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首页  >  0-1岁  > 12个月宝宝的饮食食谱以及出牙问题

      pic of user:may20081024

      may20081024

      问答历史

      悬赏:30分

      回答:4

      12个月宝宝的饮食食谱以及出牙问题

      我儿子12个月了，怎么牙齿好像还没有完全冒出来呢，我老公说他小时候都一岁半才长牙，有这样的吗？还有12个月宝宝的饮食应该怎么个步骤呢！

        avatar of 咪多妈妈

        咪多妈妈

        问答历史

         

        有的宝宝出牙齿确实晚，但一岁还没出要上医院检查下，查个微量元素，看下囟门闭合情况等，。适当给孩子补鱼肝油和钙，给孩子吃点磨牙棒磨磨，呵呵。
        不过出牙晚好象真有遗传的哦。

        2010-01-28 11:10:36

        提问者对回答的评价(星)：

        提问者对回答的评语：回头去问一下，谢谢了

          avatar of feifeimama20

          feifeimama20

          问答历史

          		 每个宝宝有自己的出牙时间表，不能强求一致。有的宝宝出牙早，4个月就出牙了，有2个多月出牙的，甚至还有宝宝拥有诞生牙;有的宝宝出牙则较晚，9个月才出牙。只要宝宝不晚于10个月出牙都属于正常，如果10个月仍无任何出牙的征兆，则应该做一些适当的检查，找到迟迟不出牙的原因。

          2010-01-28 10:46:37

            avatar of waroyru

            waroyru

            问答历史

            		 都一岁了还没有出牙，应该带宝宝到医院去检查一下，有问题及时处理啊，平时要注意补充充足的钙，多带宝宝晒太阳，及时添加一些稍微粗糙的食物，以帮助牙齿的萌出。

            2010-01-28 10:48:14

              avatar of 小猪不好惹

              小猪不好惹

              问答历史

              		 简易辅食食谱
              1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。
              2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。
              3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。
              4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。
              5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。

              每日建议食用量
              食物类别 一份食物的量
              鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选1-1.5份：
              蛋黄泥 一天不超过1个
              豆腐 1块
              豆浆 1杯
              鱼、肉、肝泥 2汤匙
              鱼松或肉松 2汤匙

              五谷根蒸类 每天由以下任选2.5-4份，其中可包含：
              米糊或麦糊 1碗
              中馒头 1/3个
              土司面包 1片
              面条或面线 1/2碗
              稀饭 1/2碗

              蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙

              水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥
              1-2汤匙

              五谷根茎类简易制作
              【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。
              【面包、馒头】可撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。
              【稀饭】白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。

              中期简易辅食食谱
              肝泥粥
              【材料】：
              鸡肝20g、米20g、水1.5杯
              【做法】：
              1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
              2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。

              小鱼蛋花粥
              【材料】：
              白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个
              【做法】：
              1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
              2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。

              蔬菜豆腐泥
              【材料】：
              去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、
              酱油少许
              【做法】：
              1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。
              2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。
              3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。

              后期简易辅食食谱（10-12个月）
              1、可尝试全蛋、干饭了。
              2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。

              每日建议食用量
              食物类别 一份食物的量
              鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选1-1.5份
              蛋黄泥一天不超过1个
              豆腐 1块、
              豆浆 1杯
              鱼、肉、肝泥 2汤匙
              鱼松或肉松 2汤匙

              五谷根蒸类 每天由下列食物中任选4-6份
              米糊或麦糊 1碗
              中馒头 1/3个
              土司面包 1片
              稀饭 1/2碗
              面条 1/2碗
              干饭 1/4碗

              蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4汤匙

              水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙

              鱼肉豆蛋类简易制作
              【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。
              【肉泥】 选择筋少的瘦肉，鸡、牛、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。
              【肝泥】 鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
              【豆腐】 蒸过或煮过后即可喂食。

              后期简易辅食食谱
              甘薯饭
              【材料】：
              甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
              【做法】：
              1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
              2、吻仔鱼用热水烫过。
              3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
              蒸嫩丸子
              【材料】：
              绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、
              【做法】：
              1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
              2、以a料勾欠即可。
              白玉金银汤
              【材料】：
              清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
              【做法】：
              1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
              2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
              3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

              10-12月的孩子，学习自己喂食
              10-12月的孩子，手的对指功能有了很好的发展。由于对指功能的发展，孩子拿取东西、抓握餐具、喂食的动作，基本上可以自己来完成。此时可以教孩子用简单的餐具自己喂食物。
              孩子学习自己喂食物时总是搞得桌子上、地上都是饭菜，爱清洁的家长往往看不下去，一边跟在孩子后面搞卫生，一边喂孩子。这是一种不好的作风。要是总怕孩子把这里弄脏了，把那里弄脏了，不给孩子自己学习喂食的机会，孩子将永远也学不会自己吃饭。曾经有一个孩子，上小学还要家长喂饭，追根究底，原来是这个孩子从小就没有很好地学习过自己用餐具。
              孩子学习吃饭，要给孩子准备一套小餐具，这套餐具应当不怕碰撞，不易破碎，这套餐具还应当无毒、边缘钝一些，以免伤害孩子。另外，给孩子一个相对固定的地点吃饭，在一个较小的范围内，也减轻了家长搞卫生的负担。孩子自己吃饭往往会兴趣十足，饭量也会大一些，也不太会有挑食的表现。
              10-12月的孩子是开始学习自己喂食的最佳时机，千万别错过这一时机。

