|
小孩厌食与教养有关目前小孩厌食除了疾病原因外，更常见的是不良饮食习惯造成的，它与教养不当有密切关系.食欲与神经精神状态密切相关.不少独生子女家长担心孩子营养不够，采用哄、骗、骂，甚至打等方式强迫小儿进食，引起小儿产生反抗情绪和厌食的心理.还有吃饭不定时定量，吃0食过度，都会扰乱消化吸收的规律.有一些孩子很偏食，不爱吃肉、鱼、蛋等荤菜，以素食为主，这会引起人体一些必要的营养物质缺乏，如保持正常味觉的锌元素，它在一般植物类食物中含量很少，且不易被人体吸收.体内锌减低，就会吃食乏味，食欲不振.2是太多的蛋白质饮食也会使孩子食欲减退.因为一下子摄入太多高蛋白物质，使小儿娇嫩的胃肠承受不了.3是果糖、巧克力等甜食吃多了，对食欲也有影响，尤其在吃饭前吃甜食，容易引起血糖升高，中枢神经抑制，人就不想吃东西了.4是小孩不爱吃蔬菜食品，极易导致小孩维生素及微量元素缺乏，导致生长发育不好. 为让孩子食欲正常，健康成长，建议家长们注意以下几个方面:让孩子养成良好的饮食习惯，吃饭定时定量，不吃0食，不偏食，合理安排膳食，多安排蔬菜食品，注意营养平衡，营造舒适的就餐环境，让孩子适当参加些体育活动，增加热量消耗，以促进食欲. 小孩厌食的几种原因 1、0食过多.有些家长经常买糖果、甜点心、巧克力、花生、水果等，给孩子随便拿着吃，孩子小嘴整日闲不住，到吃饭的时候当然就吃不下去了.长此下去，不会引起小孩消化吸收功能紊乱，发展为小儿疳疾病.2、食不定时.有的父母见孩子哭就喂奶或喂饭，进食没有一定的规律;也有的父母在婴幼儿吃奶、喂饭时逗孩子玩，致使孩子不能集中精神吃奶、吃饭;大一点的孩子边吃饭边看电视或看小人书，随便吃几口就急于到邻居家或外面玩，时间久了就会影响消化液的正常分泌，造成食欲不振.3、饮食无度.有些年轻父母生怕自己的孩子吃不饱、长不胖，于是不惜一切代价，给孩子吃大量的高蛋白、高糖饮食滋补品，顿顿鱼、肉，喝各种含糖饮料，伤及孩子娇嫩的胃肠，使胃肠不能正常消化、吸收，久而久之，食欲必然下降，引起厌食.4、精神因素的影响.有的父母在吃饭的时候，当着孩子的面经常争吵;有的在吃饭时，批评孩子的过错，对孩子的精神刺激很大;也有的父母对孩子要求不一致，一个严，一个偏爱，在这种情况下，孩子也会发生厌食. 家长宠出来的小儿神经性厌食 儿童厌食可由躯体疾病和精神因素引起.由精神因素引起的厌食称神经性厌食，在幼儿中颇为多见，小儿进食习惯不好，不仅影响营养的摄取，而且易患不少疾病，小儿神经性厌食就是其中之一.不良的饮食习惯会逐渐降低小儿食物中枢的兴奋性，引起小儿神经性厌食. 一、造成小儿神经性厌食常见的原因有:1、常让孩子独自一人先吃，不与家人一起进食，没有饮食气氛.2、孩子进食时，父母或其他人过分紧张地注视，造成小儿精神紧张.3、用种种许诺诱惑小儿进食或者用玩具逗哄小儿进食，降低进食兴趣.4、孩子进食时注意力分散，边吃边看电视或画册，抑制消化液的分泌，影响消化功能.5、孩子拒食时，家长强迫其进食，造成孩子没有正常饥饿感，不能引起食欲.6、过量给孩子吃自认为高营养的食物，不注意变换食品花样，忽视了食物的多样性，造成饮食结构不合理，营养素不均衡.7、让孩子乱吃0食，特别是在饭前让孩子吃冰激淋、巧克力等0食，因为高蛋白、高糖的浓缩食品可使食欲下降.8、有的父母生怕孩子撒了饭菜弄脏了衣服和居室，不让孩子自己进食，使孩子缺乏吃饭的兴趣.9、父母在喂孩子吃饭时，催着孩子快吃、多吃，孩子稍有怠慢就发脾气，或用威胁的口吻及方式强迫喂养，使孩子十分反感.10、进食时父母唠叨不休，数落孩子的错误，造成气氛紧张和不愉快，抑制孩子的食欲.11、有些家长对孩子的自由过于限制，强迫孩子学画图、弹钢琴、背唐诗等，学得不好还要大声斥责，从而造成孩子情绪低落而食之无味. 