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婴儿辅食】——菜花蛋黄粥（7个月）婴儿辅食】——菜花蛋黄粥（7个月） 分类：7个月以上 1． 菜花三朵，洗净，。（用西兰花更好，颜色好，营养也好。可惜林爸买菜买错了。） 2． 先把菜花用开水烫一小会儿，为去农药。然后锅里换水，放锅里，煮二十分钟。 3． 已经煮软的菜花。 4． 把梗去掉，菜花的顶部（花那部分）切碎。 5． 再放到碗里，捣碎，放一边备用。（如果宝宝小消化不了，可以把菜碎过一下筛网。） 6． 米粉适量。 7． 用煮菜花的水冲米糊，备用。 8． 一个鸡蛋煮熟，剥出蛋黄。 9． 用菜水将蛋黄和成泥。 10． 把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起，就可以吃了。 |
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2009-12-20 18:25:32 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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有母乳吃的宝宝该继续喂母如，吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶，但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味，至少要从下列四类食品中选一种，尽量使宝宝营养平衡：①淀粉：面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点等等。②蛋白质：鸡蛋（不仅可以吃蛋黄还可以吃整蛋了）、鸡肉、鱼肉、豆腐、干酪、豆类等等。③蔬菜、水果：各类蔬菜水果都行。④油脂类：黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。（铁蛋一般一早一晚两餐是吃牛奶，其余时间都是吃辅食。铁蛋是属于食欲旺盛一类的宝宝，胃口特别好，牛奶如果不节制他能吃260毫升，但一般只给他210或是220毫升，吃完后给些磨牙饼干吃。铁蛋一般说来每隔四个小时就必须得吃一次，要不他准闹。每天铁蛋都是面食、鸡蛋、米粥换着吃，中间加些水果等。面食、米粥内加上一些蔬菜、肉类、油脂类同煮，铁蛋一般能吃一两面和一碗米粥，大人吃饭时还跟着吃一些蔬菜、豆腐和汤等等。）
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2009-12-20 17:47:33 |
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可以吃的多了,蛋黄，米粉，米汤，菜泥，果泥，果汁，烂面，烂粥，鱼泥，肉泥都可以吃了,下面是几种简单做法:1.鱼泥:鱼弄干净,和着胡萝卜上锅蒸15分钟,滴一点油,蒸熟用勺子压成泥!(我选的鳕鱼,从超市买回，先分成小块,再冻冰箱里,很方便)2.菜泥:南瓜泥,南瓜煮熟压泥,冬瓜,胡萝卜,白萝卜,红薯都这样弄,最好加点米汤或菜汤调成糊糊3.果泥:香蕉直接用勺子刮;苹果梨可以煮熟压成泥.苹果还可以和着胡萝卜一起煮,特好吃,还是通便的.4.枣泥:大枣去核对切,和着大米一起熬成粥,大枣用勺子压成泥(一定要把皮去了,要不会卡着宝宝),再和着米汤冲成糊糊(宝宝很爱吃),还是补铁生血的.5.青菜泥:嫩菜叶切丝,煮熟,用勺子压成泥,去掉茎就行了.6.肉泥:龙骨熬汤,2个多小时后,把骨头上没有筋的肉剥下来,放在菜板上，先用刀背,细细的拍一遍,然后再用刀口剁融,然后加骨头汤回锅(可一次多弄点,分装在小碗里,冷冻在冰箱里,吃时取出).可以用来煮烂面(加碎菜叶),煮粥等.
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2009-12-20 18:06:02 |
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