育儿网用户登录

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  婴幼营养  > 怎样给宝宝做菜泥?

      pic of user:lizhiyiyii

      lizhiyiyii

      历史

      悬赏:10分

      回答:2

      怎样给宝宝做菜泥?

      请问该怎样给宝宝做菜泥呢?是用刀剁碎吗?可以用搅拌机搅碎吗?

        avatar of 嘉嘉的妈

        嘉嘉的妈

        历史

         

        先将菜叶(青菜、苋菜、卷心菜等)洗净,去茎后将叶子撕碎,在沸水中略泡一下后既捞起,放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂,滤出菜泥。如果无金属滤器,就用菜刀将菜剁得细碎。随着孩子年龄的增长,菜泥可以剁得粗一些。最后用油锅急火炒一下即成。

        2010-07-15 16:22:11

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of 汐汐妈咪

          汐汐妈咪

          历史

          下面介绍几种家庭自制菜泥的方法:

          鱼泥:将鲜鱼去内脏洗净,放入锅内蒸熟或加水煮熟,去净骨刺,加入调味品,挤压成泥,可调入米糊(奶糕)中食用。

          菜泥:将新鲜深色蔬菜(如菠菜、青菜、油菜等)洗净,细剁成泥,在碗中盖上盖子蒸熟;胡萝卜、土豆、红薯等块状蔬菜宜用文火煮烂或蒸熟后挤压成泥状;菜泥中加调味品和少许素油,以急火快炒即成。

          豆腐:将煮熟的嫩豆腐加些盐搅碎,加入粥或蛋黄中喂食。

          蛋羹:将整蛋搅匀,加入温水半小杯,酱油1茶匙,盐少许,待锅内水开后再上锅蒸肉饼或肝糕直接喂食,或放在粥及烂面中喂食。

          红枣小米粥或玉米面粥:将红枣洗净,煮烂去皮去核,压成枣泥,放在煮好的小米粥或玉米面中再煮沸即成。

          2010-07-15 20:00:05