              10-12月的孩子每日膳食安排
              10-12月的孩子，如果已经断了母乳，可以这样安排孩子的膳食：
              【早餐】：馒头、鸡蛋加牛奶
              【早点】：点心水果
              【中餐】：软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤
              【午点】：饼干或其它糕点加水果
              【晚餐】：面条加鱼肉、蔬菜
              【夜宵】：牛奶点心


              特色食谱

              蛋黄羹
              【特点】
              软嫩，鲜香
              【原料】
              [主料] 煮鸡蛋黄5个，肉汤200克。
              [辅料] 精盐3克。
              【制作过程】
              （1）将熟蛋黄放入碗内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
              （2）将研磨好的蛋黄放入锅内，加入精盐，边煮边搅拌混合。
              【制作关键】
              蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。
              此菜适宜3个月以上的婴儿食用。

              鱼肉糊
              【特点】
              此菜软烂，味鲜，含有丰富的铁和维生素A、D，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。
              【原料】
              主料收拾干净的鱼50克。
              辅料鱼汤、精盐、淀粉各少许。
              【制作过程】
              1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。
              2、除去鱼骨刺和皮（制作中，一定要把鱼刺剔净），将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即成。

              红小豆粥
              【特点】
              此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。
              红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。
              【原料】
              主料：大米50克，红小豆15克
              辅料：红糖适量，糖桂花少许。
              【制作过程】
              1、将红小豆与大米分别淘洗干净。
              2、将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至粘稠为止。
              3、将粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即成。

              果汁瓜条
              【特点】
              瓜条晶莹剔透，果香幽幽扑昌。
              如果是几种风味的，更是色彩续纷，甜脆适口。
              【原料】
              主料：冬瓜、果汁。
              【制作过程】
              冬瓜去皮去瓤洗净，切成铅笔粗细2寸长的瓜条，在淡盐水中浸泡5——10分钟；
              捞出瓜条后沥净余水，放到自己喜欢的果汁中浸泡4——5小时，果汁必须没过瓜条。也可以分别用几种果汗浸泡，如苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、鲜橙汁等。
              盖好盖子，放在冰箱冷藏室内，做一次可以分作数次食用。

              豆腐镶肉
              适用11个月以上婴儿(1人份)
              【材料】：
              肉沫10克、传统豆腐50克、淀粉少许、胡萝卜沫5克。
              【做法】：
              1.豆腐用纸巾吸去多余的水分后，压成泥状。
              2.猪肉以汤匙刮成肉泥，并与豆腐泥、胡萝卜沫、淀粉拌匀，最后以大火蒸约8分钟即可。
              【营养成分分析(每人份) 】：
              热量67(大卡)、蛋白质6.6(克)、脂肪4(克)醣类0.2(克)

              烂糊肉丝
              【材料】：
              瘦猪肉50克，白菜100克，虾皮3克，植物油200克，高汤75克，水淀粉15克，精盐、味精、酱油、料酒适量。
              【做法】：
              1.将白菜切成菜丝，待用。
              2.将猪肉切成细丝，放入盆内，加入水淀粉5克、精盐0.5克上浆，用热锅温油滑开捞出。
              3.将油烧热后，下入白菜丝、虾皮煸炒，放入精盐，加入高汤焖透。再将滑过的肉丝放入拌匀，加入料酒、精盐、味精，淋入水淀粉搅成糊状，推搅几下即成。

              刺猬丸子
              【材料】：
              猪肉馅50克，鸡蛋1个，江米25克，水淀粉10克，清水15克，香油、精盐、味精、料酒适量，葱末、姜末少许。
              【做法】：
              1.将江米用凉水泡40分钟，滤干水后待用。
              2.将猪肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、香油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、清水，用力搅拌，待有粘性时，搓成大小相等的丸子。
              3.将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。


              水蒸鸡蛋糕
              【制作原料】：
              自发面粉200克，黄豆粉50克，鸡蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。
              【制作方法】：
              先把鸡蛋打开，并蛋黄和蛋清分开；蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉；
              蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精；
              在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半)，隔水蒸20-25分钟即成。
              【口味小特色】：
              这种方法做出来的蛋糕，吃起来又松又软，香甜可口，很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。

              面粒汤
              【原料】：
              面粉50克，鸡蛋1个，干净虾仁5—10克，菠菜叶20克。
              【制作】：
              将面粉放入碗内打入1个鸡蛋，用少许水和成硬面团擀成薄片，先切成细条再切成约5毫米长的粒；
              把虾仁剁成碎末；洗干净菠菜切成碎末。
              锅内入适量水，烧开后下入面粒、虾仁和菠菜末，用小米煮几分钟后放入适量盐拌匀，滴入香油即可食用。


              丝瓜香菇汤
              丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。
              【原料】：
              丝瓜250克，香菇100克，葱、姜、味精、盐各适量，食油少许。
              【制作】：
              1、将丝瓜洗净，去皮棱，切开，去瓤，再切成段；香菇用凉水发后，洗净。
              2、起油锅，将香菇略炒，加清水适量煮沸3-5分钟，入丝瓜稍煮，加葱、姜、盐、味精调味即成。
              【特点】：
              清淡，软滑，咸香。

              2010-01-28 12:24:00