蛋营养好，但细菌挺多，不知道对宝宝的健康有没威胁呢？

        avatar of ★睿∑睿★

        ★睿∑睿★

        问答历史

         

        别太担心,孩子虽然抵抗能力差,但也有他自己的抵抗力的.

        以下是几种煮鸡蛋的建议，可以会帮助你减少病菌的风险：

        • 煮一个中等大小的鸡蛋至少要7分钟。

        • 做荷包蛋时，要将蛋清煮到完全成为固体、，而且不透明，蛋黄变硬为止，一个中等大小的鸡蛋大概要用5分钟。

        • 煎鸡蛋时要煎两面。

        鸡蛋皮也可能携带有害的细菌，所以储藏鸡蛋时，不要与其他的食物接触，弄过生鸡蛋后要洗手。

        2009-06-05 11:33:26

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of duoduor

          duoduor

          问答历史

          		 那是错误的，最好要熟透的。

          2009-06-05 10:56:57

            avatar of 馨蕊妈

            馨蕊妈

            问答历史

            		 以前老人认为鸡蛋生吃，营养好。其实鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋里还含有细菌，容易引起腹泻。特别是现在老是有禽流感之类的发生，因此鸡蛋还是煮全熟了吃才好。

            鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。

            2009-06-05 11:32:45

              avatar of liangchongbb

              liangchongbb

              问答历史

              		 给宝宝吃的鸡蛋一定要煮熟透了才行,因为没有熟透的鸡蛋里含有一些有害细菌,成人吃了没问题会消化掉的,但是宝宝的脾胃娇嫩,对宝宝不好.

              2009-06-05 13:19:34