2、神经性厌食的心理治疗主要是消除上述各种不良因素，帮助儿童建立进食时的愉快情绪，促进胃肠道腺体的分泌功能和消化功能，增加食欲.具体方法如下: 1、通过解释疏导孩子不良的心理因素，改变不良的饮食习惯.孩子在自行进食时，父母不要训斥孩子或包办代替，更不要采用强制手段让小儿进食，不让小孩子边吃边玩边看画册，也不应给小孩子多吃0食.2、培养孩子进食兴趣，尽量提供孩子爱吃的色、香、味俱全的食物.对年幼儿童，可在大人协助下尽量让孩子自己进食，增加进食兴趣，促进食欲.还可安排孩子与年龄相仿的小朋友共同进食，并在进餐时给予适当的鼓励和表扬.3、进食前半小时不让孩子做剧烈活动或听紧张的故事，让孩子集中精神进食.4、当孩子不愿进食时，家长不必强迫进食，等孩子饥饿而有食欲时再进食.5、对孩子进行鼓励和奖赏.家长可记录孩子每天的食物摄入量，这样能清楚地反映孩子进食情况，当孩子饭量增加，则给予奖赏:如带孩子郊游、看电视、讲故事等. 儿童厌食的纠正方法 不少家长为孩子不好好吃饭而着急，而孩子也为大人逼着他吃饭而厌烦.这样一来，吃饭问题成了年轻的父母伤透脑筋的一大问题.什么原因使这些孩子不愿吃饭呢？其实，真正由于局部或全身疾病而影响消化功能、使食欲下降造成厌食的幼儿实属少数，而大多数幼儿是由于喂养不当和不良的饮食习惯引起的.那怎么办呢？就是要把已经颠倒了的饮食习惯重新纠正过来，养成孩子良好的饮食习惯，具体说有下列几条: 一是不要把0食当“主食”:已经这样做的，要纠正过来. 2是花样翻新，诱导食欲:给儿童吃的食物，要注意新鲜和品种多样化，不仅仅蛋类、肉类，还应有各种蔬菜瓜果，实践证明，饭菜多样化、艺术化、色香味俱全、是刺激儿童食欲的好方法. 3是要顺其自然:对已经有厌食习惯的孩子，遇到他不肯吃饭时，不要大惊小怪，而要不动声色地把食物拿开，孩子少吃一点或不吃一餐，是没有什么问题的，这时仍要注意不随便给0食吃，孩子饿了，下餐饭自然会吃得好了，切不可再搞强迫或哄骗了. 4是饭前要保持愉快的情绪:愉快的情绪有助消化液的分泌，从而增进食欲.可在饭前给孩子看些有趣的画报，听些音乐，讲些笑话或者邀请其他孩子一同进餐，千万不要边吃饭，边训斥孩子，这会影响孩子的食欲. 5是培养良好的饮食习惯:不要随便给孩子吃0食，数量和次数应予以限制.尤其饭前两小时内，一定不能给0食吃.吃饭也要定时，孩子每餐吃的量要大致固定下来，避免养成有时多吃、有时少吃或不吃的不良习惯. 儿童需要哪些营养 一个能做到平衡膳食的人，是不需要额外补充某种单一营养素的.否则，反而会打乱体内各种营养素的平衡状态.儿童的生长发育很快，如果营养供应不足，或者营养素不均衡，会使脑神经细胞营养不良造成智力障碍.人体需要的营养有: ⑴、水:水是维持生命不可缺少的物质，能帮助代谢，调节体温，构成全身组织，并对各种食物的吸收和排泄有携带作用.水每日需要摄入量为每公斤体重25—35毫升. ⑵、蛋白质:蛋白质是生命的基础，是构成人体细胞的主要成分.如蛋白质摄入不足，会造成儿童发育缓慢，抗病力减弱，体重减轻，容易疲劳，贫血，发生营养不良性水肿，甚至影响大脑的发育造成智力低下.蛋白质摄入过量，会影响消化功能引起消化不良，从而导致高营养性营养不良，出现小儿厌食症、小儿疳疾或佝偻病等.蛋白质每日摄入量标准为:按公斤体重乘以需要量系数，1—3岁为1.80;4—6岁为1.49;7—10岁为1.21（换算的蛋白质用量单位为克）.