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徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
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首页  >  婴幼营养  > 菜泥怎么做才好吃又安全？

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      baobeierguaiguai

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      菜泥怎么做才好吃又安全？

      现在的蔬菜不是大部分都有农药吗？我一般都用开水过一下，可这样营养也过掉了，请教各位妈妈们都是怎么做的？？

        avatar of loewe

        loewe

        问答历史

         

        最好取新鲜绿叶蔬菜（没有的话要尽量洗净），如小白菜，小青菜，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物 油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素，矿物质，是母乳中，尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对助消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。

        2006-12-09 23:41:42

        提问者对回答的评价(星)：

        提问者对回答的评语：谢谢了

          avatar of 蝌蚪妈妈

          蝌蚪妈妈

          问答历史

          		 可以拿水先泡一下在：

          蔬菜类简易制作
          菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。
          菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。

          2006-12-10 08:03:07