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首先，需要做一些婴孩能够吃的可口美食（食物都要做的缩小一些）。然后，把食物摆放的漂亮可口或制作出美丽造型，让孩子看到了有想要吃的感觉。 鸡蛋黄里含有大量的铁，我家孩子几个月大的时候就在吃鸡蛋黄，两岁多化验结果含铁多了，我想是鸡蛋黄和波菜吃的多了。 做法：熟鸡蛋黄一个，油少许。 锅烧热，加一点点油（能够不让蛋黄糊锅底的量，放入一个熟鸡蛋黄，一边加热(量小用中小火)，一边用勺把蛋黄弄碎成末，翻抄至蛋黄末变色（黄颜色变重，蛋黄本身会出一点点油） 抄波菜的方法也是一样的，波菜要切成做饺子馅样小，抄熟后加一点点的食用盐（不要加味精，确定孩子不吃就放几粒鸡精），孩子的菜量很小，可以用饭勺（不会受热熔化的）代替抄勺。 孩子天生味觉是很清淡的，不要使用太多的佐料，以食物本身的味道为主，佐以小于常量的食盐（或糖、蜜），不要使用味精。 建议：青菜类的要切成末，抄着吃的要少油，熟透；可包成小小馄饨，要小皮、细陷，味道要清炎些。 给孩子做餐需要用心，有时需要站在孩子的角度去用心想。 吃什么食物都需要适量，孩子再喜欢吃的单一食品都需要调整一下，试着多样化的菜肴，孩子吃东西就不会太挑剔。 |
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2010-07-16 22:24:45 |
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