瘦肉、鸡、鱼、牛奶、花生、豆类等食物中含有较高的蛋白质.在摄入蛋白质时，最好是动物蛋白与植物蛋白同时食用，以增强不同类型蛋白质的互补作用，对人体的营养价值会更高. ⑶、脂肪:脂肪主要用来变成生长发育的“能量”，儿童生长发育快，一般每天每千克体重需要2—4克脂肪.在乳类、蛋黄和肥肉中含有大量脂肪.脂肪摄入不足会导致小儿体质瘦弱，发育不好.过量则易至肥胖症发生. ⑷、碳水化合物:人体80%的热量来自碳水化合物，碳水化合物还有能保证蛋白质不被过多分解的作用.儿童每天每千克体重需要10—20克碳水化合物.食物来源于谷类、豆类、薯类和食糖中. ⑸、维生素:维生素是维持人体正常生理活动所必需的有机物质，缺少维生素可引起许多疾病.在蔬菜、水果、鱼肝油、牛奶、动物内脏中含有丰富的维生素，维生素摄入应以蔬菜为主. ⑹、微量元素:只要按照上述营养素参考标准，给予了均衡的膳食;微量元素摄入量基本能满足小孩生长发育的需要，不用特殊补给微量元素的. |
|
2009-06-20 16:11:37 |
|
|
提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ ★ 提问者对回答的评语：很细。我会适用 |
|
如何让宝宝好好吃饭 ?
首先我们要清楚宝宝为什么不爱吃饭、挑食？ 原因无非有以下几点： 1、宝宝的肠胃不适，由于零食或者别的食品吃的太多了，或者是某此药物的反应，对肠胃造成了负担。让宝宝的胃有饱肠和不适感，所以，宝宝不想吃饭。 2、由于宝宝的吞咽功能不如大人完善，有些食物如长茎的菜叶等，会梗在喉咙中造成不适或呕吐。让宝宝反射性的拒绝此类菜。给人挑食不爱吃蔬菜的假象。 3、宝宝本身体内就不需要某种物质，宝宝对食物的需求是很本位的，他不会象大人一样根椐书上或杂志上的说法吃什么有益就吃什么，宝宝不一样，他只听自已的，他本能想吃什么就是什么,也就说明他体内缺什么。 4、饭菜不合口味，菜式一成不变，宝宝是喜欢新的东西的，宝宝是好奇的。 一成不变的饭菜，吃多了不但宝宝倒胃口，大人其实也会抗议的。 5、没有培养良好的饮食习惯，一边吃一边玩的对肠胃消化是不利的，也不能让宝宝品味到饭菜的美味。如何谈得上胃口好呢？ 那么我们如何解决以上这些问题呢？ 1、培养良好的饮食习惯, 吃饭前催宝宝洗手,留固定的位子给宝宝吃饭。 二三岁前可能固定的宝宝椅束缚以养成她坐定吃饭的习惯。 如已过这一时期，就比较难了，方法是首先大人要以身作则，全家都要保持围坐在一起吃饭的氛围，如果宝宝离开自已的位置独自去玩，不要拿着碗跟在身后喂，只要跟宝宝说：“宝宝吃饭时间不能玩哦，玩了就没有饭吃哦。”如果不听，不必催促，大人吃完收拾碗筷就是了。事后在第二顿饭之前不能再给其它任何食物，只给清水。给宝宝一个概念吃饭的时候就坐定吃饭，这时候玩了就没有饭吃。 几次下来坏习惯十有八九可以改掉。 2、凡事不能强求 宝宝不想吃饭不要硬逼。 如果宝宝吃到一半说吃不下了，不必劝饭立即收走碗筷就是了。 事后万万不可另做别的菜或者塞小点心给宝宝。 一些平时爱吃的小点心，对宝宝还是有吸引力的，虽然此时宝宝的肠胃不适但碰到特别爱吃的，肯定又会吃下一些，但这样对宝宝肠胃有一定伤害，也影响下一顿宝宝的胃口。 3、做适合宝宝的菜 把长茎菜切短，土豆做成土豆饼，菠菜小青菜可以切成寸长，多做少刺的鱼给宝宝吃。 4、让宝宝参于做饭 四五岁的宝宝可以做力所能及的事，让宝宝参于做饭让他知道饭是如何做成的，同时也可教育她要爱惜饭菜。 5、经常变换菜式 在这里并不是要求家长们每天做不同的菜。 