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断奶需慢慢来，宝宝的健康成长需要各种营养物质的补充，因此，逐步添加辅食直至顺利过渡到正常普食是一个必然的过程。但在断奶时机的把握上，年轻的妈妈们常常操之过急，仓猝断奶，反而造成宝宝食欲的锐减。我们知道：婴儿的味觉是很敏锐而且对饮食是非常挑剔的，尤其是习惯于母乳喂养的宝宝，常常拒绝其它奶类的诱惑。因此，宝宝的断奶，应尽可能顺其自然逐步减少，即便是到了断奶的年龄，也应为他创造一个慢慢适应的过程，千万不可强求其难。正确的方法是：适当延长断奶的时间，酌情减少喂奶的次数，并逐步增加辅食的品种和数量，只要年轻的妈妈们对宝宝的喂养调整得当，相信宝宝们都能顺利通过“断奶”这一难关的。
10个月是宝宝原以吃奶为主到1岁左右以吃饭为主的过渡时间，我们也把整个时期称为断奶期。宝宝断奶期的辅助食品可分为四大类、即谷类、动物性食品及豆类、蔬菜水果类和油脂、糖类。 谷类：谷类食物是最容易为宝宝接受和消化的食物，所以添加辅食时也多先从谷类食物开始，如粥、米糊、汤面等。宝宝长到7—8个月时，牙齿开始萌出，这时可给宝宝一些饼干、烤馒头片、烤面包片、帮助磨牙、能促进牙齿生长。 动物性食品及豆类：动物性食物主要指鸡蛋、肉、鱼、奶等，豆内指豆腐和豆制品，这些食物含蛋白质丰富，也是婴儿生长发育过程中所必须的。对于1岁以内婴儿来说，母乳喂养者每日美工进体重需供给蛋白质2—2.5克，混合喂养、人工喂养需供3—4克。 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含宝宝生长发育所需的维生素和矿物质，如胡萝卜含有较丰富的维生素D、维生素C，菠菜含钙、铁、维生素C，绿叶蔬菜含较多的维生素B，橘子、苹果、西瓜含维生素C。对于1岁以内的宝宝，可以鲜果汁、蔬菜水、菜泥、苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥、红心白薯泥、碎菜等方式摄入其所含营养素。 油脂和糖油脂和糖是高热能食物。宝宝喂容量小，所吃的食物量少，热能不足，所以必须摄入油脂、糖这类体积小、热能高的食物，但要注意不宜过量，油脂应是植物油而不是动物油。 10-12月应该准备的食物是粥、软饭、挂面等各种食品、豆制品、碎菜、碎肉、带馅食品等 至于如何安排三餐及时间应给根据宝宝的具体情况安排。 下面我给你介绍一些辅食制作方法： 日常辅食制作 鲜果汁：将新鲜水果洗净，去皮、核、用榨汁机榨取果汁，或用刀切碎水果，放入清洁纱布中用力拧挤，使果汁流入碗（杯）中，在加入适量白糖。就做成了鲜果汁。 菜水和菜泥：将蔬菜（如菠菜、小白菜、菜花、莴苣叶）等洗净，切碎后加适量盐和水煮沸15分钟，上层的清液即菜水，可直接给宝宝喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。 土豆泥、胡萝卜泥：土豆、胡萝卜洗净切成小块，放入锅中加水和一大勺汤、盐少许煮沸，然后用文火煮15—20分钟，再用小勺将土豆、胡萝卜碾压碎，与锅中所剩极少汁液拌匀即可。 豆腐蛋羹：取1/2—1/4个生鸡蛋蛋黄放入小碗，加南豆腐一勺，肉汤一勺、盐少许，混合成均匀糊状，用小火蒸至凝固，食前可滴香油。 猪肝泥：猪肝50克，洗净剖开，去掉筋膜、脂肪，放在菜板上用刀轻轻剁成泥状，将肝泥放入碗内，加入适量香油、酱油。盐调匀，用文火蒸20—30分钟即成。 菜粥：将青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净切碎备用。将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠（若大米事先用水泡1小时左右，可缩短熬粥时间）在停火前少许盐及碎菜，再煮10分钟左右即成。 营养面条：将面条煮烂，慢慢加入搅拌好的生鸡蛋，开锅后再加入用植物油炒熟的菜末（小白菜、油菜、胡萝卜、西红柿等，西红柿要先用水烫一下剥掉皮）。也可以将鸡蛋换成肉末、鱼泥、豆腐等。 橘子乳糕：取2—3瓣橘子，去皮核研碎，再给锅中放牛奶200毫升，加2小勺玉米面混合后用微火边煮边搅拌，呈糊状时加少许蜜蜂，倒入小碗放凉呈胶冻状，食时上蒸锅稍蒸即可。 多吃含钙和维生素D丰富的食物，含钙丰富的事务有奶及奶制品，红小豆、芝麻酱、小白菜、海带、虾皮、鱼虾。 含维生素D丰富的食物有动物肝脏、鸡蛋黄、鱼、绿叶蔬菜。 婴儿的消化系统非常娇嫩，免疫系统的发育又不完善，一旦摄入了不洁的食物，极易引起腹泻。制作婴儿辅食时要把住卫生关，如制作的辅食要熟透，盛辅食的容器要严格消毒，制作人的手要清洗干净。制作辅食时还要注意适应婴儿的消化能力。 现在正值入秋，又是一个腹泻肆掠的季节，为了能让宝宝平安度过这个秋季，细心妈咪需要对腹泻病的防治和护理知识有更多的了解—— 是什么引起宝宝腹泻？ 引起宝宝腹泻的罪魁祸首多半是细菌和病毒。在秋冬季腹泻的婴幼儿中，40%～70%小患者都是由一种名为轮状病毒感染所引起的，20%左右为其他细菌。 由于宝宝年龄小，肠胃免疫功能较低，食物或食具中稍有污染带有细菌，就可能引起宝宝腹泻；另外，其他疾病如感冒、发烧、肺炎等也可能引起腹泻并发症。 |
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2009-09-23 10:08:04 |
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我女儿14个月啦，还在喝！你多喝一点鲫鱼煲木瓜汤，多做运动，宝宝吸得越多奶水就越多！宝宝太小断奶不好，现在又是流感！ |
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2009-09-23 10:12:49 |
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宝宝断奶最好不要在夏季，春球两季断奶最好。一般认为婴儿长到10-12个月就可以完全断奶了，这是因为随着婴儿长大，营养素的需要量相应增加，而母乳的量和营养成分已不能满足婴儿生长发育的需要；其次，随着乳牙依次萌出，咀嚼、消化功能的逐渐成熟，已能适应半流质或半固体食物的饮食；另外，断奶愈晚，小儿的恋乳心理愈强，不愿吃粥、吃饭、吃面食及其他辅食，最终造成消瘦、营养不良、体质差、经常生病等后果，营养不良严重者甚至还可影响智力发育。
即使断奶后,建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收；其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主，必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。 |
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2009-09-23 10:35:33 |
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春季和秋季断奶比较好。但现在断奶也一定要注意奶具的消毒，预防秋季腹泻。 |
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2009-09-23 10:40:20 |
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