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春季天气干燥，很容易引起“燥咳”，表现为干咳不止、无痰或少痰、痰难咯出、痰中带血丝、口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。对付初春“燥咳”，试试下面这些食疗小验方：1.杏仁炖雪梨 取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1个去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，清水适量，然后置锅内加盖蒸1小时，即可服用，每天早晚1次，连服2-5天。 2.川贝粉炖雪梨 取一个雪梨洗净、去核，横断切开，放入川贝粉6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加清水适量，置锅内蒸30分钟。吃梨喝汤，每天1次，连服3-5天。 3.蜂蜜萝卜汁 白皮萝卜300克，洗净、去皮、切碎，用洁净纱布包好挤榨出汁。每次取60毫升萝卜水，加蜂蜜一匙，调匀服用，每天3次，连服3-5天。 4.贝母冰糖汁 川贝母15克研粉，掺入冰糖20克，加水150毫升，置锅中蒸20分钟。早晚各服1次，连服3-5天 |
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2010-04-25 16:12:51 |
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奉献几个咳嗽、腹泻食疗方子秋天气候干燥，气温变化大，容易引起肺燥伤津而咳嗽，尤其是慢性支气管炎患者，易犯宿疾。因此，需要服用润肺止咳的食品，以养肺气。
1.百合甘蔗汁：百合30克，加水煮烂与100毫升甘蔗汁调匀，睡前服用。或加入川贝粉3克亦可。 2.银耳蛋羹：银耳10克，浸泡后煮烂，调入鸭蛋1个，冰糖5克，睡前服用。 3.梨蜜饮：雪梨2个，捣烂，加蜂蜜50克，隔水炖熟，早晚分服。 4.三汁蜜：鲜藕250克，生梨2个，生萝卜250克，切碎捣汁，蜂蜜250克，隔水蒸熟。每次服2匙，日服2次，开水冲服。 5.银耳冰糖饮：银耳10克，浸泡后与冰糖30克用急火煮沸，再用文火煮1小时。治肺阴虚干咳。 腹泻食疗方 小儿脏腑娇嫩，消化系统功能不健全，临床上各种原因均可导致胃肠功能紊乱而引起腹泻。 轻者仅表现为大便次数增多，大便稀软，重者则泻下无度，伴脱水、酸中毒，甚至危及小儿生命。所以一旦发生腹泻，家长要及时就诊，彻底治疗。在药物治疗的同时，辅以食疗，疗效会更好。 一．伤食泻 多由饮食不节引起。临床表现为泻下酸腐，伴有不消化食物残渣，肚腹胀痛，恶心呕吐，舌苔厚腻。治宜消食导滞。 (1)山楂萝卜饮：生山楂15～30克，白萝卜250克，切碎煮汁，频服。 (2)内金粉、鸡内金2个，烧灰，米酒调服。 (3)麦芽、神曲各15克，莱菔子6克，水煎频服。 (4)苹果1个，微火上烤熟或隔水蒸熟，大孩子食果，婴儿可挤果汁饮服。 (5)家庭常备中成药：小儿消食片、小儿化积口服液、多酶片、食母生等。 二．湿热泻 夏秋季节多见，特点是大便稀薄有黏液，或呈蛋花样便，常伴有腹痛、腹胀、发热、口渴、小便黄少、肛周发红等。治宜清热利湿。 (1)马齿苋粥：鲜马齿苋250克(或干品60克)，洗净，切碎，水煎10～20分钟，去渣，加入适量大米，煮成粥，频服。 (2)茶叶10～15克，开水沏饮；或水煎加红糖30克，煎至发黑分服；或茶叶适量，食盐少许，水煎分服。 (3)乌梅10克，煎汤代茶饮。 (4)生葛根汁、藕汁各等份，调服。 (5)胡萝卜250克，捣碎，水煮开10分钟后，过滤取汁，再加水至500毫升，加糖适量，煮频饮。 (6)绿茶蜜饮：绿茶5克放入水中，加沸水冲泡，盖盖浸5分钟，调入蜂蜜适量，趁热顿服，每日3～4次，可治疗菌痢。 (7)家庭常备中成药：黄连素等。 三．寒泻 多由饮食过凉或腹部着凉引起。表现为大便清稀，日久难愈，夹有不消化物，臭气不甚，肠鸣隐痛，手足发凉。治宜温中祛寒止泻。 (1)锅巴炭：饭锅巴50克炒成炭，研细末，每次3～6克，日2次。 (2)柿饼2个，放米饭上蒸熟，分两次食用。 (3)姜糖饮：生姜5片，红糖50克，清水适量，煮沸即可，趁热饮用。 (4)糯米固肠粥：炒糯米30克，淮山药15克，共煮粥，熟后加胡椒末少许。加糖或盐食用。 (5)绿豆、胡椒各等量研末，每次服3～6克，日3次，开水送服。 (6)外治法：胡椒粉少许放于膏药上贴脐部，或大蒜头捣烂，贴足心或脐部。 (7)家庭常备中成药：藿香正气液、苍苓止泻口服液等。 四．脾虚泻 多见于久泻之后。特点为便稀，多饭后即泻，不臭，有不消化物，时轻时重，伴面黄体弱、睡时露睛等症。治宜健脾止泻。 (1)山药羹：炒山药研粉，每次10～15克，开水调糊，沸水冲服，每日服2次。 (2)山药蛋黄粥：生山药(干)30克研细粉，温水调成稀糊状，煮沸，加熟鸡蛋黄2个，调匀，每日空腹食2～3次。 (3)焦米汤：大米适量，洗净，晒半干，炒至焦黄，100毫升水中加焦米6～10克，文火煮1小时，加食盐少许，饮汤。 (4)高粱米第二遍糠30克，放入锅内炒成焦黄色，有香味，除去上面多余的粗壳，每次3克， 水冲服，每日服3次。 (5)酸石榴皮适量水煎，加红糖，频服。 (6)无花果5～7个，水煎服。 (7)家庭常备中成药：参苓白术口服液、平胃散、婴儿散等。 此外，家庭常备药物中，还应包括米雅、斯蜜达等胃肠黏膜保护剂。 |
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2010-04-19 01:23:00 |
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