至少在宝宝的盘子里饭和菜的排列要花点心思，比如，今天是番茄炒蛋，可以将蛋围边，番茄放在饭中间，做成花的样式。可以把玉米堆成月亮的样子，胡萝卜泥盘成太阳的样子，宝宝常常会被眼睛骗得胃口大开。 6、和宝宝一起吃的有滋有味 有些食物你可以引导，比如胡萝卜，你可以先吃一口，认真的品一下然后说出自已的感受，接着让宝宝也试一口。一起品尝食物的美味比硬喂宝宝吃效果要好得多。 7、以身作则,潜移默化 这个道理,是实践中来的,我因为减肥晚间以蔬食为主,吃了半年多小黄瓜。 琦琦现在常常在吃饭时问我要一段小黄瓜吃。 我们夫妻两个早晚都喝一杯果汁，现在琦琦晚上也会提出要一杯果汁。 宝宝非常渴望自已长大，这种渴望的表现之一就是学大人的样子，大人经常做什么他也会去尝试。所以想让宝宝有一个饮食的好习惯，那么大人首先也得有一个正确的饮食习惯。 8、小儿常带三分饥 宝宝爱吃了，我们大人也要控制量，宝宝碰到爱吃的好吃的不懂得节制并且吃得又快， 很容易吃多了撑到，对肠胃增加负担。 一般一餐饭吃到七八分饱就可以了，可以催宝宝下桌去玩，宝宝意犹未尽的样子也要对其说明：“宝宝不能再吃了，再吃就要肚肚痛了。” 宝宝实在要吃就收走她爱吃的东西绝不能再给了。 9、抛开成见，想吃什么就吃什么 一些家长认为巧克力会让宝宝牙齿吃坏、肯德基有激素、土豆片是垃圾食品。宝宝绝对不能吃。其实，你越是阻止她越是想吃越是想吃就越要去吃，一旦吃到就大吃特吃，并且成了嗜好。个人认为巧克力对宝宝并无多大害处，适量的吃一点，也是可以的。 土豆片宝宝想吃时就给她一包，她的量也就是一包二包，到第三包她的欲望就不那么强了。 宝宝也不会只爱吃某种单一的食物了。 10、多多运动，增强体质，必有大大好胃口 宝宝身体好了，胃口肯定就好。 不要老是让宝宝坐定，多运动对宝宝只有好处没有坏处。 双休日带宝宝去游泳去公园去绿地，运动和新鲜空气可以让宝宝胃口大开。 以上是我养育宝宝的一些小经验，希望大家都拥有一个爱吃饭的宝宝。 如何让宝宝吃饭变成开心事 宝宝吃饭不是一件小事，若不重视，就可能造成孩子厌食、消化不良等诸多问题。问题一旦产生，该如何对症下药呢？本文告诉你。 “吃饭的时间到了！”当妈妈兴高采烈地把一盆盆菜端到桌上时，儿子丁丁却托着下巴，对饭菜毫无兴趣，任凭妈妈怎样好说歹说，丁丁就是不想吃，不肯吃，勉强吃一口，还要吐出来。 也许你的孩子也有类似的吃饭经历，或许你也试了很多方法却不见大的成效。不用担心，让专家一起来帮你的孩子找找问题的根源，并解决它。 消化不良的3大诱因(中标) 原因1：给的食物不太易消化(小标) 由于婴幼儿的消化能力差，父母要针对孩子的年龄特点，给孩子吃能消化吸收、愿意接受的食品。一方面，父母要根据孩子不同的年龄特点，饮食逐渐由流质向半流质(如米汤、糊状食品、稀饭)以及固体食物(如软饭、面包等)转变。3个月内的婴幼儿，其消化液与成人不同，对淀粉的消化比较差，需要特别注意。而对于2岁以下的婴幼儿，所添加的副食品，一定要烂、细、软，比如，可将青菜切碎，弄烂，做成菜泥。而对于2-3岁的婴幼儿，因为已经有16-20颗乳牙，食品可以稍微粗一点。同时，像整颗的瓜子、豆子、花生米、果冻这些食品对于婴幼儿都十分危险，可能会被吞到器官里，所以必须小心，要磨成粉，弄碎了才能吃。 原因2：给太多新的食物(小标) 比如：有的孩子第一次吃虾，觉得味道很好，就一下子吃许多，结果造成消化不良。因此父母在让婴幼儿尝试吃一种新的食物时，要让他慢慢适应。一次量不能给太多，要逐渐地增加，让孩子有个适应的过程。 原因3：食品搭配不合理(小标) 婴儿4个月过后，父母就需要给孩子增加奶类以外的辅助食品，要注意给予孩子营养平衡的饮食。