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徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
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      pic of user:CHENYR

      彦榕妈妈

      问答历史

      悬赏:40分

      回答:6

      米糊怎煮

      米糊是锅炖的好还是高压锅压的好？

        avatar of yinna1013

        yinna1013

        问答历史

         

        可以将米放在水中泡一个小时，放在搅拌机里磨碎，或用擀仗在案板上擀成沫，加水放锅里煮，很快就可以煮出米油油。最好用新米。

        2009-12-29 17:26:37

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 我是玲儿

          我是玲儿

          问答历史

          		 你说的米糊是什么？
          是说的做粥吗？
          普通锅就可以了啊

          2009-12-29 15:26:56

            avatar of zxx198416

            zxx198416

            问答历史

            		 高压锅煮比较快，儿炖锅的话时间要久一点，但是好吃一点。

            2009-12-29 15:34:27

              avatar of 香猪

              香猪

              问答历史

              		 可以将米放在水中泡好，放在搅拌机里磨碎，加水放锅里煮就可以，自己煮的很有营养，磨过的煮起来很快哦

              2009-12-29 15:39:38

                avatar of xiaoqueyue520

                xiaoqueyue520

                问答历史

                		 可以将米放在水中泡好，放在搅拌机里磨碎，加水放锅里煮就可以，自己煮的很有营养，磨过的煮起来很快哦.怕麻烦还可以买个紫砂电汤锅,

                2009-12-29 15:59:40

                  avatar of 小猪不好惹

                  小猪不好惹

                  问答历史

                  		 自己磨要很多步骤的，要调配米糊比例：1斤米：2两槐山：5钱茨实。要事先把米、槐山、茨实等洗了，晒干，然后拿到外面打米的店打，回来之后再用筛过滤，去掉粉头等东西，那样就保证细滑了。

                  煮的时候买个小瓦窝，放适量的水、奶粉和婴儿葡萄糖和米糊，捣均匀了，煮开了就可以吃了。自己做的米糊要煮久一点。

                  我觉得程序挺复杂的，不过好在我有个好阿姨，都是她帮我弄的，我自己懒。BB挺喜欢吃的。

                  2009-12-29 23:33:10