平衡的饮食就是指婴幼儿吃进去的食物能满足他这个年龄和身体发展的需要。孩子的生长需要各种各样不同的营养，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素、纤维素等营养素。粮食是最基础的食品，而肉、鱼、奶、蛋、蔬菜、水果等等都是身体所必需的。因此，父母需要细心搭配孩子的饮食做到多品种，多样化，避免偏食、挑食、食物过于单调。 饮食行为纠正是根本(中标) 吃饭是一种饮食行为，除了要注意以上这些问题以外，幼儿正确的饮食行为和习惯的养成也不容忽视，这是解决孩子厌食、拒食等吃饭问题的根本，需要引起父母高度重视。因此，您需要在孩子饮食的过程中进行正确的示范和引导，让孩子从小养成正确的饮食习惯和行为。 饮食习惯1：定时定量，少吃零食(小标) 养成孩子定时定量吃东西的习惯十分重要。如果给孩子太多的零食，一会吃糖，一会儿吃饼干。胃里不空，孩子就会到正常吃饭的时间，没有饥饿的感觉。 值得注意的是：一般的幼儿都是一日三餐，再加上两顿点心。您可以通过固定时间、固定地点、特定餐具和叫孩子吃饭的话语来让孩子意识到要吃饭了。这是通过条件反射的方式来给孩子有吃饭的意识，当热气腾腾的饭菜放在桌上时，他就会意识到“吃饭的时间到了”。其次，不要让孩子养成吃零食的坏习惯。 饮食习惯2：专心吃饭，对吃饭感兴趣。(小标) 许多孩子喜欢边吃饭边看电视或者边玩玩具，其实这对孩子的饮食是不利的。吃饭需要专心，父母必须要让孩子养成专心吃饭的习惯。如果孩子不喜欢吃饭，父母就要培养孩子对于吃饭的兴趣。 对于吃的兴趣，可以从小培养。妈妈可以在孩子很小的时候喂他奶时，就选择一定的时间、地点和姿势，让他专心地喝奶，同时妈妈也要集中注意力在孩子吃奶这件事情上，让孩子感觉吃是一件重要的事情，从小培养他对于吃的一种兴趣。同时，在孩子长大一些后，妈妈可以在拣菜或做饭的时候，把一些食物指给孩子看：这些东西就是今天中午要吃的食物。这样可以加深孩子对中午要吃的食物的印象。 另外在吃饭时可让幼儿自己参与，捧饭碗、拿小勺，挑选自己爱吃的食物，这样孩子既学会了吃饭的本领，又培养了对吃饭的兴趣。 饮食习惯3：营造吃饭的愉快氛围(小标) 有的孩子吃不下饭或不想吃饭，父母就会大打出手，甚至辱骂批评孩子，造成孩子每次吃饭都泪水涟涟。这样孩子就会在潜意识里讨厌吃饭，害怕吃饭。吃饭就成了一件不开心的事情。 因此专家建议父母一方面要营造一个愉快的吃饭的氛围，让孩子开开心心地吃饭，并体会到吃饭的快乐，这是十分重要的事情，尽量不要在饭桌上斥责孩子，影响孩子就餐的情绪。另一方面，如果孩子不愿意吃或不想吃，请不要勉强他，就让他饿一饿，这样并不是什么坏事。 BOX1：聪明提醒：完善的食品搭配方法 1、细粮、粗粮、面粉、米饭要适当搭配。 2、父母可以将含各种营养物质的食物捣碎做成小丸子、各种小点心，进行鲜艳的颜色搭配，来提高孩子进食的兴趣。 3、给孩子的食物要色、香、味俱全，花色品种要翻新。比如拿烹饪鸡蛋来说，除了可以做成白煮蛋以外，还可以做成肉末炖蛋、炒蛋、五香蛋等，经常变换花样可引起孩子的就餐欲望。 BOX2：聪明提醒：春季饮食卫生大意不得 春季，病毒和细菌感染比较常见，因此给孩子的食物一定要注意食品卫生，否则会造成细菌感染，引起一些肠胃的疾病。 注意事项：购买的食物原材料要新鲜卫生；为孩子烹调、制作食物的过程中也要注意卫生；碗筷要孩子专用，并进行清洁消毒；孩子吃任何东西前要洗手，由此保证进食整个过程的清洁卫生。 |
|
2009-06-20 16:20:49 |
|